冠状动脉搭桥手术是一种通过转移心脏阻塞动脉部分周围的血流来恢复心肌血流的手术。这种类型的手术使用取自您的腿、手臂、胸部或腹部的健康血管，并将其连接到您心脏的其他动脉，以便血液绕过患病或阻塞区域。
手术后和整个康复过程中，健康的饮食是康复过程的基本组成部分，并在您的一生中保持身体健康。除了运动之外，健康饮食还能加速您的恢复和康复。
手术后，食欲不振是很常见的。如果是这种情况，我们鼓励您尝试少食多餐 - 无论如何这对您的身体和健康都有好处。
以下是来自 Health Fitness Revolution 和 ReSYNC Your Life Samir Becic 一书的作者的重要提示：
根据美国心脏协会，这些是冠状动脉搭桥术后的指南：
- 不到 7% 的卡路里来自饱和脂肪。
- 不到 1% 的热量来自反式脂肪
- 每天少于 300 毫克的膳食胆固醇。
- 每周食用两次鱼类，尤其是油性鱼类
- 选择全麦、高纤维食物
- 食用富含水果和蔬菜的饮食
- 选择所有无脂、1% 或低脂乳制品
- 少吃加糖的食物和饮料
- 选择和准备加盐很少或不加盐的食物。目标是每天摄入 1,500 毫克 - 不超过 2,300 毫克钠。
- 如果你饮酒要适量
- 平衡卡路里摄入量和身体活动，以保持健康的体重
以下是 Health Fitness Revolution 的指南，告诉您在冠状动脉搭桥手术后应该吃什么，以在您的一生中保持良好的心脏健康：
- 可溶性纤维： 这有助于刺激肝脏产生 HDL（好）胆固醇。可溶性纤维存在于燕麦片、豆类和小扁豆中。
- 多喝水： 为了最大限度地利用您的身体使用可溶性纤维的方式，请每天喝 3 升水。
- Omega-3 脂肪酸： 有助于防止动脉发炎。正是炎症使动脉中的脂肪不稳定，更容易脱落，导致阻塞。 Omega-3 可以通过食用油性鱼、亚麻籽和坚果/种子获得。
- 好脂肪： 增加好脂肪的摄入量，这有助于略微降低低密度脂蛋白水平。对我们所有人来说最好的脂肪是单不饱和脂肪，例如橄榄油、椰子油、葡萄籽油和花生油。适度是避免体重增加和与之相关的健康问题的关键。
- 富含抗氧化剂的饮食： 这些有助于防止低密度脂蛋白胆固醇沉积在动脉中。这意味着大量的水果和蔬菜以及均衡的饮食。
远离：
- 油炸食品： 是心脏病的根源，而且通常富含钠。
- 酒精： 触发甘油三酯，增加血液中的脂肪，使您的心脏血管更猛烈地泵血。
- 精制谷物： 精制谷物含有丰富的糖分，使它们变得不好。在精制谷物的加工过程中，麸皮和胚芽被去除，因此几乎没有任何纤维或维生素留在其中。
- 红肉： 红肉滴入胆固醇和烹饪时产生的致癌物质中。
请记住，没有什么可以代替全食，这是为您的身体获取维生素和营养的最佳方式。这意味着限制精制食品的摄入，例如方便食品、甜点和冷冻食品、快餐和其他类似零食的食品。将这些饮食习惯与有规律的有氧运动相结合，您就可以拥有并保持良好的心脏健康。
