今年在巴厘岛待了一个月后，我对天然、营养最丰富的生植物性食物和甜点产生了浓厚的兴趣。作为一个自称的巧克力爱好者，能够沉迷于甜点中，知道它充满了能激发、滋养和满足我的营养，真是太神奇了。我喜欢生食的原因在于，它既不需要付出太多努力，也不需要太多的配料，就可以让它变得美味——更重要的是要知道正确的口味组合并保持简单。
照片：Tamara Muth-King
今天我要和你分享我最喜欢的生脱水零食食谱：无盐-油-无糖生巧克力-芝麻酱格兰诺拉麦片。我的脱水机让我可以在自己舒适的厨房里制作我在巴厘岛发现的生甜点。如果您正在寻找一种适合生食生活的脱水机，您可以在我的 Kohl's 找到一款功能强大、质量上乘且价格实惠的脱水机。这款脱水机的用途也非常广泛，您可以轻松地将其添加到您的日常生活中。
照片：Tamara Muth-King
我特别喜欢这种格兰诺拉麦片（RAW-nola，如果你愿意的话！）因为它为我的锻炼提供了动力，从瑜伽到跑步再到徒步旅行。现在那个夏天如火如荼，我尽可能多地在户外度过，生食是海滩或远足时打包的完美零食。而且我喜欢我可以在 Kohl's 如此方便地储存我需要的一切——从价格实惠的夏季运动服（我一直穿着我最近在那里找到的这款耐克运动胸罩、上衣和短裤）到用于制作营养零食的脱水机适合我的旅行和日常健康。这款格兰诺拉麦片非常适合我的健康生活方式，因为由于我的健康状况，我现在正在进行低强度运动。我把我所有的精力和注意力都放在我的健康上，以尽可能地感觉良好。准备好食谱了吗？
无盐油无糖生巧克力芝麻酱格兰诺拉麦片
成分
- 1 杯无麸质燕麦
- ¼ 杯芝麻酱
- 4 到 5 个 Medjool 枣，切碎和去核
- ¼ 杯无盐腰果，切碎或整粒
- ½ 杯椰子片
- 3 到 4 汤匙可可粉
- 1 到 2 汤匙肉桂
方法
- 将脱水器加热到 110°F，并将其设置为 6 小时计时器。
- 将所有成分混合在一个大搅拌碗中，均匀地覆盖所有东西。
- 将混合物放入高速搅拌器中并搅拌几秒钟，刚好足以将格兰诺拉麦片变成碎屑，但在达到粉末状稠度之前。 （我脉冲大约 3 次，每次 5 秒，每次都混合它。）
- 达到您喜欢的稠度后，将格兰诺拉麦片放入脱水机中，让它慢慢变脆 6 小时。如果它对你来说不够脆，那就再放几个小时。这完全取决于个人喜好。
- 储存在储藏室的密闭容器中（如果您喜欢吃冷麦片，也可以放在冰箱里），最多可以保存三周。我喜欢把它加到冰沙里，或者和水果一起吃，以格兰诺拉麦片为主菜！
顺便说一句，这种生诺拉无盐、无油和无糖的原因是因为我目前正在遵循无 SOS 的饮食计划以达到抗炎的目的——对于我的慢性病和其他健康状况，这是做对我有用的事情很重要。我总是鼓励你找到适合你的东西，所以如果你想在你的格兰诺拉麦片或一点椰子油中添加一些海盐，那就去吧！如果你这样做了，请告诉我它的味道，并且一定要检查一下 Kohl's，满足你本季的所有健康需求！
