许多健身爱好者、举重运动员和运动员认为补充乳清是蛋白质的唯一出路。但作为我们自己的蛋白质之王，我们在这里说事实并非如此。
乳清蛋白只是一种选择，它与酪蛋白一起来自牛奶。乳清是在奶酪生产过程中产生的，由凝乳聚在一起时残留的液态乳清制成。制造乳清蛋白时，乳清液经过加工和精制，将蛋白质与脂肪和乳糖分离，然后干燥制成粉末。乳清蛋白含有所有九种必需氨基酸，使其成为蛋白质补充剂的绝佳且非常受欢迎的选择。但是还有其他完整的蛋白质来源非常值得考虑。
但是还有许多其他乳清蛋白替代品可能适合过敏，满足某些饮食要求，例如纯素食者和素食健美者，或者只是为任何弹性素食者提供不同的选择。
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想要先了解乳清蛋白的低调吗？营养师里奇在这里有所有信息……
1。纯素和素食蛋白粉
首先是纯素蛋白质混合物，一种含有植物来源蛋白质的混合物。 Myprotein 的豌豆蛋白、糙米蛋白和大麻蛋白的三重混合物结合了这些主要的 BCAA 来源（蛋白质的组成部分，可添加到新肌肉组织的结构中），形成完整的氨基酸谱。
除了这些必需氨基酸外，这种植物动力产品还含有高达 22 克的蛋白质。
2。无乳糖蛋白粉
对于试图获得每日推荐的蛋白质的增肌者来说，最常见的担忧之一是乳糖。由于强大的乳清来自牛奶和奶酪，乳糖不耐症人群和我们这些只想在饮食中避免含乳糖产品的人需要寻找替代品。
答案是寻找以植物或鸡蛋为基础的蛋白质，包括糙米、大麻和豌豆蛋白粉。好消息是，您会惊喜地发现每份的蛋白质含量可与乳清相媲美，因此请查看我们的纯素和素食蛋白粉，
3。有机蛋白粉
你去有机了吗？对于希望避免使用人造成分、大豆或甜味剂的人来说，有机蛋白粉是前进的道路。我们的有机乳清蛋白是在严格控制、经过认证的有机乳制品中生产的，奶牛能够在其中尽可能自然地生活。
奶牛以肥沃的绿色牧场为食，乳清经过超滤，每份可提供 20 克蛋白质。
4。大麻蛋白粉
大麻被认为是最受欢迎的植物蛋白之一。它含有大量九种必需氨基酸，因此非常适合瘦肌肉的发育和恢复。
除此之外，它还含有高含量的 omega-6 和 omega-3 脂肪酸，这些脂肪酸通常来自鱼类等食物。再一次，对素食者来说是个好消息，因为它们对您的心脏和关节的健康有很大的贡献。我们的 100% 大麻蛋白粉也不含不必要的添加剂。
5。豌豆蛋白粉
豌豆分离蛋白每勺含有约 23 克蛋白质，使其在没有乳清的情况下成为真正的竞争者。它还可以帮助任何想要减少体脂的人进行体重管理，因为它能够让您在两餐之间感觉“更饱”。
6。糙米蛋白粉
糙米蛋白每份含有 23 克蛋白质，为我们这些不吃乳清的人提供了适合素食者和纯素食者的绝佳选择。它还富含铁质，只需一汤匙即可为您提供 10% 的每日推荐量。
您可能通常认为大米是碳水化合物的来源，但对于任何希望限制碳水化合物摄入量的人来说，这是个好消息，因为糙米蛋白是分离的，每汤匙仅含有 2 克碳水化合物。
7。大豆蛋白粉
大豆蛋白粉与许多动物蛋白一样有效。对于想要减脂的人来说，它也是一种很好的蛋白质来源。大豆是一种豆类，天然蛋白质含量高，脂肪含量也相当低。
豆粕被加工成大豆分离蛋白，其中含有约 90% 至 95% 的蛋白质。这个过程最大限度地减少脂肪和碳水化合物。
我们的大豆分离蛋白每份含有 27 克的蛋白质。
8。蛋清蛋白粉
蛋清被广泛认为是增强肌肉的蛋白质的主要膳食来源。鸡蛋蛋白质具有很高的生物利用度，这意味着您的身体（即肌肉）在消化时会使用更多的蛋白质。
