随着夏季的到来，人们将目光投向了烧烤、海滩旅行和漫长的户外活动，我们的饮食有机会进入新的季节。这些温暖的月份是在花园外面吃新鲜、营养丰富的全食物成分的时候。如果您有足够的空间，自己种植食物是真正与您的盘子建立联系的绝佳方式，而有声读物可以为您在泥土中度过的日子提供完美的配乐。
这些引人入胜的有声读物证明，食物不仅仅是成分的组合。它讲述了文化、关系和过去的时代。收割时穿上它，准备户外晚餐时迷失在其中，并准备好感受从农场到餐桌的终极美食家。
滋养
在这本令人上瘾的有声读物中，美食作家 Lia Huber 周游世界，探索食物如何赋予精神和情感治愈的感觉。从危地马拉到希腊再到加利福尼亚，她的动态叙事探索了各行各业的人们如何相互连接。这首歌完美地概括了美食如何塑造历史和叙事，是任何家庭种植者或厨师的完美夏日聆听。
美食探索者
准备好敬畏大卫·费尔柴尔德和他的烹饪冒险。生活在 19 世纪的广受赞誉的“食物探索者”（是的，这是真的）帮助介绍了现在美国最令人垂涎的食物，如芒果、无核葡萄和——是的！——鳄梨。但他在途中遇到了一些阻力。收听这个有趣的故事，了解他如何与疾病作斗争并坚持逮捕，将这些美味的食材带到最前沿。谁知道？了解这些作物的历史可能会影响您自己种植一些作物。
给女孩一把刀
Amy Thielen 曾在厨房工作过，从 David Bouley 到 Daniel Boulud 都享有盛誉，但她不是典型的高级厨师。通过这本感人的回忆录，艾米带领听众了解她在快餐工厂周围的卑微成长过程，以及纽约市最独特的美食场景。与她一起聆听她努力寻找平衡高端美食和感觉良好的家庭烹饪的方法，并为自己的夏季烹饪找到一些技巧。
正念饮食
这本有声读物将帮助您以尊重身体的方式准备所有新鲜食材。
作为一名医生和冥想老师，作者 Jan Bays 博士是如何以正念的方式进食的最重要的专家之一。她将帮助您了解为什么您可能会想吃不健康的食物，这样您就可以做出更好的选择。在有声读物中听这个标题更容易消化（不是双关语）它所有丰富的、有科学依据的见解和实用技巧。
