用自制的健康膳食来滋养您的身体是幸福的重要支柱。但说实话：时间很短，不是每个人都能在厨房里呆上几个小时。尽管如此，健康饮食的重要性仍然存在，所以我一直在寻找方便的方法来最大限度地提高膳食中的营养。因此，当送餐和杂货配送服务 Hungryroot 向我提供了一个样品盒来测试其产品阵容时，我抓住机会进行了诚实的评论。
Hungryroot 是如何工作的？
Hungryroot 是一家强调简单的杂货和送餐服务。该品牌的主要精神是让健康食品变得容易获得，这意味着每个食谱只需不到 15 分钟的时间就可以与可以融入各种膳食的成分一起使用：沙拉、意大利面、炸玉米饼、谷物碗、卷饼、三明治等等。
当您第一次注册时，您可以选择您希望在第一个订单中收到多少餐点，您可以在下一个订单之前随时更改。例如，一个星期您可能想要一个人吃四顿午餐和四顿晚餐，而下一周您想要两个人吃三顿午餐和五顿晚餐。这种订阅模式让 Hungryroot 在送餐领域脱颖而出，因为您可以灵活地制定适合您的计划（而不是试图围绕计划来构建您的膳食）。
除了控制有多少餐点进入您的盒子之外，您还可以选择进入您的订单的确切食谱和餐点。庞大的食谱目录，都整合了相同的核心成分，意味着几乎有无穷无尽的机会。 Hungryroot 通过提供一个简短的调查来解决这一问题，该调查有助于为您的味蕾找到最佳选择，但值得注意的是，这会使某些口味看起来有点重复。
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您还可以选择将单个物品添加到您的盒子中，类似于传统的杂货店服务。这允许充分的创作自由，尽管我建议您在了解不同的酱汁、谷物和蛋白质的味道时坚持食谱。这个选项为零食留下了足够的空间——它们绝对是一个亮点。我最喜欢的一些是橄榄零食包，以及真空低温烹调法菠菜和羊乳酪。
就像这些天任何好的送餐服务一样，几乎所有的饮食限制都被考虑在内。您可以选择是否是素食主义者、素食主义者、无麸质、无乳制品等，以及您是否有任何过敏症。该过滤器还可以让您选择自己喜欢的食物类型，无论是冰沙还是炒菜，因此 Hungryroot 知道向您推荐什么。
这个想法是从根本上简化从杂货店到用餐的管道，因此您不会留下任何最终变质的剩余成分。一切都被使用了，而且食谱都超级简单，如果你是 a) 时间短或 b) 新手厨师，那就太好了。如果您想知道，您可以随时取消或重新订阅。
我是如何测试的。
对于我的第一个 Hungryroot 订单，我为两个人选择了六个完整的食谱，加上一些额外的杂货来让我度过这一周。我添加了四到六个额外的早餐主菜和两到四个小吃，并注明我不含麸质。
以下是我在第一个盒子里收到的东西：
订单的成本不到 150 美元，这在某种程度上与今天的杂货价格相当，尤其是在通货膨胀的情况下。但与许多大型杂货店不同的是，这个订单中的所有东西都会被吃掉，不会浪费任何东西。
我花了一个多星期的时间来完成所有的食谱和零食，只有一件事情变糟了，然后我才能使用它（一个赤褐色的土豆，我刚用商店里的新鲜土豆代替了它）。
我尝试过的每一个 Hungryoot 食谱。
完整食谱：
- 烤鸡和芝士西兰花酿土豆： Hungryroot 西兰花小花、Hungryroot 调味烤鸡胸肉、Wada Farms 微波炉可用赤褐色马铃薯、Andrew + Everett 切碎的锋利切达干酪
- 鹰嘴豆和鳄梨是拉差切碎沙拉： Josie's Organics sriracha 切碎沙拉套装、Hungryroot 新鲜鳄梨、Jack's Quality 有机鹰嘴豆
- 夏季虾炸玉米饼： Egg Harbor Seafood 野生海湾虾、Hungryroot 黄瓜玉米黑豆沙拉、Maria and Ricardo 的白玉米饼、Spicewalla taco 调味料
- Gingery Salmon Super Poké Bowl： Hungryroot 超级混合沙拉、Hungryroot 芝麻姜、Hungryroot 烟熏三文鱼、Hungryroot 糙米藜麦混合物
- 糖醋炒菜： Hungryroot 七素炒菜、Highline 波塔贝拉蘑菇盖、Omsom 柚子开胃酱、Hungryroot 有机茉莉香米饭