支链氨基酸 (BCAA) 的含量也更高——6.7 克的 BCAA 与从乳清中获得的 5.5 克相比。蛋清蛋白粉也天然不含脂肪和碳水化合物。
9。酪蛋白粉
酪蛋白和乳清一样，是牛奶的产物。酪蛋白的最大好处是它能够让你保持饱腹感（感觉饱）。
它是一种消化缓慢的蛋白质，非常适合在晚上服用最后一件事来避免食欲，并避免在睡觉时快八小时。这样做的好处是更大的肌肉保留和脂肪减少。
10。胶原蛋白粉
胶原蛋白粉含有高达 90% 的蛋白质，在不添加脂肪或碳水化合物的情况下增加总蛋白质摄入量。
虽然使用胶原蛋白的原因有很多，但它提供的氨基酸水平与乳清或其他形式的蛋白粉不同，可以补充您的其余治疗方案。
11.水解牛肉蛋白粉
对于那些正在寻找无乳糖选择的人来说，水解牛肉蛋白粉是乳清的完美替代品。
它含有所有必需氨基酸，非常适合肌肉恢复和锻炼。它不含乳制品，脂肪和糖含量低。
8 种蛋白粉替代品
分层蛋白棒
当您需要增加蛋白质摄入量时，我们的分层蛋白质棒提供多种美味口味选择，每条含有 20 克蛋白质和 4 克糖，是您膳食计划的绝佳小吃或补充品（尤其是在旅途中）。
全天然花生酱
作为植物蛋白的天然来源，我们的全天然花生酱只含有花生！与健康脂肪相结合，花生酱是任何膳食或零食的绝佳补充，可让您保持满意并增加蛋白质摄入量。 100克花生酱含有30克蛋白质。
蛋白质煎饼混合物
如果您想以富含蛋白质的早餐开始新的一天，我们的蛋白质煎饼混合物是完美的选择。每份含有 34 克蛋白质，这是一款无与伦比的增肌早餐。
鸡蛋
洛基·巴尔博亚 (Rocky Balboa) 开始用鸡蛋开始新的一天时，他开始做点什么——但我们建议先煮鸡蛋。大鸡蛋每个约含 6 克蛋白质，或每 100 克含 13 克蛋白质。您可以将它们大批量煮熟作为零食，早上将它们作为煎蛋卷食用，或者甚至在燕麦片烹饪时将蛋清搅拌到燕麦片中，以增加您的蛋白质摄入量，作为乳清蛋白的替代品。
希腊酸奶
希腊酸奶是一种极好的蛋白质来源，因为它富含酪蛋白。酸奶的大部分液体部分被滤出，其中含有乳清。酪蛋白消化缓慢，有助于在一夜之间或全天修复您的肌肉。
100 克希腊酸奶含有约 10 克蛋白质，可单独食用，可搭配浆果和杏仁黄油食用，或混入燕麦中（可能还有其他餐点和零食）。
干酪
白软干酪是酪蛋白的另一种浓缩来源，在生产过程中去除了大部分乳清蛋白。干酪是增加蛋白质摄入量的一种简单方法，可以作为零食或膳食的一部分。它具有不同的脂肪含量，因此无论您是想增肌还是减脂，它都能适合您的计划。
牛肉干
当您在旅途中时，牛肉干是增加蛋白质摄入量的不错选择，因为它不必冷藏并且保质期长。平均而言，100g 牛肉干含有约 22g 蛋白质，是一种非常高蛋白的乳清替代品。
奇亚籽隔夜燕麦
隔夜燕麦是一种用途广泛的早餐（或零食），其蛋白质含量可能会有所不同，具体取决于您是否添加牛奶、蛋白粉或酸奶（或全部三者）。要获得额外的蛋白质，请添加奇异子 - 每 100 克奇异子含有 17 克蛋白质，并吸收燕麦中的液体以帮助它们变稠，此外它们还增加了纤维和质地。
带回家留言
重要的是要记住，特别是对于纯素食者、素食者或那些试图减少饮食中动物产品含量的人来说，乳清并不是补充蛋白质的全部和全部。尽管氨基酸含量可能会有所不同，但有很多以植物和鸡蛋为基础的粉末具有同样高的蛋白质含量。
改变您的蛋白粉来源以及健康饮食可以带来更好的效果和更均衡的蛋白质摄入量。
