生酮零食 |您的最终清单

这是 2020 年最流行的饮食之一，但它允许什么样的零食呢？毕竟零食是任何饮食中最重要的组成部分之一……

生酮饮食，A.K.A.生酮饮食，是一种高脂肪、低碳水化合物的饮食。它涉及每天摄入少于 50 克的碳水化合物，以迫使您的身体进入酮症状态。酮症是你的身体使用脂肪作为主要燃料的地方。本文包括一系列低碳水化合物零食，您可以将其纳入您的生酮饮食中。

水果

水果是微量营养素的重要来源，含有多种不同的维生素和矿物质，可以保持我们的健康。吃各种各样的水果是确保您的饮食中含有多种微量营养素的好方法。

但是，如果您遵循生酮饮食，则必须小心选择哪些水果，因为有些水果比其他水果含有更多的糖。

• 鳄梨
• 西瓜
• 草莓
• 黑莓
• 覆盆子
• 蓝莓
• 西瓜
• 柠檬
• 桃子
• 哈密瓜

提示

尽量避免食用含糖量高的水果，例如每份含 15 克糖的香蕉。

蔬菜

与水果一样，吃各种蔬菜以增加饮食的营养多样性很重要。如果您遵循生酮饮食，尽管有些蔬菜可能比其他蔬菜更合适。具体来说，低碳水化合物、低淀粉的选择是最好的。其中包括：

• 芦笋
• 花椰菜
• 西兰花
• 青豆
• 羽衣甘蓝
• 黄瓜
• 菠菜
• 西红柿
• 橄榄
• 辣椒
• 生菜

乳制品

日记是钙的重要来源，它在您身体的许多关键功能中发挥作用，包括肌肉收缩和维持骨骼健康。日记也是蛋白质的良好来源，尤其是酪蛋白。

一些乳制品比其他乳制品含有更多的糖或碳水化合物。以下是生酮饮食时合适的乳制品选择：

• 希腊酸奶
• 羊奶酪
• 干酪
• 切达干酪
• 哈罗米
• 黄油
• 帕尔马干酪
• 瑞士奶酪
• 卡芒贝尔干酪
• 布里干酪
• 马斯卡彭奶酪
• 鲜奶油

肉类、家禽和鱼类

肉类、家禽和鱼类都富含蛋白质和低碳水化合物，是生酮饮食的主要主食。大多数肉类、鱼类和家禽选择都适合生酮饮食。

虽然您的蛋白质很可能在生酮饮食中较高，但我们的 Impact 乳清分离物可能会提供一些种类，并可以作为锻炼后的简单零食。

• 鸡肉
• 牛肉
• 猪肉
• 羊肉
• 鳕鱼
• 三文鱼
• 黑线鳕
• 金枪鱼
• 沙丁鱼
• 虾
• 鱿鱼

坚果

坚果脂肪含量高，碳水化合物含量低，这使它们成为生酮饮食的绝佳零食选择。它们还包括一系列重要的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。以下是您的坚果选项列表：

• 山核桃
• 巴西坚果
• 澳洲坚果
• 核桃
• 榛子
• 花生
• 松子
• 杏仁

谷物和豆类

遵循生酮饮食后，您的豆类和谷物选择非常有限，因为它们的碳水化合物含量往往很高。谷物和豆类需要少量食用，以确保您不超过允许的 50 克碳水化合物。如果您确实吃它们，请确保选择高纤维。其中包括：

• 扁豆（每 100 克含有 20 克碳水化合物和 8 克纤维）
• 豌豆（每 100 克含有 11 克碳水化合物和 6 克纤维）
• 芸豆（每 100 克 14 克碳水化合物和 9 克纤维）
• 黑豆（22 克碳水化合物和每 100 克 9 克）

生酮零食食谱

酮饼干

这些花生酱和果酱三明治饼干是超低碳水化合物和高蛋白，同时非常美味。完美的提神剂。

成分：

对于 cookie：

• 1 勺影响乳清蛋白（花生酱） ) 
• 150g 全天然花生酱（顺滑) 
• 50ml 无糖糖浆
• 1 个鸡蛋

果酱填充：

• 1 punnet 覆盆子
• 1 茶匙。玉米粉
• 1 汤匙。无糖糖浆
• 1 汤匙。水

每份的营养成分

142kcal

这里有完整的食谱。

酮布朗尼

这些低碳水化合物、高蛋白的巧克力橙布朗尼蛋糕是完美的午后佳肴。

成分：

• 125g 优质黑巧克力橙 
• 3 个鸡蛋
• 100g 枫糖浆
• 100g 杏仁粉 
• 30g 有机可可粉 
• 1 喷 FlavDrops（香草）
• 一小撮海盐
• 1 个橙色的热情
• 50g 100% 椰子油（融化）

每份的营养成分

108kcal

这里有完整的食谱。

羽衣甘蓝片

成分：

• 100 克切碎的羽衣甘蓝
• 2 汤匙。特级初榨橄榄油

方法：

1. 将烤箱加热至 150C/130C 风扇/燃气 2，并在 2 个烤盘上铺上烤羊皮纸。将羽衣甘蓝洗净，彻底擦干。

2. 放在一个大碗里，把大叶子撕成小块。

3. 淋上油，然后按摩到羽衣甘蓝中。撒上一些海盐，搅拌均匀，然后倒在托盘上，铺开一层。

4. 烘烤 18-22 分钟或至脆但仍呈绿色，然后冷却几分钟。

酮松饼

成分：

• 300g 红薯（去皮切块）
• 125g 全天然花生酱（顺滑) 
• 2 汤匙。枫糖浆
• 2 勺影响乳清蛋白（香草）
• 25g 优质可可粉 
• ½ 茶匙。泡打粉
• 巧克力片（可选）

每份的营养成分

126kcal

这里有完整的食谱。