椰子：用途、好处、副作用等等！

简介：

椰子 是属于槟榔科科的植物 （棕榈家族）。它也被称为椰子、椰子、coco-da-bahia 或椰子海滩。该植物原产于东南亚（马来西亚、印度尼西亚和菲律宾）以及印度洋和太平洋之间的岛屿。在椰子纤维提取物的植物化学分析中发现了酚类、单宁、无色花青素、类黄酮、三萜类、类固醇和生物碱的存在。椰子树通常被认为是自然界最有价值和最美丽的植物之一。椰子产品，如油、纤维，甚至木炭，广泛用于肥皂、化妆品、食品和药物等消费品中。

椰子树是全球生产最广泛的棕榈树之一。椰子作为一个整体或部分使用，包括中果皮（水果的中间层）纤维、牛奶、果肉和果壳。椰干（提取油的椰子种子的干肉）是热带地区的重要作物。几项关于椰子和椰子油益处的研究表明，它可能对各种疾病有实质性的影响。

椰子的营养价值：

100克椰子果实的营养成分为：

椰子的特性：

下面列出了椰子植物的各种特性。

• 它可能有助于减少腹泻（抗腹泻）
• 可能是退烧药（退烧）
• 它可能具有抗炎活性（减少身体复杂的疼痛和肿胀机制）
• 可能是一种抗利尿剂（减少排尿）
• 它可能是一种有效的抗菌剂
• 它可能具有抗糖尿病作用（降低血糖）
• 它可能具有抗哮喘特性（缓解哮喘症状）
• 它可能具有抗皮炎的潜力（缓解皮肤炎症）
• 它可能有助于伤口愈合
• 它可能是一种有效的抗病毒剂
• 它可能具有抗疟疾活性
• 它可能是一种抗蠕虫（去除肠道蠕虫）剂
• 它可能对真菌有效（抗真菌）
• 它可能具有抗肿瘤（抗癌）潜力
• 它可能是一种抗骨质疏松（骨保护）剂
• 它可能是一种抗氧化剂
• 它可能具有保护肾脏的特性
• 它可能具有保护心脏的特性
• 它可能具有保护肝脏的作用
• 它可能是一种抗高血压（降血压）剂

椰子的潜在用途：

椰子止痛的潜在用途：

对小鼠进行了几项研究，以确定椰子粗壳纤维提取物的镇痛（缓解疼痛）功效。该提取物显示出通过作用于大脑通路来缓解疼痛的潜力。根据研究，椰子壳纤维提取物可能是一种有效的止痛药。这些说法可能需要进一步研究来确定它们对人类的影响。

椰子治疗炎症的潜在用途：

巴西东北部的传统医学使用椰子壳纤维制剂来治疗关节炎（关节炎症）和其他炎症性疾病。一项动物研究表明，椰子提取物可能通过降低炎症细胞迁移、蛋白质泄漏和炎症介质的形成来帮助减轻疼痛和炎症。根据另一项动物研究，果壳纤维提取物也可能导致大鼠爪子水肿（肿胀）的减少。然而，这些研究是在动物身上进行的，需要进行人体研究才能了解对人类的类似影响。

椰子作为抗氧化剂的潜在用途：

嫩椰子水含有一种游离氨基酸（L-精氨酸），可减少自由基的产生。嫩椰子水还含有维生素 C，它可能会抑制大鼠的脂质过氧化。当大鼠的饮食中添加初榨椰子油时，抗氧化酶水平可能会增加。

根据研究，初榨椰子油的总酚含量是商业椰子油的近七倍。在抗氧化试验中，初榨椰子油显示出比精制椰子油更高的抗氧化能力。几种方法被用来评估椰子提取物的抗氧化活性。研究结果表明，椰子提取物可能具有显着的抗氧化潜力。

椰子对心脏的潜在用途：

在一项动物研究中，研究了椰子内果皮提取物的降血压潜力。椰子内果皮提取物可能通过作用于一氧化氮和环氧合酶途径来帮助降低高血压大鼠的血压。提取物中酚类化学物质和类黄酮的存在可以解释这些特性。

