虽然你在剧烈运动后可能不会立即感到饥饿，但在出汗后在胃里吃点东西可以帮助加速恢复。让我们分解一下最新的科学知识，了解在完成 HIIT 课程或以一种易于消化的方式长期锻炼后应该吃什么（对不起，我们不得不这样做）。碳水化合物和糖的爱好者，欢欣鼓舞！它们都在你的锻炼后燃料中占有一席之地。
锻炼后身体需要什么的研究。
碳水化合物
当你锻炼时，你的身体会以糖原的形式燃烧能量。为了补充失去的糖原，你应该让健康的碳水化合物成为你最好的朋友。当然，并非所有的碳水化合物都是一样的。例如，任何油炸的东西都会因为脂肪含量高而让你感到沉重。相反，你会想选择易于消化的复合碳水化合物，如水果、燕麦片或红薯等淀粉。为了获得最大的冲击力，运动员应该将碳水化合物与蛋白质结合起来。
蛋白质
锻炼后吃蛋白质可以帮助你的肌肉修复并在下次变得更强壮是有道理的。虽然蛋白质的量因人而异，但一般的经验法则是目标是 20 克左右，给予或服用。就上下文而言，这相当于一份希腊酸奶或三个鸡蛋。
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有趣的是，研究表明，动物来源的蛋白质在刺激肌肉生长方面可能比植物来源的蛋白质更有效。这使得像 EPIC Bars 这样的高蛋白选择，含有放牧和草食肉类以及透明成分，对于寻求在旅途中恢复的肉食者来说，这是一个极好的、简单的选择。奖励：他们的基于蛋清的性能棒也含有一些你正在寻找的碳水化合物！
糖
一个普遍的误解是，锻炼后吃糖会提高身体的胰岛素水平。然而，科学表明，运动实际上提高了我们处理胰岛素的能力，使锻炼后的窗口成为补充碳水化合物和糖以恢复糖原水平的好时机。
以下是一些快餐小吃的一些想法，可以潜入其中的一些好处：
- 蛋白奶昔： 在奶昔中添加香蕉和蛋白粉可以在锻炼之后（和之前）提供很好的能量来源，尤其是耐力运动员 .
- 史诗野牛苹果酒骨汤 ： 这种美味的肉汤每罐含有 20 克碳水化合物和大量蛋白质。成分表也超级干净。骨汤可能不是最直观的锻炼后小吃，但它非常适合作为花椰菜饭、荷包蛋菜肴甚至美味冰沙等食物的基础！
- 牛油果吐司： 碳水化合物，检查。蛋白质和糖，检查。如果您对麸质敏感，可以吃红薯吐司。
