您想知道乳清蛋白的好处吗？
乳清蛋白可能是可用于人类基本营养的更广为人知的蛋白质形式之一。与其他种类的蛋白质不同，这种蛋白质具有独特的成分，使其成为许多饮食中必不可少的一部分。一个特别的优点是乳清含有大量的氨基酸，人体吸收得非常快。
研究表明，乳清蛋白可以帮助增加力量、增加肌肉，甚至可以帮助你减少体脂。
让我们探索一些对减肥、皮肤、运动表现等的好处。
乳清蛋白的好处：乳清蛋白简介
要更深入地了解乳清蛋白的益处，您首先需要了解它是什么。它是从奶酪生产过程中出现的牛奶液体成分（乳清）中提取的蛋白质混合物。牛奶中还有另一种蛋白质，称为酪蛋白。
从牛奶中分离出来后，乳清经过各种过程将其转化为乳清蛋白粉、棒和奶昔。
当它准备好购买时，它们通常以以下形式出现：
- 水解产物： 预先消化，更容易吸收。与“分离”蛋白质相比，这种物质可导致高达 43% 的胰岛素峰值。
- 隔离： 它含有 90% 或更高的蛋白质，并且含有较少的脂肪、乳糖和许多浓缩物中的有益营养素。
- 专注： 富含 80% 的蛋白质，浓缩乳清含有一些乳糖、脂肪，通常味道最好。
乳清的一个好处是它通常是一种耐受性良好的物质。虽然如果您有乳糖不耐症，您可能需要小心，但大多数人可以食用乳清而不会产生负面副作用。在吃任何新东西之前，请确保您了解自己的过敏情况。
对运动员的好处：补充剂可以做什么
蛋白质构成人体的主要组成部分。
有许多不同种类的蛋白质，它们都负责不同的事情，比如产生激素、皮肤、肌腱、酶和分子。蛋白质也有助于锻炼你的肌肉。
蛋白质由更小的分子组装而成，称为氨基酸。其中一些酸是你的身体自然产生的，其他的来自你吃的食物。乳清蛋白大量供应所有九种必需氨基酸。您可以在这种蛋白质中获得特别高剂量的亮氨酸，这有助于促进生长。这些震动似乎在促进人类成长方面特别有效。人类母乳甚至由 60% 的乳清制成（而牛奶只有 20%）。
乳清蛋白对运动员和健美运动员的益处围绕着该物质支持肌肉生长的能力。自然地，随着我们的生活，我们的肌肉质量开始下降，通常会导致脂肪增加和更高的疾病风险。然而，力量训练和蛋白质奶昔（以及其他策略）可能是克服这个问题的关键。
科学证明，乳清蛋白比其他蛋白质（包括大豆和酪蛋白）更能支持肌肉生长。
本补充的主要好处
乳清蛋白是一种高度易消化且易于吸收的蛋白质形式。这些品质使其成为可用的最佳膳食蛋白质来源之一。根据您的身体结构，服用乳清蛋白可能是加速您的健身和健康目标的绝佳方式。
以下是您可以发现的一些乳清蛋白的好处。
1。降低血压
如果您正在寻找有益于老年人、胆固醇或心脏病患者的乳清补充剂，这是一个很好的起点。异常高血压是心脏病的主要危险因素之一。幸运的是，许多研究表明这种蛋白质可以帮助解决这个问题。
乳清蛋白中的 ACE 抑制剂或血管紧张素转换酶抑制剂，称为 lactokins，对血压水平有积极影响。一项针对超重患者的研究还发现，这种特殊的补充剂可使收缩压降低 4%。
2。 2 型糖尿病的治疗
乳清蛋白的好处也可能扩展到糖尿病治疗。 2型糖尿病是一种以高血糖和胰岛素功能受损为特征的疾病。激素胰岛素刺激细胞吸收葡萄糖。当胰岛素不能正常工作时，就会导致糖尿病。
对乳清补充剂的益处和风险的研究表明，该物质可能对调节血糖有效。这种蛋白质会增加胰岛素水平并提高敏感性。与其他蛋白质来源（如鱼和鸡蛋）相比，这种蛋白质在控制糖分方面明显更好。
