皱纹皮肤是一种非常常见的纹理类型，随着年龄的增长而出现。如果您想促进表面上的健康皮肤，您可能会考虑使用视黄醇、防晒霜和保持皮肤水合屏障作为起点。多么好的开始！但这只是更大的护肤图景的一部分：要拥有真正健康的皮肤，您也需要从内部接近它。
一旦您开始探索由内而外的皮肤护理，您会遇到一个问题：我应该食用哪些食物来促进健康、年轻的皮肤？在这里，我们将深入探讨导致皮肤起皱的原因以及哪些食物可以帮助您从内部促进健康的皮肤老化（并总体上保持均衡的饮食）。让我们开始吧。
我们所说的“绉纱”皮肤是什么意思？
悬垂在天花板上的派对彩带具有不同的扭曲、旋转和颜色图案，通常由绉纸制成。这种材料松散、起皱的质地使飘带柔韧，因此可以塑造成任何类型的设计。
这篇论文是术语“皱纹”皮肤的来源，因为松散、轻微皱纹的皮肤具有相似的外观。您通常会在上臂、眼睛下方和颈部等皮肤较薄的区域发现这种皱纹纹理。
有很多因素会导致皮肤起皱，因此有很多方法可以让皮肤更紧致、更有弹性。 （阅读我们的皮肤纹理指南以了解更多信息。）我们建议的一种策略：优先考虑蛋白质。 “作为健康饮食的一部分，足量的蛋白质对于支持身体合成各种类型蛋白质的能力至关重要，包括皮肤中的蛋白质，”董事会认证的皮肤科医生 Hadley King 医学博士告诉 mbg。
8 种食物让皮肤更紧致。
既然您知道为什么获取蛋白质和支持蛋白质的食物对皮肤健康很重要，这里有一些不同的食物可以添加到您的日常饮食中（包括植物来源）：
1. 胶原蛋白肽
King 解释说，皱纹皮肤是由皮肤中的胶原蛋白和弹性蛋白减少引起的，这与年龄和氧化应激有关。出于这个原因，保持充足的胶原蛋白肽摄入量是建立更好的紧致皮肤饮食的第一步。*
“富含胶原蛋白的食物可以显着支持皮肤水合作用和弹性，”获得董事会认证的家庭医生和功能医学专家 Alejandra Carrasco 医学博士告诉 mbg。
有几种不同的胶原蛋白来源，但以补充剂的形式食用胶原蛋白肽可能是确保您每天都将其从清单中剔除的最简单方法。皮肤老化的临床研究也支持这种习惯。
胶原蛋白补充剂是一个复杂的话题，因此请在此处查看我们的完整细分，了解更多关于不同目标健康领域的益处、来源和研究。
2. 骨汤
骨汤因其丰富的内在胶原蛋白含量而闻名于世。除了富含蛋白质外，骨汤还含有矿物质、氨基酸和透明质酸，是一种多方面的美肤食品。
不是每个人都准备好每天喝一整杯骨头汤，所以看看这个故事，了解一些美味的方法来为你的日常杯子增添趣味。
3. 三文鱼
三文鱼是著名的皮肤食品。三文鱼不仅含有优质蛋白质，还富含强效抗氧化和抗炎海洋 omega-3 脂肪酸 EPA 和 DHA。正如 Carrasco 所说，“Omega-3 脂肪酸已被证明可以增加皮肤水分，减少紫外线引起的皮肤压力，减少光老化，并提供光保护。”
至少可以说，鲑鱼是一种主要的皮肤食物。特别是对于那些希望每天少吃红肉的人来说，这种肥鱼是一种很好的蛋白质替代来源。
4. 大豆
大豆是一种植物性选择，可能更容易添加到您的日常饮食中。仅 1 杯就含有 31.3 克蛋白质，大豆是蔬菜家族中最丰富的蛋白质来源之一。
“大豆中独特的抗氧化剂也被证明可以保护女性的皮肤健康，”ChampagneNutrition® 的所有者 Ginger Hultin 告诉 mbg。这意味着这些豆子可以从多个角度促进皮肤健康。
“吃点毛豆，喝点味噌汤，或者炒个豆腐来增加摄入量，”她建议道。
5. 杏仁
杏仁可能只是那里最受欢迎的随身零食。这些坚果富含植物性蛋白质，并含有另一种非常适合促进紧致、年轻肌肤的成分：维生素 E。
“维生素 E 可作为抗氧化剂，在细胞膜再生中也发挥作用。它会减少胶原酶——一种分解胶原蛋白并减少皱纹深度的酶，”* Carrasco 说。
6. 鳄梨
虽然鳄梨可能不像骨头汤或鲑鱼那样富含蛋白质，但它们仍然是一种值得注意的植物性选择。与鲑鱼一样，鳄梨仅在一杯切片鳄梨中即可提供适量的 omega-3 脂肪酸和近 3 克蛋白质。
更不用说，如果您可以在您所在地区获得成熟的鳄梨，这些水果可以融入大量的食谱中。我们谈论的是鳄梨吐司、鳄梨酱、沙拉、墨西哥卷饼碗、冰沙……不胜枚举。
7. 深色绿叶蔬菜
正如我们之前所说，皱纹皮肤可能是由多种因素引起的，氧化应激就是其中之一。可能导致皮肤压力过大的自由基可能来自紫外线照射。出于这个原因，必须每天涂抹防晒霜并食用有助于从内部对抗光老化的食物。进入，深色绿叶蔬菜。
羽衣甘蓝和菠菜等绿色蔬菜含有强大的抗氧化类胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。不仅对您的眼睛和大脑至关重要，科学表明类胡萝卜素植物营养素还可以促进健康的皮肤。 Carrasco 将这些描述为“保护皮肤免受 UVA 和 UVB 引起的氧化应激和光老化的抗氧化剂。”
8. 柑橘类水果
您应该食用柑橘类水果，原因与您应该检查胶原蛋白粉的成分标签相同：您的身体需要维生素 C 来合成胶原蛋白。*此外，卡拉斯科说：“维生素 C 存在于皮肤的各个层中，并在神经酰胺-脂质化合物的合成。这些化合物负责维持皮肤水分。"*
因此，虽然葡萄柚和柠檬的蛋白质含量可能不高，但它们确实在这份名单上占有一席之地，因为它们在合成胶原蛋白方面的作用，你将从这些粉末状肽、骨汤等中获得*
外卖。
如果您正在寻找从内而外的皮肤护理开始的地方，那么只需均衡饮食即可。获取富含蛋白质的食物对于促进健康、紧致皮肤和平衡胶原蛋白生成至关重要。虽然胶原蛋白肽、骨汤和鲑鱼可能是更丰富的蛋白质来源，但也有大量的植物来源。现在，如果您还想在饮食中添加一些富含生物素的食物，请查看此列表。
