简介:
猕猴桃在科学上被称为 Actinidia deliciosa .它原产于中国,起源于中国北部的长江谷(阳涛)山脉。猕猴桃也有许多其他名字,如 Mihoutau、猕猴桃 aKiwi 在科学上被称为 Actinidia deliciosa .它原产于中国,起源于中国北部的长江谷(杨涛)山脉。猕猴桃也有许多其他名字,如米猴桃、猕猴桃和非常受欢迎的中国醋栗。猕猴桃体积小,果皮呈褐色。它含有可食用的果肉,颜色为绿色,种子为黑色,也可食用。 20世纪初,一些奇异果种子从中国传入新西兰。从那时起,新西兰的产量一直在增长,新西兰目前拥有世界上最好的奇异果产业。在印度,这种水果在查谟和克什米尔、梅加拉亚邦、喜马偕尔邦、那加兰邦、阿萨姆邦、米佐拉姆邦和特里普拉的山丘上成功种植。
猕猴桃的营养价值:
每100克生猕猴桃的营养价值如下:
营养成分 | 价值 |
能源 | 61 大卡 |
蛋白质 | 1.14 克 |
总脂质(脂肪) | 0.52 克 |
钙 | 34 毫克 |
铁 | 0.31 毫克 |
镁 | 17 毫克 |
磷 | 34 毫克 |
钾 | 312 毫克 |
钠 | 3 毫克 |
锌 | 0.14 毫克 |
铜 | 0.13 毫克 |
维生素A | 4微克 |
胡萝卜素 | 52 微克 |
维生素E | 1.46 毫克 |
叶黄素 + 玉米黄质 | 122 微克 |
叶酸,食物 | 25 微克 |
胆碱 | 7.8 毫克 |
甜菜碱 | 0.5 毫克 |
维生素E | 0.03 毫克 |
生育三烯酚 | 0.1 毫克 |
维生素K | 40.3 微克 |
维他命C | 92.7 毫克 |
硫胺素 | 0.027 毫克 |
核黄素 | 0.025 毫克 |
维生素B3 | 0.341 毫克 |
维生素B5 | 0.183 毫克 |
维生素B6 | 0.063 毫克 |
总叶酸 | 25 微克 |
锰 | 0.098 毫克 |
硒 | 0.2 µg |
碳水化合物 | 14.7 克 |
总膳食纤维 | 3 克 |
总糖分 | 8.99 克 |
蔗糖 | 0.15 克 |
葡萄糖 | 4.11 克 |
果糖 | 4.35 克 |
麦芽糖 | 0.19 克 |
半乳糖 | 0.17 克 |
总饱和脂肪酸 | 0.029 克 |
总单不饱和脂肪酸 | 0.047 克 |
总多不饱和脂肪酸 | 0.287 克 |
色氨酸 | 0.015 克 |
苏氨酸 | 0.047 克 |
异亮氨酸 | 0.051 克 |
亮氨酸 | 0.066 克 |
赖氨酸 | 0.061 克 |
蛋氨酸 | 0.024 克 |
丝氨酸 | 0.053 克 |
谷氨酸 | 0.184 克 |
脯氨酸 | 0.044 克 |
甘氨酸 | 0.06 克 |
苯丙氨酸 | 0.044 克 |
缬氨酸 | 0.057 克 |
胱氨酸 | 0.031 克 |
酪氨酸 | 0.034 克 |
丙氨酸 | 0.053 克 |
天冬氨酸 | 0.126 克 |
精氨酸 | 0.081 克 |
组氨酸 | 0.027 克 |
猕猴桃的属性:
猕猴桃的潜在特性如下:
- 它可能具有抗炎作用
- 它可能有助于抗糖尿病
- 它可以作为抗高血压药(有助于控制高血压)
- 它可能具有利尿(增加尿量)的潜力
- 它可以作为一种抗肝毒性(防止肝脏损伤)剂
- 它可以作为温和的泻药(治疗便秘)
- 它可以起到抗氧化剂的作用
- 它可能具有抗肿瘤潜力
- 它可能具有抗癌潜力
- 它可能是一种抗哮喘药
- 它可能具有抗血小板和抗凝血酶(防止血栓)特性
- 它可能是一种镇痛剂(防止疼痛感)
- 它可能具有抗动脉粥样硬化(防止胆固醇和脂肪在动脉中堆积)的潜力
