呃！光是这个词就可能让你想到便秘广告。但这是我们所有人的饮食中都需要的重要东西——而现在，新的研究表明，摄入足够的它可能有助于促进心脏健康，甚至提供额外的疾病保护。
BMJ.com 上发布的新发现发现，与吃得少的人相比，吃纤维最多的心脏病幸存者在 9 年后死亡的几率降低了 25%。在研究期间，每天每多消耗 10 克纤维，死亡风险就会降低 15%。
但该研究还表明，纤维可能有助于预防其他疾病——主要是因为被研究的人似乎死于任何原因的风险较低，而不仅仅是 那些与他们的心有关的。它还可以帮助降低患结肠癌的风险，调节血糖水平，甚至可以对抗肥胖（因为吃纤维会让你感觉更饱，降低你暴饮暴食的机会）。
50 岁以下的成年女性应在饮食中加入约 25 克纤维。而且您可能已经知道纤维的顶级天然来源之一：豆类！ （记得吗？“豆类，豆类，对心脏有好处，你吃的越多，你就越多”……嗯，你知道。）几乎每一种你能说出名字的豆子——利马豆、鹰嘴豆、黑豆、斑豆、大豆— 是极好的纤维来源（一个杯子可以包含 7 到 19 克不等的东西）。
但还有其他 填充纤维的方法也有——其中一些有点令人惊讶！
杏仁：四分之一杯这些美味的坚果含有 5 克纤维。
洋蓟：一个中等大小的洋蓟含有 7 克纤维（我的意思是……谁知道？）。
覆盆子：一杯新鲜覆盆子（百胜）提供 8 克纤维。
黑莓：就像它的覆盆子兄弟一样，一杯新鲜黑莓也含有 8 克纤维。
南瓜罐头：一杯煮熟、包装好的南瓜含有 7 克纤维。
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