Black Chana：用途、益处和副作用 Rajeev Singh 博士

简介：

Chana 一直是我们饮食的重要组成部分，全国各地的人们都以他们独特的方式享受它。黑香菜是每个印度家庭用来制作沙拉、汤和其他配菜的主要原料。它富含蛋白质、纤维和碳水化合物，是日常饮食的绝佳补充。对黑查纳的需求正在增长，其中印度是最大的黑查纳生产国，有 50 多个国家在生产黑查纳。其他主要的鹰嘴豆生产国是土耳其、巴基斯坦、澳大利亚、埃塞俄比亚、缅甸、加拿大、墨西哥和美国。科学上黑色的 chana 被称为 Cicer arietinum ，其他常见的黑香豆名称是孟加拉克和鹰嘴豆。由于其潜在用途，黑香菜不仅可以作为零食或食品配料，让我们讨论一下黑香菜的好处。

黑香奈儿的营养价值：

黑长安具有很高的营养价值，因为它含有大量的营养物质，如碳水化合物、纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

表 1：每 100 克黑香菜的营养价值

Black Chana 的属性：

黑长安的属性如下。

• 它可能显示出抗氧化特性
• 它可能具有抗炎作用
• 它可能显示出抗溃疡特性   
• 它可能显示出抗菌性能   
• 它可能显示出抗真菌特性   
• 它可能显示出抗癌特性
• 它可能有助于控制体重
• 它可能会降低血糖水平
• 它可能有助于降低血液中的胆固醇

Black Chana 对整体健康的潜在用途：

黑 chana 含有丰富的营养成分，可能显示出对许多健康状况的潜在用途。下面给出了黑色chana的一些用途。

<强>1。黑 chana 治疗糖尿病的潜在用途：

鹰嘴豆的血糖负荷低，血糖指数低，直链淀粉强，消化缓慢。这些元素有助于避免血糖和葡萄糖浓度的意外峰值，这可能通过维持血液中的整体糖分来帮助治疗 2 型糖尿病。但是，如果您患有糖尿病等严重疾病，请先咨询您的医疗保健提供者，然后再使用黑 chana 或任何草药以获得益处。

<强>2。黑香菜治疗心脏病的潜在用途：

黑香菜含有一种叫做甾醇的物质，它在结构上看起来像胆固醇。它会干扰血液中胆固醇的吸收，并可能有助于降低血液中的胆固醇水平。高纤维含量和不饱和脂肪也可能有助于控制血液中的脂质含量。这些特性可能有助于维持健康的心脏状况。然而，需要更多的研究来支持使用黑香菜来治疗心脏病。因此，如果有任何心脏病，您应该遵守医生的建议。

<强>3。黑色香奈儿在体重管理中的潜在用途：

黑长安是一种丰富的纤维来源，这些纤维给胃带来饱腹感，消化需要更多时间。饱腹感有助于降低食物摄入量，这可能会导致适当的体重管理。但是，如果您想减肥或控制体重，您应该咨询营养师或营养师。他们可以指导您了解每种饮食的风险和益处。

<强>4。黑香菜对肠道健康的潜在用途：

黑香菜含有一种叫做棉子糖的物质，它被肠道细菌分解成丁酸盐。丁酸盐是一种短链脂肪酸 (SCF)，可能有助于减少肠道炎症、维持肠道规律并保持肠道健康。但是，如果您的肠道出现任何问题，请联系您的医生并进行诊断。

虽然一些研究表明黑香菜在各种疾病中的潜在用途，但仍需要进一步的研究来确定黑香菜对人类健康益处的真实程度。

如何使用黑色香奈儿？

有很多方法可以让黑长安成为你饮食的一部分。

• 将它们烘烤并调味，制成健康零食
• 放入汤、沙拉和其他配菜中
• 用香草和香料将其弯曲制成鹰嘴豆泥
• 用面粉代替普通面粉

您必须在服用黑香菜或草药之前咨询合格的医生。在没有咨询合格医生的情况下，您不应停止或用阿育吠陀/草药制剂代替正在进行的现代医学治疗。

黑香奈儿的副作用：

您需要适量食用 Kala chana，因为它们含有高纤维。过量食用纤维与胃痛和胀气等副作用有关。

此外，在使用黑 chana 或任何草药之前，请与您的医疗保健提供者讨论与其使用相关的可能副作用。

使用 Black Chana 的注意事项：

与黑长安相关的一些一般预防措施如下。

• 孕妇注意事项

Black chana 对正常食物量的孕妇是安全的。黑长安是纤维和叶酸的良好来源。但是，它不应该过量食用，因为它会导致副作用

• 哺乳期妇女的注意事项

母乳喂养的妇女应避免过量食用黑香菜。相反，黑长安应该适量食用。

• 老人小孩注意事项

孩子要在长辈的指导下吃黑茶，以免暴饮暴食。此外，老年人应适量食用黑茶，以避免胃病。

在将黑香菜用作药物或其益处之前，请与您的医疗保健提供者讨论与其使用相关的可能预防措施。它将帮助您避免不必要的健康影响。

与其他药物的相互作用：

缺乏关于黑香奈儿与药物相互作用的数据。如果您正在接受某种特定疾病的药物或治疗，请与您的医疗保健提供者讨论治疗与其他食物和药物的可能相互作用。

常见问题：

什么是黑长安的好处？

由于其高营养价值，黑长安可以成为日常饮食的绝佳补充。黑香菜的其他潜在用途可能包括降低糖尿病、避免心脏病风险、体重管理和保持适当的肠道健康。但是，在针对任何健康状况使用黑色 chana 之前，请咨询您的医疗保健提供者并获得正确的诊断。

我可以用黑香娜减肥吗？

富含纤维的食物可能是控制体重的有效方法，而黑长安是一种很好的纤维来源。纤维在胃中提供更长时间的饱腹感，从而减少食物摄入量。但是，希望减轻或控制体重的人应该咨询医疗保健提供者或营养师。他们将能够更好地指导您。

黑茶有什么副作用？

黑长安富含纤维。过量食用黑香菜可能会导致胃痛和胀气等问题。因此，建议您适量食用黑香菜。

我有糖尿病可以吃黑鹰嘴豆吗？

黑鹰嘴豆的血糖指数较低，这意味着它会降低血糖水平的峰值。黑香菜中的高纤维含量使其在胃中消化缓慢，食物摄入量减少。因此，对于糖尿病人来说，黑长安菜可能是一个不错的饮食选择。但是，建议您不要在没有医生咨询的情况下使用任何草药。

黑香奈儿对头发有好处吗？

没有有效的报告声称黑色香奈儿对头发的潜在影响。需要对这个主题进行更多的研究。

参考资料：

1. Jukanti AK，Gaur PM，Gowda CL，Chibbar RN。鹰嘴豆 (Cicer arietinum L.) 的营养质量和健康益处：综述。英国营养杂志。 2012 年 8 月；108（S1）：S11-26。来自：https://www.cambridge.org/core/journals/british-journal-of-nutrition/article/nutritional-quality-and-health-benefits-of-chickpea-cicer-arietinum-l-a-review/BCD8920297E987AAABBC12BFF90EB0CF

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5. 怀孕与饮食——Better Health Channel [互联网]。 [引自 2022 年 8 月 9 日]。可从：https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/pregnancy-and-diet

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