- 它可能具有抗高胆固醇血症(降低高胆固醇)特性
- 它可能是一种潜在的抗脓漏(预防牙龈疾病)剂
- 它可能具有皮肤病学(对皮肤有益的影响)潜力
- 它可能具有抗菌作用(对抗细菌、真菌和病毒)
- 它可以作为血管生成剂(有助于新血细胞的形成)
猕猴桃的潜在用途:
猕猴桃的潜在用途可能如下所述。
猕猴桃对心脏的潜在用途
猕猴桃富含钾、纤维和 omega-3 脂肪酸。纤维可能有助于降低高胆固醇水平。因此,它可能有助于降低患心脏病的风险。钾是细胞的重要组成部分,有助于调节心率。许多研究发现,富含 omega-3 脂肪酸的食物可能具有降低中风和冠心病风险的能力。水果中的叶酸、维生素 E 和镁也可能有助于降低患心脏病的风险。这些特性可能表明猕猴桃对心脏的潜在益处。但是,您应该咨询您的医生进行心脏病的治疗和诊断,切勿尝试自行用药。
猕猴桃对头发的潜在用途
猕猴桃含有可能有助于减少脱发的维生素 C 和 E。这种水果还含有有助于血液循环的镁、磷和锌;因此它可能会影响头发的生长。猕猴桃种子油含有omega-3脂肪酸,可能有助于保持头发的水分。它还含有铜,这可能有助于头发过早变白,也可能有助于自然颜色。水果中的铁可能会促进头皮的血液循环;因此,它可能有助于从根部强化头发,从而为头发提供适当的营养。但是,还需要更多的研究来证明猕猴桃对人类头发的实际影响。
猕猴桃治疗癌症的潜在用途
猕猴桃含有抗氧化剂、维生素、类胡萝卜素和纤维,可能有助于癌症愈合。根据研究,猕猴桃中的膳食纤维可能有助于降低患结肠癌的风险。它含有儿茶素,可能有助于降低抗癌剂引起的毒性并刺激骨髓增殖。猕猴桃还含有叶黄素,它可能有助于治疗肺癌和前列腺癌。然而,需要进行广泛的研究来支持这种说法并估计它们对人类的益处。对于癌症等严重疾病,您必须咨询专科医生。
猕猴桃对高血压和糖尿病的潜在用途
猕猴桃的钾含量很高,这可能有助于减少钠对体内的影响,否则会导致高血压。
猕猴桃富含纤维,可能有助于糖尿病患者的血糖水平。然而,还需要更多的研究来证明猕猴桃对高血压和糖尿病的潜在用途。
猕猴桃对皮肤的潜在用途
猕猴桃是维生素 C 的天然来源,可作为抗氧化剂,有助于缓解阳光对皮肤造成的伤害,有助于改善皱纹,有助于皮肤活力、年轻化和皮肤质地。维生素 C 还负责胶原蛋白的形成,这可能有助于修复皮肤。它还可以帮助皮肤从割伤和伤口中恢复。它还含有维生素 E,它可能有助于皮肤的柔软度和水分,并可能有助于防止皮肤退化。然而,没有足够的证据,需要对这个主题进行更多的研究。如果您有任何与皮肤有关的情况,您必须咨询好的皮肤医生。
猕猴桃对骨骼的潜在用途
猕猴桃中的维生素 K 可能在促骨活性中发挥作用,即新骨细胞的形成;因此它可能有助于建立骨量。维生素 E、叶酸和镁也有许多有助于形成骨骼的健康益处。然而,猕猴桃在骨骼中的潜在用途需要进一步探索并得到研究和研究的支持。您必须咨询阿育吠陀医师以获得更好的建议。
猕猴桃的其他潜在用途
- 猕猴桃含有丰富的叶黄素,可能有助于老年性失明。身体不能合成叶黄素;因此,医生可能会建议吃富含叶黄素的水果,如猕猴桃。
- 猕猴桃是血清素的来源,有助于改善睡眠。它可能有助于解决睡眠障碍、有助于入睡并可能减少醒来时间。
- 猕猴桃含有维生素 K,它在凝血中发挥作用,还可能有助于身体吸收维生素 D。
- 猕猴桃含有一种蛋白质溶解酶,可以帮助消化蛋白质。
- 猕猴桃可能有助于治疗抑郁症。
- 猕猴桃富含钾,有助于治疗肾结石。
- 奇异果可能有助于铁的吸收;因此它可能对贫血有帮助。
虽然研究表明猕猴桃在各种情况下的潜在用途,但这些还不够,需要进一步研究以确定猕猴桃对人类健康益处的真实程度。
如何使用猕猴桃?
