除非您是当地农贸市场的常客，否则很难跟踪哪些食物仍然是当季食物。大多数农产品都经过数百甚至数千英里才能到达您的杂货店。了解什么是当季食物可以激励你在市场上寻找更新鲜的选择，这些选择往往更有营养。幸运的是，有些水果和蔬菜总是时令的。这是 Health Fitness Revolution 全年种植的最佳水果清单。
苹果
美国是世界第二大苹果生产国。这就是为什么大多数杂货店都有不同品种的彩虹。苹果很容易买到，它们提供了很好的营养来源。你应该保持苹果皮完整，以最大限度地发挥纤维的好处，促进消化道的健康。
香蕉
需要一些维生素C和钾吗？你可以只用一种水果就可以两者兼得。它们在收获后立即开始成熟，所以不要担心随着时间的推移会出现温和的棕色斑点。这些糖点表明果实成熟时的甜度。
柠檬
这些富含维生素 C 的水果用途广泛。用它来调味你的水，做柠檬馅饼，和/或增强美味佳肴。在饮食中加入柠檬可以预防哮喘和癌症等慢性疾病。
木瓜
它们的热带起源让您即使在夏季结束后也能享用这种水果。吃木瓜可防止便秘和黄斑变性，因为它分别含有可溶性纤维和类胡萝卜素。
樱桃番茄
不管你认为它们是水果还是蔬菜，拿起一包樱桃番茄，放在烤肉串或沙拉里享用。它们含有丰富的抗氧化剂，可降低患癌症的风险，并且富含两种增强骨骼的必需矿物质。
甜椒
跳过皮塔薯条，用甜椒代替鹰嘴豆泥。如果您正在寻找辛辣的东西，这些色彩缤纷的蔬菜可能不是您的首选，但您肯定会想要保持库存。吃甜椒可以降低胆固醇，提高免疫系统。
白菜
您可能已经在许多亚洲美食中看到过这种十字花科蔬菜。它们松脆和绿叶质地的平衡使其令人愉悦且易于消化。白菜会释放异硫氰酸盐，这是一种被发现可以降低患癌症风险的植物化学物质。
胡萝卜
暂时不要去拿小胡萝卜。它们已经过处理，以实现有趣的外观。坚持使用更新鲜（更健康）的普通胡萝卜，因为它们更接近原始形式。胡萝卜支持心脏健康，增强眼睛，帮助肝脏排毒。
羽衣甘蓝
我们可能已经过了“羽衣甘蓝高峰期”，但这种超级食物会继续存在。这是一件很棒的事情。与白菜相似，羽衣甘蓝是异硫氰酸盐的重要来源，它含有维生素 A，可以促进头发和皮肤的健康。用新鲜的柠檬汁和一些橄榄油腌制它会使羽衣甘蓝更容易消化。要获得嫩羽衣甘蓝，请在食用前 30 分钟用橄榄油按摩。
土豆
谁不喜欢土豆？您可以将它们准备为自制薯条或蔬菜汤的丰盛成分。所有土豆——无论是甜土豆、红皮土豆还是白土豆——都将提供膳食纤维和淀粉，而不添加任何精制糖。
