2081-2100 年粮食生产安全气候空间内外的区域。图片来源：Matti Kummu/阿尔托大学
新的估计表明，如果温室气体继续以目前的速度增长，那么大片地区就有可能陷入今天没有粮食种植的气候条件。
众所周知，气候变化会对农业和畜牧业产生负面影响，但关于地球的哪些地区会受到影响或最大的风险可能是什么，却鲜有科学知识。阿尔托大学领导的一项新研究评估了如果不减少温室气体排放，全球粮食生产将如何受到影响。该研究发表在著名期刊One Earth上 今天（2021 年 5 月 14 日，星期五）。
“我们的研究表明，到本世纪末，温室气体排放的快速、失控增长可能导致当前全球三分之一以上的粮食生产陷入今天不生产粮食的状态——即，超出了安全的气候空间，”阿尔托大学全球水和食物问题教授 Matti Kummu 解释道。
根据这项研究，如果二氧化碳排放量继续以目前的速度增长，这种情况很可能会发生。在这项研究中，研究人员将安全气候空间的概念定义为目前 95% 的作物生产发生的区域，这要归功于降雨、温度和干旱这三个气候因素的组合。
高排放情景：2081-2100 年粮食生产安全气候空间内外的区域（参见图例比较图）。图片来源：Matti Kummu/阿尔托大学
“好消息是，如果我们共同减少排放，那么只有一小部分粮食生产会面临迄今未见的情况，因此升温将被限制在 1.5 到 2 摄氏度，”Kummu 说。
降雨和干旱的变化以及气候变暖对南亚和东南亚以及非洲萨赫勒地区的粮食生产尤其构成威胁。这些领域也缺乏适应不断变化的条件的能力。
“我们所知道的粮食生产是在相当稳定的气候下发展起来的，在最后一个冰河时代之后的缓慢变暖时期。温室气体排放量的持续增长可能会创造新的条件，而粮食作物和牲畜生产将没有足够的时间来适应，”该出版物的另一位主要作者、博士生 Matias Heino 说。
全球低排放情景特写：2081-2100 年粮食生产安全气候空间内外的区域（参见图例比较图）。图片来源：Matti Kummu/阿尔托大学
该研究使用了两种气候变化的未来情景：一种是从根本上减少二氧化碳排放，将全球变暖限制在 1.5-2 摄氏度，另一种是排放量继续增长。
研究人员评估了气候变化将如何影响 27 种最重要的粮食作物和 7 种不同的牲畜，从而解释了社会适应变化的不同能力。结果表明，威胁以不同方式影响国家和大陆；在所研究的 177 个国家中，有 52 个国家未来的整个粮食生产将保持在安全的气候空间内。其中包括芬兰和大多数其他欧洲国家。
如果不做出改变，贝宁、柬埔寨、加纳、几内亚比绍、圭亚那和苏里南等已经很脆弱的国家将受到重创；目前高达 95% 的粮食生产将超出安全的气候空间。令人担忧的是，与富裕的西方国家相比，这些国家适应气候变化带来的变化的能力也明显不足。总体而言，全球 20% 的农作物生产和 18% 的牲畜生产受到威胁，位于适应变化能力低下的国家。
如果二氧化碳排放量得到控制，研究人员估计，到 2100 年，当今世界上最大的气候带——横跨北美北部、俄罗斯和欧洲的北方森林——将从目前的 18.0 平方公里缩小到 1480 万平方公里。如果我们不能减少排放，那么将只剩下大约 800 万平方公里的广阔森林。北美的变化会更加剧烈：2000 年，该区域的面积约为 670 万平方公里——到 2090 年可能会缩小到三分之一。
北极苔原的情况会更糟：如果不控制气候变化，估计它会完全消失。同时，热带干旱森林和热带沙漠地带估计会增长。
“如果我们让排放量增加，沙漠地区的增加尤其令人不安，因为在这种情况下，几乎没有任何东西可以在没有灌溉的情况下生长。到本世纪末，我们可以在全球范围内看到超过 400 万平方公里的新沙漠，”Kummu 说。
虽然这项研究首次全面审视了当今粮食种植的气候条件以及未来几十年气候变化将如何影响这些地区，但其重要信息绝不是独一无二的：世界需要采取紧急行动。
“我们需要缓解气候变化，同时提高我们的粮食系统和社会的复原力——我们不能把弱势群体抛在后面。粮食生产必须是可持续的，”Heino 说。
参考：“气候变化有可能将全球三分之一的粮食生产推到安全的气候空间之外”，作者：Matti Kummu、Matias Heino、Maija Taka、Olli Varis 和 Daniel Viviroli，2021 年 5 月 14 日，一个地球 .
DOI：10.1016/j.oneear.2021.04.017
