芒果的健康益处赋予它“王果”的标签，这要归功于它的癌症保护特性、视力益处、碱化特性等等！它是热带地区栽培最多的水果之一，已成为许多家庭的主食。
水果通常是甜的，尽管您会发现不同的品种为您的味蕾提供非常不同的味道。
有些具有柔软的浆状质地，而另一些则具有更坚固的纤维质地（我最喜欢的芒果品种是令人难以置信的 Ataulfo！）。芒果含有多种植物化学物质和营养成分，富含益生元膳食纤维、维生素 C、β-胡萝卜素（负责产生维生素 A）和多种多酚。
芒果的 8 种健康益处
除了非常美味之外，芒果也很健康！以下是芒果帮助维持健康的 8 种方式，以及为什么要将它们加入购物车：
1. 癌症预防
芒果（Mangifera indica ) 拥有有助于预防癌症、糖尿病、肝脏疾病和氧化应激等疾病的抗氧化剂 (1✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。一项研究发现，芒果在人类肝癌细胞（肝脏癌细胞）中具有保肝特性（防止肝损伤的能力）。芒果提取物表现出显着的抗氧化特性和有效的自由基清除能力。它们还保护肝细胞免受化学损伤。
另一项研究发现，芒果果实的果肉和果皮以及果实这些区域中发现的生物活性化合物可有效抑制人乳腺癌细胞增殖体外 (2).
此外，德克萨斯 A&M 大学 (3✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源研究了来自不同芒果品种（Francis、Kent、Ataulfo、Tommy Atkins 和 Haden）的多酚类物质的抗癌作用。他们研究了芒果对细胞癌细胞系的影响，包括白血病、肺癌、乳腺癌、前列腺癌和结肠癌细胞系以及非癌性结肠细胞系。
所有芒果品种的提取物都表现出对结肠癌细胞系细胞生长的有效抑制，其中 Ataulfo 和 Haden 表现出最大的抗氧化能力，其次是 Kent、Francis 和 Tommy Atkins。 Ataulfo 和 Haden 对白血病细胞的根除效率最高，其次是乳腺癌、肺癌和前列腺癌细胞。
事实上，Ataulfo 抑制结肠癌细胞的生长高达 72%！ 同时，非癌性结肠癌细胞的生长没有受到抑制，说明芒果可以有效地选择和破坏癌细胞，不会干扰正常的细胞生长。
这些芒果提取物抑制癌细胞生长的主要原因是它们能够增加促凋亡生物标志物和细胞周期调节剂的 mRNA 表达、细胞周期停滞以及减少活性氧的产生。
2。 改善视力
芒果非常适合我们的视力！为什么？主要是因为它们含有维生素 A。维生素 A 缺乏会导致夜盲症（夜盲症）、眼盲症（日光盲症）、干眼症（眼睛不能流泪），甚至本身就失明 (4✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 高度尊重的数据库美国国立卫生研究院阅读源代码。
芒果中的类胡萝卜素色素，特别是 β-胡萝卜素，可提供最高的维生素 A 活性 (5✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。 Haden 和 Tommy Atkins 的 β-胡萝卜素水平低于 Palmer 和 Uba，但是，它们仍然为我们的身体提供我们需要的维生素 A（无论您选择哪种品种——如果你有选择的话，我会选择 Palmer 和 Uba，但是，商店中最常见的芒果品种是 Tommy Atkins——这也取决于一年中的时间）。
维生素 A 如何改善我们的视力？维生素 A 是视网膜中的一种分子，有助于将光能转化为视网膜基质内的神经冲动。有助于维持眼部黏膜的健康和修复，从而保护角膜和眼表，预防干眼症。
100 克芒果提供 765 毫克或我们每日维生素 A 的 25%！如果你吃了四个芒果，你每天的维生素 A 摄入量就会达到 100% 左右——而且吃四个芒果非常容易——它们的味道真是太棒了，而且你得到的好处也令人难以置信。
3。 含铜量高
你知道芒果含铜量高吗？铜等微量营养素通常很少受到关注，尽管它们对我们的健康有极大的好处。当然，在富含铜的土壤中种植的芒果，其铜含量也会更高，但总的来说，芒果的铜含量确实足以对人体健康产生影响。
铜对于支持生命的许多生化过程至关重要，例如细胞呼吸、利用和通过血液输送氧气、DNA 和 RNA 繁殖、维持细胞膜的完整性以及通过细胞色素 c-氧化酶等级联酶系统消除自由基和超氧化物歧化酶有助于降低患癌症的风险并减缓衰老过程 (6)。红细胞的产生也依赖于铜的存在。
4。 改善性生活
吃芒果可以为您提供大量的维生素 E——仅仅一杯芒果就可以为我们提供超过 2 毫克的维生素 E——将其乘以四杯（很容易放入沙拉中），您就可以获得高达 8 毫克的维生素 E。建议您每天摄入 15mg 的维生素 E，所以吃芒果可以确保您增加维生素 E 水平。
除了让我们的皮肤保持柔软和柔软，维生素 E 如何帮助改善性生活？维生素 E 调节身体的性激素，有助于增强性欲，所有这些都会增加吸引力、情绪和欲望。大多数获得足够维生素 E 水平的男性和女性在被触摸时会注意到更多的性能量和快感，以及更强烈和更频繁的性高潮。女性性功能障碍的根本原因是雌激素过多——有趣的是，维生素 E（每天 600 至 800 IU）有助于女性身体产生雌三醇和黄体酮，从而帮助平衡雌激素，从而使高雌激素水平恢复到正常水平。
