卷心菜有绿色、紫色、红色和白色可供选择，是一种不起眼、用途广泛且热量低的蔬菜，具有惊人的健康益处。
然而，即使它拥有所有的超级大国，它也是最容易被忽视的蔬菜之一。
无论您是想预防疾病，还是促进整体健康，在饮食中添加卷心菜始终是一个好主意。
以下是你应该多吃卷心菜的 5 个重要原因。
1。卷心菜促进消化
肠道健康的重要性及其对一个人整体健康的影响早已得到证实。
卷心菜含有可溶性和不溶性纤维，已知它们分别有助于促进肠道友好细菌的发育和规律的排便。
这两个因素都可确保消化系统健康。
2。卷心菜促进大脑健康
卷心菜富含花青素和维生素K，可以提高注意力和各种心理功能。
此外，在日常饮食中加入卷心菜也有助于预防导致痴呆和阿尔茨海默病的神经损伤。
红甘蓝含有最多的大脑健康营养素。
3。卷心菜帮助您减轻（和保持）体重
卷心菜纤维和水含量高，脂肪和卡路里含量低，如果您注意体重的话，它是一种超级食物。
一杯煮熟的白菜只含有33卡路里的热量。
此外，卷心菜用途广泛，可用于汤、沙拉、沙拉和主菜。
您可以在膳食中使用卷心菜的各种方式使其成为希望减掉体重或想要保持现有体重的人的最佳选择之一。
4。卷心菜助你拥有美丽肌肤
卷心菜还含有大量的维生素 C、β-胡萝卜素和抗氧化剂。众所周知，所有这些成分都能让您的皮肤保持健康和容光焕发。
5。卷心菜抗炎
卷心菜还含有萝卜硫素和谷氨酰胺，它们是强大的抗炎剂。这些元素有助于预防和对抗由慢性炎症引起的不同疾病，如关节疼痛、关节炎、哮喘、自身免疫性疾病、不同类型的过敏症和炎症性肠病。
研究还发现，十字花科蔬菜还可以帮助减少血液中一些炎症生物标志物的含量。
最后的想法
这些只是卷心菜的一些健康益处。这种不起眼的蔬菜还含有抗癌特性，有助于身体排毒，增强免疫系统，促进心脏健康。它还可能有助于降低血液中的胆固醇水平。
鉴于所有这些惊人的健康益处，很容易说卷心菜是一种超级食物，值得在您的日常饮食中加入。
