研究发现，摄入大量盐分的母亲会患上高血压和心血管疾病。
摄入大量盐分的孕妇会危害胎儿的健康。
高盐饮食可能导致心血管疾病，是全球死亡的主要原因。由于中国的每日盐摄入量仍然很高，一组中国研究人员使用大鼠模型来研究孕妇的高盐饮食对孩子的影响。该小组来自中国广州医科大学第三附属医院，现已在科爱期刊《妇产科临床医学》上发表了他们的研究结果。
研究表明，母亲高盐饮食会导致母亲患高血压和心血管疾病。它们还会引起高血压，并增加孩子患高血压的可能性。心脏瓣膜增厚或心脏纤维化通常伴随这些疾病。
研究人员发现，高盐暴露会增加准妈妈及其后代的血压，从而导致心脏损伤。图片来源：广州医科大学第三附属医院
共同通讯作者陈静思在评论该实验时解释说：“我们将怀孕的雌性大鼠分成三个不同的组，并给每组喂食含有不同浓度盐（高盐、正常盐和低盐）的饮食。为了探索母亲高盐饮食对高血压的影响，我们监测了母亲及其最终后代的血压和尿蛋白水平。我们发现，怀孕期间高盐暴露的后代的血压高于子宫内盐暴露正常的后代，即使它们在断奶后都喂食正常饮食。这表明宫内高盐环境已经影响婴儿的发育，并在他们过渡到成年时继续影响他们。”
为了确定高盐饮食对后代心脏组织的影响，研究小组测试了特定的蛋白质水平，发现高盐环境可能导致心脏纤维化，这与高血压和心力衰竭等疾病有关。后代成年后患高血压的风险也增加了。
陈补充道：“这项研究表明，摄入过多盐分的危害比我们想象的要严重得多。我们都应该将我们的盐摄入量保持在推荐的指导范围内，尤其是怀孕期间的女性。”
参考文献：黄敏山、李秀英、任陆文、黄林、潘家红、姚金林、杜丽丽、陈敦金、静思的《母体高盐饮食增加后代血压与心脏组织中NO/PKGI信号通路功能障碍》陈，2022 年 6 月 14 日，妇产科临床医学。
DOI：10.1016/j.gocm.2022.03.001