5。 碱化身体
高酸性的产酸食物（如肉类、奶制品和蛋类、加工食品、咖啡、白糖和酒精）会导致身体无法在其最佳状态下运作，从而导致疾病和疾病 (7✓)✓ Trusted ResourcePubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。多年来的大量研究已将酸性环境与完美的癌症生长条件相关联 (8✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 美国国立卫生研究院备受推崇的数据库阅读来源，(9✓)✓ 受信任的资源PubMed Central 美国国立卫生研究院备受推崇的数据库阅读来源, (10✓)✓ 值得信赖的资源PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源，因此我们通过富含促进身体碱性作用的食物（即水果）的饮食来维持身体的碱性状态至关重要、蔬菜、坚果和种子）。
芒果是使身体碱化的水果的完美例子。它被认为是一种碱性食物，所以当你吃它时，消化和营养吸收的最终产物会产生碱性灰分，从而得到缓冲。由于芒果是碱性的，我们的缓冲系统不需要像吃牛排那样努力工作，这会使我们的缓冲系统负担过重，并转向身体的其他部位，例如我们的骨骼来吸收钙储备可导致骨质疏松。肌肉还具有在酸性体内分解的能力，因此肌肉中的碱化氨基酸可以帮助支持我们的缓冲系统并使我们的 pH 值恢复到正常水平。这会导致肌肉萎缩。
因此，食用碱性水果和蔬菜（包括所有水果和蔬菜，事实上，碱性最强的是柠檬！它对身体的作用与它的标签相反——酸性水果并不意味着它们对身体有酸性作用）身体）。
6。 促进消化
芒果每个水果含有 25 克纤维，约占我们每日纤维摄入量的 20%。纤维有助于填充胃和肠，并刺激健康的肌肉收缩，使食物顺利通过胃肠道。纤维吸收肠道中的水分并收集废物，有助于产生顺畅和规律的排便。它有助于预防便秘和 腹泻。
消化酶对健康的胃肠道至关重要——而芒果正是含有这种成分的。它们含有与木瓜相似的消化酶，称为木瓜蛋白酶，可舒缓消化道并帮助分解蛋白质和脂肪。芒果中还含有芒果苷、儿茶酚氧化酶、乳糖酶等酶，能促进新陈代谢，净化肠道。
7。 降低胆固醇
植物甾烷醇酯（如芒果中的那些）在降低低密度脂蛋白（“坏”）胆固醇方面非常有效。它们抑制人体肠道对胆固醇的吸收。每天 2-3 克左右的植物甾烷醇酯可有效降低 LDL 胆固醇 10-15% (11✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 备受推崇的数据库来自美国国立卫生研究院阅读来源。
芒果还富含维生素 C。维生素 C 控制胆固醇在肝脏中转化为胆汁酸，并有助于减少血清和肝脏中的胆固醇积累 (12✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库健康阅读源。维生素 C 还可以通过较高的血浆 HDL 和 HDL2 胆固醇降低心血管疾病的风险 (13✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源，因此它有助于增加我们的好胆固醇，同时降低我们的坏胆固醇.
果胶还有助于降低胆固醇水平，芒果含有大量这种纤维类型。果胶是一种可溶性纤维，已被证明具有降低胆固醇的功效。一项研究发现，当参与者在两周内摄入多达 36 克果胶时，平均血清胆固醇水平显着下降 (14✓)✓ 值得信赖的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。果胶可以通过阻止肠道中的葡萄糖吸收来降低胆固醇水平，从而防止血糖峰值和甘油三酯水平升高。它的凝胶状稠度还可以作为肠道的物理屏障，防止胆固醇在胃肠道中的吸收和运动。
8。 提高记忆力和注意力
芒果含有谷氨酰胺，可在大脑中转化为谷氨酸，成为一种重要的兴奋性神经递质，对我们的记忆力和注意力有很多好处。谷氨酸刺激大脑中的谷氨酸受体，这有助于海马的长期增强和记忆处理 (15)。谷氨酸也被认为在精神警觉中发挥作用，这对学校里难以集中注意力的孩子或无法长时间集中注意力和/或专注于项目/工作的人有益。
这种水果还含有生物活性镁，可以镇静神经，帮助你在晚上睡觉。
此外，芒果提取物及其称为芒果苷的抗氧化剂能够防止谷氨酸诱导的大脑皮层神经元兴奋性毒性 (16✓)✓ 受信任的资源 PubMed Central 来自美国国立卫生研究院的备受推崇的数据库阅读来源。一般而言，芒果苷是一种神经保护剂，具有治疗神经退行性疾病的潜力，例如可发展为阿尔茨海默病的痴呆症。
曼加纳冰沙食谱：
3个芒果，去皮并切成方块
3个香蕉，去皮
1杯新鲜的年轻泰国椰子水
2枝薄荷叶
3-4根羽衣甘蓝（去掉茎，留下叶子）
将羽衣甘蓝、薄荷叶和新鲜的年轻泰国椰子水放入搅拌机中，搅拌至光滑（如果您的搅拌机不是非常强大并且还剩下一些小块也可以）。接下来，放入水果（芒果和香蕉）并搅拌（以减少氧化）直到混合均匀。倒入玻璃杯中尽情享用吧！
