Health Fitness Revolution 看到一篇很棒的文章，想和大家分享一下！
这里有 13 个营养神话，它们不仅完全错误，而且可能阻碍我们的健康和腰围：
误区 1：鸡蛋对你有害。
真相： 鸡蛋是地球上最有营养的食物之一，不会增加患心脏病的风险。早餐吃鸡蛋甚至可以帮助你减肥。
误区 2：所有卡路里都是一样的。卡路里就是卡路里。
真相： 并非所有的卡路里都是一样的，所以要让你的身体充满营养的卡路里。不同的食物经过不同的代谢途径，对饥饿感、荷尔蒙和健康有不同的影响。
误区 3：饱和脂肪对您有害
真相： 新的研究表明，饱和脂肪不会增加患心血管疾病的风险。它提高了好胆固醇并将“坏”胆固醇转变为良性亚型。从字面上看，没有理由害怕黄油、肉类或椰子油（在此处阅读我们最健康的食用油列表）……这些食物非常健康！
误区 4：吃大量蛋白质有害健康
真相： 研究表明，从长远来看，蛋白质对骨骼健康有积极影响，并且不会增加健康个体患肾病的风险。吃高蛋白饮食有许多重要的健康益处，包括增加肌肉质量、减少体脂和降低患心血管疾病等疾病的风险
误区 5：全麦对每个人都有益。
真相： 正如我们在此处的一篇文章中所写，全麦非常健康，但前提是您没有麸质不耐受（这是我们关于您可能不耐受麸质的迹象的文章）。
误区 6：咖啡有害健康
真相： 咖啡含有大量的抗氧化剂。研究表明，喝咖啡的人患许多严重疾病的风险要低得多。适度是咖啡消费的关键。
误区 7：肉对你有害
真相： 研究表明，未加工的红肉不会增加患心血管疾病或糖尿病的风险。与癌症的关联非常微弱，但很可能是由于过度烹饪而不是肉本身造成的。
误区 8：最健康的饮食是低脂肪、高碳水化合物的饮食
真相： 太假了！主流营养组织推荐的低脂肪、高碳水化合物饮食是一种悲惨的失败，并且在众多研究和个人经验中被反复证明是无效的。
误区 9：精制种子油和植物油有益健康
真相： 坚持使用我们列表中的天然油。过量食用精制种子油和植物油会增加体内炎症并显着增加患心血管疾病的风险。
误区 10： 低碳水化合物饮食无效且有害
真相： 这些实际上是非常健康的饮食和生活方式选择。低碳水化合物饮食是减肥和逆转代谢疾病的最简单、最健康和最有效的方法。在这一点上这是一个科学事实。
误区 11：糖不健康，因为它是空卡路里。
真相： 正如我们在这里的一篇文章中所写的，糖是不健康的，因为不仅仅是不健康的卡路里。过量糖分的有害影响远远超出空卡路里。糖会对新陈代谢产生严重的不利影响，导致体重增加和许多严重的疾病。以下是本周戒糖的小贴士。
误区 12：脂肪使你变胖
真相： 尽管每克脂肪比蛋白质或碳水化合物含有更多的卡路里，但高脂肪饮食不会让人发胖。这完全取决于上下文。富含碳水化合物和脂肪的饮食会让你发胖，但这不是因为脂肪。事实上，研究一致表明，高脂肪（但碳水化合物含量低）的饮食比低脂肪饮食更能减轻体重。
基于权威营养学中的一篇文章。