一些专家甚至建议在高碳水化合物膳食中使用乳清蛋白来帮助人们调节血糖。
3。减少炎症
慢性炎症与从关节炎到心脏病、癌症和糖尿病的一切事物有关。作为身体对损伤的自然反应的一部分，短期炎症是必要的，但慢性问题可能会导致严重问题。幸运的是，一项回顾性研究表明，较高剂量的乳清补充剂可能对减少 C 反应蛋白至关重要。
C反应蛋白是体内炎症的标志物之一。与减少炎症的策略（如改善睡眠和减轻压力）一起使用，乳清蛋白可以降低您患慢性病的风险。
一种特别受乳清补充剂影响的炎症是炎症性肠病。在人体研究中，乳清蛋白补充剂已开始显示出对溃疡性结肠炎和克罗恩病等肠道疾病的积极效果。
4。改善抗氧化防御
抗氧化剂是对人体健康至关重要的物质。这些产品可对抗体内氧化，减少氧化应激，并降低各种慢性病的风险。谷胱甘肽是人类最有价值的抗氧化剂之一。这种物质是由身体产生的（而不是出现在食物中）。
然而，您生产谷胱甘肽的能力取决于您的氨基酸供应。蛋白质中出现的半胱氨酸等物质可以提高人体的天然抗氧化能力。多年来的研究证明，乳清蛋白可以提高谷胱甘肽水平，同时降低氧化应激。
5。降低胆固醇和饥饿
高水平的胆固醇（特别是低密度脂蛋白）可能是心脏病的危险因素。幸运的是，乳清补充剂可以提供帮助。在一项研究中，超重者每天摄入 54 克乳清蛋白，持续 12 周，导致 LDL 显着下降。
乳清蛋白不仅对降低低密度脂蛋白胆固醇非常有用。乳清补充剂的高饱腹感结构可减少对食物的过度渴望。它比大豆和酪蛋白等其他蛋白质更能有效地让您保持饱腹感。
乳清蛋白对减肥的好处
许多文章中提到的最重要的乳清蛋白益处之一是它对减肥的影响。增加蛋白质消耗是许多减肥工作的常见部分。饮食中更多的蛋白质会降低你的食欲，促进你的新陈代谢，并且更容易保持肌肉质量。肌肉越多，燃烧的卡路里就越多。
虽然大多数类型的蛋白质在这里都是有益的，但乳清补充剂特别有效。研究表明，与其他蛋白质类型相比，该产品是脂肪燃烧的理想选择。但是，您需要与您的医生交谈，以确保您适合乳清补充剂计划。
这种独特形式的蛋白质很容易获得，非常适合融入您的标准饮食。您可以将其与水或牛奶混合，添加到冰沙中，然后在酸奶中使用。为您推荐的剂量取决于您的生理机能。摄入过多的乳清补充剂不一定会让你生病——但它是没用的。
人体只能使用一定量的蛋白质。如果过量服用，更常见的是用消化问题代替乳清蛋白的好处，例如肠胃胀气、腹胀和痉挛。
乳清蛋白是您的好选择吗？
乳清蛋白的好处从降低胆固醇到更好的饮食管理。然而，就像任何补充或节食计划一样，仔细考虑您独特的生理机能是很重要的。您的身体结构和化妆品中的某些 DNA 标记可能会影响您对乳清补充剂的反应。虽然这种物质对很多人都有效，但也有例外。
对于乳糖不耐症患者，重要的是要找到不含乳糖的乳清补充剂产品。如果您曾经有过肾脏或肝脏问题，您还需要咨询专家。如果您的肝脏或肾脏容易出现问题，则可能需要避免使用乳清。
只要您拥有正确的遗传结构来利用乳清蛋白，它就是一种有价值的工具。不仅仅是增加蛋白质摄入量的好方法，乳清蛋白可能是开启饮食成功新水平的秘诀。
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