来自 Paleo Polly 的 Charlotte Smith，英国领先的古食谱和烹饪网站之一，分享了她的古食谱初学者指南！
所以你是古新手？这是 Paleo Polly 转变古的蓝图
好的，所以，您已经决定要改变您的健康、身体和生活方式。你已经下定决心改变你的饮食方式，以及你为身体提供能量的方式。如何开始？
您需要做的第一件事是对您的房屋进行评估；你储存食物的地方。看看食品储藏室、冰箱、冰柜和其他任何可能存放可食用点心的地方。
清洁您的环境
承诺要么扔掉所有非古食物；或者吃掉它。然后开始古。不易腐烂的食物——比如米饭、意大利面等，如果你必须的话，可以放在盒子里——但是——只有当你确定你会有自我控制的时候！这里的目的是让您的家庭环境摆脱非古食物。个人建议戒掉！把食物送给你的非古朋友。
你应该遵循同样的原则来处理你的：
1.办公桌
2. 手提包（男士们！）
3. 健身包
4. 任何可以存放食物的地方。
重新装满古货
下一步是做一个大商店。去当地的屠夫那里买很多散养的、质量好的肉块。与当地蔬菜供应商签订合同；或者去超市。
购买我的古初学者购物清单上的成分。确保您不仅要存放冰箱和冰柜，还要存放食品储藏室。
准备好日期和坚果来制作您自己的拉拉棒。购买一批 Naked Ape packs.www.thenakedape.co.uk 买一大箱 nakd 酒吧，在你的包/桌子上装满古食品。目的是让人们尽可能容易地吃古小吃。我们最不希望的就是让您的血糖水平下降，并让您吃到有罪和不健康的零食。
在我工作的办公桌上，我把它存起来：
*香蕉和苹果
*干果（不要疯狂地吃这些——但当你想吃糖的时候有好处）
*坚果
*裸猿包
*Nakd Bars（不要疯狂地吃这些——但对你有糖的渴望有好处）
*鱼罐头-三文鱼、金枪鱼和鲭鱼
计划您的食物选择
提示 1：计划失败就是计划失败。
在第一周，在你进入例行程序之前，确保你安排了从起床到准备的 30 分钟到一个小时。你需要准备和吃你的早餐，做你的午餐和（也许做/想想你晚餐要吃什么。）
提示 2：您现在每天吃 3 餐，而不是早餐、午餐和晚餐。
关于早餐的小话；我通常早餐吃鸡蛋，因为它们是一种很好的蛋白质，而且制作起来很快，所以如果你快要出门了，这是一个不错的选择。我将鸡蛋日与“冷肉”或“腌鱼”沙拉日结合起来。主要是因为我觉得这些饭菜超级简单，5分钟就能做好。
也就是说，虽然鸡蛋很棒，但它们可能会有点重复。一个伟大的古早餐提示是不要再想你吃早餐了。想想你一天吃三顿饭吧。
为明天的第一餐吃“剩”餐 3 应该没有什么问题。是的，早餐吃鸡肉或牛肉需要一段时间，但一旦你这样做了，就会很有启发性。
现在您的营养已分类
虽然“腹肌是在厨房里制造的”，但您可以遵循一些额外的技巧来帮助排毒，让您的旧石器减肥更容易，并为您的能量水平提供帮助。
提示 - 补水
确保你喝了足够的水。不加水稀释；不是茶，不是果汁。纯 H20。我们几乎没有人受够它。水确实有助于解毒。它可以帮助您感到饱足；它可以消除头痛，并确保您的身体处于最佳状态。我总是试着在办公桌上放一壶水，所以我总是倾向于继续喝水。
提示 - 服用良好的补充剂
我虔诚地服用以下补充剂：
*优质鱼油
*复合维生素片
*终极绿色粉末
*益生菌
我不会深入探讨为什么服用上述补充剂对你有好处的确切科学（老实说，我不会假装我对它们为什么对你有好处有非常深入的了解.) 你应该松一口气，因为如果我这样做了，我相信我们会在这里待好几天......但总而言之，这里有一些基本的推理：
鱼油： 我服用鱼油来提高我的 Omega 3 脂肪酸水平。虽然我经常吃油腻的鱼，但鱼油有助于我的皮肤、运动表现、帮助肌肉生长和恢复，并且对持续的身体健康很有帮助。
多种维生素： 增强我的免疫系统，并确保我获得良好的维生素组合来补充和增强我的饮食。
终极绿色粉末： 在我的饮食中添加抗氧化剂和维生素，有助于增强我的免疫系统和排毒。让我感到精力充沛！
益生菌： 平衡我体内的有益细菌，从而使我变得规律，减少腹胀，使我的消化系统顺利运行，并且 增强我的免疫系统。在一阵腺热之后，定期服用益生菌让我感觉好多了。
最后……去锻炼
去古是关于食物的；它是关于按照 250 万年前人体设计的饮食方式进食。这是关于以最佳状态运作。完美饮食固然很棒，但是，我很确定你们旧石器时代的祖先也曾在寻找食物。他们没有整天坐着看电视。他们移动了，他们进行了快速的锻炼。他们每天跑大约 9 公里。
投资一双跑鞋、一套新的健身包，或者我最喜欢的 Crossfit 会员。我在 CrossfitHG3 锻炼 https://www.crossfithg3.co.uk
锻炼会燃烧脂肪，培养新的肌肉，这些肌肉对力量、姿势和能量水平都有好处。
如果不锻炼，您将永远无法达到梦想的身体或体格。锻炼对您的整体健康非常有益，并且经常被描述为世界上使用最少的抗抑郁药。所以事不宜迟，别再看这个屏幕了，出去吧……
动起来……
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