健康健身革命就是关于选择——尤其是早餐！正如我们之前在这里写的，这是我们一天中最喜欢的一餐！请记住，获得燕麦片益处的最佳方法是通过普通燕麦片，而不是含有糖和钠的速溶食品。为了在不增加热量的情况下增加风味，可以加入一些水果，如苹果、蔓越莓或蓝莓，或者加入一汤匙红糖来增加甜味。燕麦片的健康益处会让您惊叹！
燕麦降低胆固醇水平
燕麦片富含可溶性纤维，可抑制人体对低密度脂蛋白或低密度脂蛋白（坏胆固醇）的吸收。许多研究表明，燕麦中的独特纤维称为 β-葡聚糖，对胆固醇水平有益——1.5 杯燕麦还含有超过 5 克的纤维，足以降低胆固醇水平。
燕麦降低患高血压的风险
由于燕麦片富含纤维，对心脏有益，因此它提供了许多心血管益处，包括降低患高血压的风险。为了获得最佳的燕麦片健康益处建议易患高血压的绝经后妇女每周应吃六份燕麦片或其他全谷物。研究表明，男性每天吃一碗燕麦片也可以降低心力衰竭的风险。
富含保护心脏的抗氧化剂
燕麦片含有一种特殊类型的抗氧化剂，称为燕麦酰胺。 Avenanthramides 可以对抗攻击高密度脂蛋白或 HDL（好胆固醇）的自由基。它们还可以保护 LDL 胆固醇免受铜的氧化，从而降低患心血管疾病的风险。
它可以防止动脉硬化
燕麦酰胺不仅可以预防心脏病，还可以防止动脉硬化。这些抗氧化剂抑制允许单核细胞粘附在动脉壁上的分子的产生。与维生素 C 搭配使用时，燕麦片对心血管的益处会增强，所以在燕麦片中喝一杯橙汁或吃一些柑橘。
有助于预防心力衰竭
哈佛大学对 21,000 名参与者进行了 19 年的研究表明，每天早上享用一碗全谷物（但不是精制）谷物的男性患心力衰竭的风险降低了 29%。
燕麦可以预防乳腺癌的发展
与许多全谷物一样，燕麦含有植物木脂素，它们被肠道菌群转化为哺乳动物的木脂素。一种叫做肠内酯的木脂素被认为可以预防乳腺癌和其他激素依赖性癌症以及心脏病。研究表明，摄入大量纤维的女性患乳腺癌的风险降低，特别是如果纤维来自全谷物。全谷物中的不溶性纤维会攻击致癌物以及体内较低水平的雌激素，这可以保护身体免受癌症的侵害。在英国进行的一项研究发现，绝经前妇女仅通过食用全谷物纤维就可将患乳腺癌的风险降低 41%。
稳定血糖
纤维的好处并不仅限于预防癌症。高纤维和复合碳水化合物减缓了整个食物向单糖的转化。高水平的镁可以滋养身体对葡萄糖和胰岛素分泌的适当利用。
它可以预防糖尿病的发展
如上所述，除了纤维，燕麦片也是镁的良好来源，它可以调节身体的胰岛素和葡萄糖水平。研究表明，在 8 年的时间里，食用富含全谷物的饮食的女性可以将患糖尿病的风险降低多达 31%。牛奶（乳制品、杏仁，甚至椰子）中的钙可以促进这一点。
增强免疫系统
它可以增强你的免疫系统！燕麦中的独特纤维（称为 β-麸质）也已被证明可以帮助中性粒细胞更快地到达感染部位，并且还能增强它们消除在那里发现的细菌的能力。
吃燕麦可以防止体重增加
因为燕麦片富含纤维，它会让你更长时间地饱腹。纤维会增加胃内容物的粘度，因此需要更长的时间才能排空。长时间的饱腹感也可以防止整天吃含糖或咸味的食物。研究表明，经常吃燕麦片的儿童肥胖风险较低。
不能吃麸质的人可以吃燕麦片
患有乳糜泻的成人和儿童不能吃麸质，但研究表明他们可以吃燕麦片，尽管它含有少量的麸质。如果您特别敏感，有许多无麸质品种可供选择。
