我们一直听到它，远离盐，注意你的钠摄入量！有没有想过为什么？下面简单解释一下为什么过多的盐确实对您的健康有害：
精制食盐的最大问题是您的身体无法吸收氯化钠 （盐）这种形式。这意味着精制食盐中没有健康的营养成分。你的身体是不会被愚弄的；它知道你没有食用天然海盐，所以你的身体会注意到经过化学处理的仿制品并拒绝吸收它。
你想要远离精制食盐的另一个重要原因是它含有高浓度的氯化钠。这会导致水在您的组织中积聚 导致脂肪团、肾结石和类风湿性关节炎恶化。
那么我需要多少盐？
根据美国心脏协会的说法，没有高血压、糖尿病或心血管疾病的健康人每天的钠摄入量不应超过 1500 毫克（3.75 克盐）——大约半茶匙 .还要意识到我们吃的四分之三的盐已经在我们购买的食物中。根据疾病控制中心的数据，2 岁以上的美国人每天摄入 3,436 毫克钠 ，其中 77% 来自包装的、加工的、商店购买的以及餐馆和快餐食品。另外 12% 天然存在于食物中。该数字不包括烹饪过程中添加的钠（5%）或餐桌上添加的盐（6%）。
