优点
特殊饮食和对素食主义者友好的牛奶替代品。 许多人对牛奶有特殊的饮食限制，例如乳糖不耐症和吃纯素。燕麦奶也是大豆、麸质或无坚果饮食的良好替代品。
有助于预防贫血。 根据 Axe 博士的一篇文章，燕麦奶由于其高铁含量有助于预防贫血。一杯燕麦奶含有大约 10% 的每日所需铁摄入量。
强健骨骼。 燕麦奶通常含有强化骨骼所必需的钙。
含有大量的纤维和蛋白质。 SFGate 报道了蛋白质和纤维如何帮助降低胆固醇、促进规律的排便和饥饿管理，以及帮助建立肌肉。
降低胆固醇。 根据美国临床营养学杂志，增加膳食纤维是增加血液和胆固醇健康的好方法。燕麦奶富含纤维；因此，它可以帮助降低血液中的胆固醇水平。
缺点
它可能含有大量的糖和防腐剂。 许多燕麦奶品牌在生产过程中有时会添加糖和防腐剂，以改善口感和保质期。摄入大量糖分可能会降低燕麦奶的健康益处。
可以在与含麸质产品相同的设施中加工。 对于那些因麸质饮食限制而选择喝燕麦奶的人来说，由于许多燕麦奶品牌在生产含麸质产品的同一设施中生产其产品，因此存在交叉污染的风险。为避免交叉污染，重要的是要找到标有“无麸质认证”的燕麦奶品牌。
不像其他奶制品那样营养丰富。 燕麦奶天然含有与牛奶天然不同的营养成分。 Facty Healthy 上的一篇文章深入解释了燕麦和牛奶之间营养密度的差异。
含有大量的卡路里和碳水化合物。 根据 Pacific Foods Original Oat Milk 标签，一杯燕麦奶含有 130 卡路里和 25 克碳水化合物。
对于大多数婴儿和儿童来说，这不是牛奶的合适替代品。 由于燕麦奶不像牛奶那样营养丰富，因此对于依赖这些营养物质才能正常成长的儿童来说，它不是一个安全的替代品是有道理的。