猕猴桃可以通过以下方式使用:
- 可用于制作甜点和沙拉。
- 用于酿酒。
- 它以新鲜、冷冻和干果的形式食用。它也可以作为果酱、果汁、果酱、花蜜、果冻等食用。
- 猕猴桃汁在某些文化中被用作嫩肉剂。
- 猕猴桃含有许多促进身体健康的植物营养素、矿物质和维生素。
- 猕猴桃皮可用作制造天然助眠剂的原料。
在食用猕猴桃进行治疗之前,您应该始终咨询您的阿育吠陀医师。
在服用任何草药补充剂之前,您必须咨询合格的医生。在未咨询合格医生的情况下,请勿中断或用阿育吠陀/草药制剂替代正在进行的现代医学治疗。
猕猴桃的副作用:
猕猴桃最常见的副作用是:
- 过敏 : 许多人可能会对猕猴桃产生过敏反应,这会影响他们的呼吸或循环系统。过敏症状会在食用水果后立即或 30 分钟内出现,主要见于年幼的儿童。猕猴桃引起的过敏反应范围从口腔刺激到严重的、可能危及生命的过敏反应。
- 急性 p 胰腺炎 : 对猕猴桃过敏的人食用后可能会出现胰腺肿胀。
请不要自行用药、更改、更换或停止任何正在进行的治疗。
猕猴桃注意事项:
确保您在怀孕和哺乳期间服用之前始终咨询您的医生,因为他们的处方是基于您的病史和状况。此外,在将其用于幼儿和老年人之前,请咨询您的医生。切勿尝试自行用药、改变、更换或停止正在进行的治疗。
与其他药物的相互作用:
关于猕猴桃与任何其他药物的药物不良反应的证据很少。但是,它并不能证明它不会与任何其他药物发生反应并且完全可以安全使用。因此,在与任何其他药物一起服用之前,请务必咨询您的医生并讨论您正在进行的治疗。
常见问题:
猕猴桃有什么好处?
猕猴桃富含维生素K和钾;因此,它可能对心脏和骨骼健康、糖尿病、贫血、抑郁症、肾结石等有潜在的健康用途。但是,还需要更多的研究来证明猕猴桃的健康主张,并认为它完全可以安全食用。
猕猴桃如何促进骨骼健康?
猕猴桃中的维生素 K 可能有助于骨骼的促骨活性,从而可能有助于建立骨量。需要更多的研究来确定这些影响;最好听听医生的建议。
如何使用猕猴桃?
猕猴桃可作为新鲜、冷冻和干果食用。它也可以以果汁、果酱、橘子酱、果冻、花蜜等形式食用。您必须按照阿育吠陀医师制定的剂量和形式说明。
我可以在哺乳期间吃猕猴桃吗?
没有足够的研究支持母乳喂养时的安全使用。在母乳喂养期间食用奇异果之前,请务必咨询您的医生。
猕猴桃有什么副作用?
有些人可能会对猕猴桃产生过敏反应,其特征是口腔刺激或严重的过敏反应。对猕猴桃过敏的人也可能在食用后短时间内出现胰腺肿胀。为了您的健康,请务必在使用猕猴桃之前咨询医生。
参考资料:
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