蛋白质：预防糖尿病的质量胜于数量

蛋白质和糖尿病：您需要了解的内容

蛋白质是许多试图减肥和降低糖尿病风险的人关注的焦点。这当然是有道理的，因为蛋白质有助于延缓饥饿并稳定血糖。然而，蛋白质的故事并不是“越多越好”那么简单，并不是所有的蛋白质来源都是一样的。

你应该有多少蛋白质，你应该选择哪些食物来获取蛋白质？这是您应该知道的，这样您才能为自己的健康做出最好的决定。

多少蛋白质才足够？

普通成年人的基本蛋白质需求是每天每公斤体重 0.8 克。对于体重 154 磅的人来说，这相当于每天摄入 56 克蛋白质。高蛋白饮食的人可能会从蛋白质中摄取大约 25% 的卡路里。如果您遵循每天 1,600 卡路里的饮食来减肥，那将转化为每天 100 克的蛋白质。

这些数量听起来可能很多，但考虑到美国人平均每天有 84 克蛋白质。您可以通过以下方式获得超过 100 克：

• 早餐：炒鸡蛋配蔬菜和奶酪。
• 小吃：干酪和水果。
• 午餐：蔬菜沙拉配烤鸡肉和坚果。
• 小吃：蔬菜和希腊酸奶蘸酱。
• 晚餐：鱼、西兰花和红薯。