如果您需要证明垃圾食品成瘾可能等同于吸毒成瘾，西奈山伊坎医学院的一项新研究发现，糖成瘾的成瘾性是可卡因的 8 倍。
研究人员发现，围绕某些类型食物的行为和态度与成瘾模式密切相关。在 7 分制中，最容易上瘾的食物是比萨饼（番茄酱中的隐藏糖分比奥利奥多）、巧克力、薯片、饼干和冰淇淋。最不容易上瘾的是黄瓜、胡萝卜、豆类、苹果和糙米。
该研究的一名研究人员 Nicole Avena 博士发现，对某些食物的行为和态度与成瘾模式密切相关。升糖指数高的食物最容易上瘾。
“有几项研究确实表明，高度可口、高度加工的食物会在大脑中产生行为和变化，人们可以用来诊断成瘾症，比如毒品和酒精，”Avena 说。
在加工食品中吃糖会增加我们的糖分，然后增加胰岛素水平。这些荷尔蒙失调会产生更多的腹部脂肪，然后引发对更多甜食和含淀粉垃圾食品的渴望。
虽然戒糖可能需要六周的时间，但它可能会引起强烈的渴望，就像戒毒一样。但长期的好处，包括降低心血管疾病、肝病、高血压、2 型糖尿病、肥胖和阿尔茨海默病的风险，都是值得的。
那你应该吃什么？坚持基本原则：大量蔬菜、水果和坚果、浆果和鱼、鸡胸肉和水。
从《赫芬顿邮报》收集的信息。