- 花生蔬菜面条配豆腐和脆皮布鲁塞尔： Hungryroot 刨花布鲁塞尔、Hungryroot 大头菜面条、Hungryroot 泰式花生酱、Hungryroot 红烧香茅豆腐块
其他杂货：
- Hungryroot 晚会苹果
- 饿根脐橙
- 南希的有机覆盆子开菲尔
- 领头羊农场有机草莓酸奶杯
- Veggicopia 去核卡拉马塔橄榄
- Hilo Life 牧场奶酪和坚果零食组合
- Les Trois Petits Cochons 真空低温烹调法菠菜羊乳酪蛋咬
- Koia 香草豆蛋白奶昔
- 班扎鹰嘴豆面食
Hungryroot 的味道如何？
简短的回答：相当不错。长答案：这些不是五星级食谱，如果你是厨房里的高手，它们可能会有一些不足之处。我从我的订单中得到的感觉是，这是一项关于简单和让烹饪更容易的送货服务，不一定是你一生中做过的最好的食谱。
当然，如果您对风味特征、香料等有一些了解，您可以随时使用已有的东西来丰富食谱——Hungryroot 甚至会为您的食谱提供更多修饰建议。
澄清一下，我并不是说有什么不好。事实上，我喜欢我所做的一切，并且 按照我的标准，所有成分的质量都很好。但味道并不完全令人兴奋，可能会让更有经验的厨师感到不满足。然而，大多数餐点如此迅速地融合在一起这一事实无疑弥补了简单的口味。
最后，我会说作为一个普遍拒绝饮食文化的人，我确实觉得 Hungryroot 提供了很多正好迎合这一点的食谱和产品。这些部分非常小而且不是很丰盛，所以如果你想避免那些感觉太“节食”的东西，请仔细选择你的餐点。
Hungryroot 的价格是多少？
Hungryroot 提供的各种计划和套餐使您可以轻松地在一个订单中花费尽可能少的或尽可能多的费用。您可以选择要喂食的人数、需要多少午餐和晚餐，以及需要多少额外的水果、蔬菜、早餐选择、小吃等。
您可以获得的最便宜的计划包括三份食谱，总共六份餐食，以及一些额外的小吃和早餐选择，费用为 65 美元，外加运费。最大的计划为您提供 8 份食谱（或 16 份总份）以及 158 美元的额外费用。所有超过 70 美元的订单均可免费送货。
从本质上讲，您订购的越多，每份的成本就越便宜。再一次，我的订单不到 150 美元，两个人吃六顿正餐，外加额外的杂货。算一算，每份大约 8.50 美元和价值 50 美元的额外好东西。
根据您的每周预算，您可以随时增加或减少订单中的商品数量。降低订单成本的一种方法是不吃零食——但我会说它们是我的最爱。如果您发现订单大小不符合您的需求，您可以随时返回并更新您以后想要收到的数量。鉴于其他一些送餐服务是固定订阅的，这种灵活性非常好。
我的经验的利弊。
优点：
- 包含许多饮食限制（即素食、无麸质、无坚果）
- 包装中使用的冰袋是由可作为植物性食物的液体制成，并且包装本身是可回收的
- 菜谱组合起来非常迅速，所需的菜肴最少
- 购买全餐和个人杂货的选项
- 灵活的计划选项，可以随时取消
- 有机和来源良好的成分
缺点：
- 并非一切都是有机的
- 有些东西尝起来像“减肥食品”
- 食谱可能需要额外的东西才能将它们提升到一个新的水平
Hungryroot 值得吗？
这个问题的答案最终取决于您的需求。如果您是时间紧迫的人（去杂货店和/或做饭），Hungryroot 可能正是您想要的。
我知道，工作一整天后在厨房里呆一个小时并不总是会发生。因此，我发现，例如，在 10 分钟内完成虾炸玉米饼食谱，这非常有帮助。
如果这在您的书中听起来不错，那么值得一试。当我知道自己会特别忙时，我计划再次使用 Hungryroot，因为我确实发现它是处理本周菜单的一种有用且简化的方式。
话虽如此，如果您喜欢在商店购买所有食材并花费大量时间在精美食谱上的过程，那么这可能不适合您的送餐服务。
总的来说，是的，我确实认为值得一试，至少是为了看看它是否适合您与您的标准杂货店购物相比。
外卖。
不同的餐包为每个人提供不同的东西，就 Hungryroot 而言，在厨房里轻松自在是游戏的名称。如果您最近一直缺乏这种轻松，那可能只是您缺少送餐服务。
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