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| 1.镁含量高 2. 焦虑的自然疗法 3. 含铁量高 4. 皮肤健康益处 五、抗氧化剂的主要来源 6.富含钙 7. 促进大脑健康的黄酮醇的重要来源 |
生可可粉对健康有很多好处，并且有很多理由将其纳入饮食中。您应该知道的第一件事是，生可可粉因其许多健康益处而被视为超级食品。
超级食品是营养丰富的超健康食品。超级食物是抗病、强脑甚至抗衰老的食物。除此之外，超级食品还有许多健康益处，例如大量的必需维生素、矿物质和抗氧化剂。
生可可是来自亚马逊树的天然植物性超级食物。可可豆是亚马逊果树内的种子。生可可富含镁、锌和铁，同时也是抗氧化剂的重要来源。
可可粉和可可粉有什么区别？这一切都在处理方法中。区别只是一个字母。可可粉不像可可粉那么健康，因为它是经过化学加工的。它是通过首先烘烤可可豆制成的。这个过程会损失许多营养物质、黄酮醇和抗氧化剂。
许多健康大师都对令人垂涎的生可可粉发誓。它由冷压的生可可豆制成。 这种冷压过程保留了豆子的活性酶和营养成分。
可可豆通常不生吃。可可豆是市场上所有巧克力和可可产品的来源。但是，当您食用商店购买的巧克力棒时，您并没有食用生可可。 的确，生可可在商店里可能不太容易找到，但由于生可可粉对健康和美容的所有好处，值得一试。以下是食用生可可的 7 大好处：
1。高镁
生可可粉对健康的最大好处之一是它富含镁。在你的饮食中摄入镁很重要，因为镁可以改善你的大脑功能和情绪。镁的消耗与更好的情绪和大脑健康有关。如果您增加镁的摄入量，您可能还会发现您的神经系统更加稳定，压力也减轻了。
镁还有助于增强您的免疫系统、调节血压并具有抗炎作用。在饮食中摄取足够的这种矿物质有助于预防阿尔茨海默病和 2 型糖尿病等疾病。镁甚至可以帮助缓解痛经和肌肉紧张。这些只是众多中的一部分 镁的健康益处。
2。焦虑的自然疗法
生可可含有许多对抗抑郁和减轻焦虑的必需维生素和矿物质。 生可可含有氨基酸色氨酸，有助于增强放松感，同时提升情绪，甚至改善睡眠。 你的身体将 L-色氨酸转化为大脑最重要的“快乐”化学物质之一，血清素。
如果您可以通过食用生可可自然地增加大脑的血清素水平 ，您可能会开始注意到情绪有所改善并减少了焦虑。
3。高铁
有趣的事实：生可可是植物性铁的最高来源。难怪素食主义者喜欢生可可。获得足够的铁至关重要，因为缺铁会导致一系列健康问题。
您的身体需要铁来制造血红蛋白，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，可使氧气在全身循环。如果您缺铁并且您的身体没有足够的血红蛋白，您的肌肉和组织将无法获得足够的氧气来正常运作，您可能会患上一种称为贫血的疾病。
低铁饮食会导致极度疲劳、呼吸急促、心悸、皮肤干燥、情绪低落、手脚冰冷，因为血液循环不畅。
这就是为什么食用富含铁的食物对您的健康如此重要的原因。
专业提示：为了获得这种植物性铁源的最大益处，请将其与一些维生素 C 结合使用。换句话说，在你喝完生可可冰沙后，如果可以的话，吃一个橙子。或者，只需将维生素 C 来源与生可可粉一起添加到您的冰沙中即可。
4。皮肤健康益处
您可以通过食用生可可并使用含有可可的面霜将其局部涂抹在皮肤上来改善皮肤。
生可可中的高水平抗氧化剂有助于对抗皮肤老化，使皮肤恢复活力。 此外，由于生可可具有天然的抗炎作用，可以缓解皮肤发红 用这种成分。因此，生可可是一种众所周知的天然皮肤治疗剂和皮肤保护剂。
经常吃生可可也可以改善血液流动和循环。由于血液会将氧气和营养物质输送到您的皮肤，因此改善血液流动可能会改善皮肤的肤色。
5。抗氧化剂的主要来源
富含抗氧化剂的饮食有助于降低患多种癌症和疾病的风险，并有助于对抗衰老。抗氧化剂通过对抗体内的自由基来防止自由基的损害。 （体内高水平的自由基与多种疾病和癌症有关。）
自由基是危险分子，它们会攻击促进基本身体机能的有益分子。通过对抗自由基，抗氧化剂是您的保护者 和你的健康助推器。
众所周知，蓝莓（另一种超级食物）含有大量抗氧化剂，但您知道每 100 克生可可中的抗氧化剂含量是蓝莓的 40 倍吗？可以肯定地说，食用生可可是获取抗氧化剂的最佳方式。
6。富含钙
我们从小就知道钙的重要性。 您的身体需要钙来建立强壮的骨骼。 您的肌肉和心脏也需要钙才能正常运作。这就是为什么我们的母亲经常提醒我们喝完一杯牛奶。然而，你知道一份生可可粉比一杯牛奶含有更多的钙吗？尝试将生可可粉混入一杯牛奶中，制成富含钙质且营养丰富的饮品。
7。促进大脑健康的黄酮醇的重要来源
类黄酮是植物中天然存在的化合物，对健康有很多好处。黄酮类化合物的亚组，称为黄酮醇，存在于生可可中。
可可黄烷醇是在生可可豆中发现的特殊植物营养素。用于制造生可可粉的冷压工艺不会破坏这些黄烷醇。因此，当你吃生可可时，黄烷醇会被吸收到血液中。 当黄烷醇在大脑海马体中积累时会发生什么？大脑的认知功能可以得到改善。
2020年的一项科学研究发现，食用可可黄烷醇可以改善大脑功能和认知能力。
如何获得生可可粉的好处
要通过定期食用来开始获得生可可粉的好处，您需要购买一些生可可粉并开始将其添加到冰沙中。如果您不喜欢喝冰沙，也可以将生可可撒在麦片或燕麦片上，或混入一杯牛奶中。
生可可粉的全部好处可能太长而无法列出。这种神奇的超级食物也是钾、蛋白质、必需脂肪酸、铬、锌和硫的重要来源，以及许多其他提供美容和健康益处的必需矿物质和维生素。
很明显，生可可粉最重要的好处之一是它的抗癌和抗病特性。如果 DNA 检测结果显示某些癌症和疾病的高风险，一些人可能会更有动力开始食用生可可。基因上患这些疾病的风险较高的人会希望改变他们的饮食以纳入更多疾病-战斗食物，如生可可。 <强>
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您的 DNA 测试还可以揭示您对镁、钙和铁的需求是否可能更高或更低。如果您的测试结果表明您可能对其中任何一种有更高的需求，那么生可可将是您饮食中的有益补充。
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