乳糖醇

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简报
名称 (INN) 乳糖醇
Wirkungsgruppe

Handelsnamen

重要的

分类
ATC 代码 AD12
CAS 编号 585-86-4
Verschreibungspflichtig:Nein


Fach信息 (乳糖醇)
Chemische Eigenschaften

IUPAC-名称:(2S,3R,4R,5R)-4-((2S,3R ,4S,5R,6R)
-3,4,5-Trihydroxy-6-hydroxymethyltetrahydropyran
-2-yloxy)hexan-1,2,3,5,6-pentaol
总结形式 C12 H24 O11
摩尔质量 344,31 克/摩尔

乳糖醇 (E 966, Lactit) ist ein synthetischer Zuckeraustauschstoff, der aus Milchzucker gewonnen wird。 Nahrungsmitteln für Diabetiker verwendet 中的 Lactitol wird vor allem。

Lactitol ist bei Genuss in angemessenen Mengen nicht gesundheitsschädlich, in größeren Mengen kann es allerdings abführend wirken und die Zähne angreifen.