一项长达 12 年的研究发现，美国人的饮食习惯有所改善，但我们离理想的饮食习惯还差得很远！在规模上，拥有完美的饮食习惯，我们必须得 110 分。从 1999 年到 2000 年，美国人远非如此。在那段时间里，我们只有 40 分，但在过去的十年里，我们已经提高到了 47 分。尽管我们的饮食习惯的平均分有所提高，但如果我们看低收入家庭的分数，他们低于平均水平，收入水平和饮食分之间的差异在两个不同的家庭之间增加了 6 分以上。组。
这项研究还指出，由于我们的分数在增加，这意味着许多美国人正在增加对心脏健康食品的消费，例如水果、蔬菜和全谷物。分数越高也表明其他健康疾病和疾病的风险可以更低。
这对美国人来说是个好消息，因为肥胖率仍在上升，但改变美国人的饮食习惯只是创造一个更健康的美国的开始。希望这将激励更多人吃得健康，让美国人走上成为健康国家的道路。
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