椰子水可能有助于心脏对抗心肌梗塞（心脏病发作），因为它的矿物质离子浓度很高，尤其是钾。研究发现，初榨椰子油可降低总胆固醇、甘油三酯、磷脂、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白，并提高高密度脂蛋白胆固醇水平。初榨椰子油中的多酚成分可能抑制低密度脂蛋白氧化。

初榨椰子油可能有助于降低脂质过氧化。由于其高 L-精氨酸（氨基酸）浓度，椰子蛋白可能具有降血脂作用。它可能有助于维持组织和血清中的正常脂质参数。因此，它可能会抑制低密度脂蛋白氧化，逆转胆固醇转运并减少肠道胆固醇的吸收。但是，您应该咨询医生治疗心脏病和病症。

椰子对癌症的潜在用途：

研究了椰子壳纤维提取物对人类白血病（白细胞癌）细胞系的影响。椰子壳纤维提取物对白血病细胞具有潜在毒性，可能有助于降低白血病细胞的活力。癌症等严重疾病必须由合格的医生诊断和治疗。请不要自行用药。

椰子用于寄生虫感染的潜在用途：

在一项动物研究中，测试了绿色椰子树皮提取物的抗蠕虫活性。还评估了椰子壳中的液体对 Haemonchus contortus 的杀卵（导致卵子死亡）和杀幼虫（杀死幼虫）功效 .该提取物表现出显着的杀幼虫和杀卵作用。这些发现表明椰子提取物可能有助于处理胃肠蠕虫。但是，这种说法还需要进一步的研究来证明。

椰子对大脑的潜在用途：

椰子根提取物显着增加了大鼠的睡眠时间，表明可能对大脑产生抑制作用。在动物模型中，还发现椰子根提取物具有潜在的抗惊厥（防止痉挛）特性。即使在 24 小时后，也没有动物癫痫发作或死亡。这些影响尚未在人类身上得到证实。如果您患有抑郁症或有其他疾病，您必须咨询医生。

椰子对微生物感染的潜在用途：

其中一项实验研究了椰子壳提取物对常见口腔病原体的抗菌作用。所有检测到的微生物都显示出显着的抗菌潜力。这表明它可能对这些微生物引起的感染有一定的作用。

椰子对细菌感染的潜在用途：

使用其中一种分析方法，测试了椰子内果皮提取物对金黄色葡萄球菌的抗菌活性 , 铜绿假单胞菌 , 大肠杆菌 , 肺炎克雷伯菌 , 鲍曼不动杆菌 , 弗氏柠檬酸杆菌 , 肠球菌 , 致热原链球菌 , 枯草芽孢杆菌 , 和 Micrococcus luteus .

椰子对真菌感染的潜在用途

白色念珠菌 , 新型隐球菌 , 和 Fonsecaea pedrosoi 生长抑制证明了椰子粗提物的抗真菌功效。其抗真菌活性可能与椰子粗提物中的单宁和儿茶素有关。

椰子对病毒感染的潜在用途：

椰子油可能对脂质包被的病毒有作用，如维斯纳病毒、巨细胞病毒、爱泼斯坦-巴尔病毒、流感病毒、白血病病毒、肺炎病毒和丙型肝炎病毒。椰子油中的脂肪酸可能主要通过破坏它们的膜并干扰病毒的形成和成熟来杀死这些生物。

椰子对糖尿病的潜在用途：

在一项动物研究中测试了纯化的椰子仁蛋白的抗糖尿病功效。它显示了降低动物模型中葡萄糖水平的潜力。给予椰子仁蛋白后，糖尿病动物模型的肝脏中糖原水平和血清中碳水化合物代谢酶的活性也明显恢复正常。糖尿病治疗请咨询医生，请勿自行用药。

椰子对骨骼的潜在用途：

在一项动物研究中研究了初榨椰子油对骨骼结构的活性。在动物中，初榨椰子油给药显示出增加骨量、减少骨组织和减少骨组织分离的潜力。但是，还需要更多的研究。

椰子对肾脏的潜在用途：

在大鼠模型中，椰子水可能对肾结石有积极作用。尿液分析显示草酸钙晶体的量、肌酐和尿素水平、抗氧化酶水平和脂质过氧化水平显着下降。然而，这些影响需要通过更多的研究来确定。

