根据经验，Health Fitness Revolution 建议您阅读所有食品标签，如果您无法说出某种成分，那就不要吃它！有许多危险的食品添加剂和防腐剂，我们都需要注意并尽量避免。
以下是 Health Fitness Revolution 列出的我们需要尽量避免的 10 种最糟糕的防腐剂：
- 丁基羟基茴香醚： 这种防腐剂主要存在于脂肪含量高的食物中，如肉类、黄油、零食甚至啤酒。迄今为止，对这种防腐剂的测试尚无定论，但表明高剂量确实能促进动物体内的肿瘤细胞生长。
- 硝酸钠： 美国环境保护署表示，高水平的接触与癌症发病率增加有关，并可能与儿童的脑瘤、白血病和鼻喉肿瘤有关。硝酸钠在包装熟食肉类和熏肉（如熏肉和肉干）中很常见
- 硫酸铵： 铵通常用作清洁产品，标签上有消化警告，但这种产品经常用于制作许多面包！大量食用会导致胃肠道刺激、恶心、呕吐和腹泻。因此，当您购买下一条面包时，请务必查看成分！
- 谷氨酸钠 (MSG)： 味精是一种常见于亚洲食品、薯片、沙拉酱和冷冻主菜中的氨基酸。它与引起头痛和恶心有关。
- 溴酸钾： 这种成分稍微稀有一些，但却是最危险的成分之一，因此请务必查看该成分的标签。事实上，在加利福尼亚州，使用溴酸钾的面包制造商必须在其产品上贴上癌症标签！
- 阿斯巴甜： 被称为添加到食品中最危险的物质。大量摄入阿斯巴甜会产生许多副作用，包括：偏头痛、恶心、肌肉痉挛、失眠、心悸、糖尿病，甚至记忆力减退。该产品常见于普通苏打水和干货中。他们甚至将其添加到许多“减肥”食品中，因此当您认为自己购买的是健康产品时，请务必查看成分标签。
- 高果糖玉米糖浆： 最常见的人造甜味剂。它存在于许多苏打水和调味饮料中，但也存在于快餐行业的许多调味品中。高果糖玉米糖浆与肥胖有关。
- 奥莱斯特拉： 主要存在于烘焙和油炸食品中。Olestra 与胃肠道疾病、腹泻、胀气、痉挛、出血和失禁有关
- 溴化植物油： 主要存在于柑橘味饮料和苏打水中。已知会损害肝脏、睾丸、甲状腺、心脏和肾脏
- 缩短/部分氢化油： 这与肥胖和动脉阻塞有关，但除此之外，它还会增加代谢综合征的风险。