椰子对皮肤的潜在用途：

椰子油在世界许多地区用作保湿剂的历史悠久。椰子油可能具有杀菌作用，可能是一种有效且安全的皮肤保湿剂。单月桂酸甘油酯（椰子脂肪的一种副产品）可能对从表层皮肤损伤中分离出来的细菌有效。因为它对S.具有潜在的抗菌作用。金黄色葡萄球菌 、初榨椰子油和单月桂酸甘油酯（椰子脂肪的副产品）可能已被建议用于治疗特应性皮炎（皮肤炎症）。

椰子在免疫方面的潜在用途：

科学家们发现，将椰子蛋白喂给免疫功能低下（免疫能力低）的动物后，红细胞、白细胞、血小板、中性粒细胞、单核细胞、嗜酸性粒细胞、B 淋巴细胞、T 淋巴细胞和血红蛋白水平会增加，这表明椰子蛋白可能具有潜在的免疫调节（免疫增强剂）活性。

尽管有研究表明椰子在各种条件下的潜在用途，但这些还不够，需要进一步研究以确定椰子对人类健康的真正益处。

如何使用椰子？

椰子可以用作：

• 椰奶
• 椰壳纤维
• 椰子树皮茶
• 椰子水
• 椰子果实
• 椰子油

在服用任何草药补充剂之前，您必须咨询合格的医生。在没有咨询合格医生的情况下，不要停止或用阿育吠陀/草药制剂代替正在进行的现代医学治疗。

椰子的副作用：

到目前为止，没有关于椰子的重大副作用的报道。如果您遇到任何副作用，请立即向为您开处方的医生寻求医疗帮助。它们将是提供适当治疗以克服副作用的最佳指南。

食用椰子的注意事项：

怀孕期间喝椰子水是安全的。关于儿童和老年人安全使用椰子的研究尚未记录在案。因此，只能在医生的监督和建议下服用。

与其他药物的相互作用：

关于椰子如何与其他药物相互作用的信息不多。因此，如果患者服用任何其他药物或补充剂，应在服用椰子前咨询医生。

常见问题：

1) 椰子是水果吗？

是的，椰子是一种水果。

2) 椰子水在怀孕期间安全吗？

是的，在怀孕期间喝椰子水可能是安全的。孕妇饮用椰子水应在使用前与医生确认。

2) 什么是椰子？

椰子是一种可以整体或分段使用的水果，包括中果皮（水果的中间层）纤维、牛奶、果肉和果壳。

3) 椰子对健康有益吗？

是的，椰子可能对健康有益。它可能具有多种特性，如伤口愈合、抗病毒、抗疟疾、抗蠕虫（去除肠道蠕虫）、抗真菌、抗肿瘤（抗癌）、抗骨质疏松（骨骼保护活性）、抗氧化剂、肾脏保护、心脏保护，保肝抗高血压（降血压）。然而，上述潜在的健康影响需要更多的研究来确定。

4) 椰子对肝脏有益吗？

嫩椰子水可降低大鼠血酶水平、肝细胞死亡和脂肪肝，但在人体中未见报道。

5) 椰子对糖尿病有益吗？

从干椰子仁中提取的椰子仁蛋白可降低糖尿病大鼠的葡萄糖和胰岛素水平，但在人体中未见报道。

6) 椰子对控制胆固醇有好处吗？

一项动物实验发现，从椰子中提取的初榨椰子油因其多酚成分而降低了总胆固醇水平。

7) 椰子树的平均高度是多少？

一棵椰子树的平均高度为20-30米。

8) 椰子的哪一部分可以食用？

成熟椰子的胚乳（种子内的组织）位于壳的内表面。胚乳层和种子内部的透明液体是椰子的可食用部分。

9)    椰子对高血压有好处吗？

椰子可能对高血压有帮助。椰子内果皮提取物可能通过作用于一氧化氮和环氧合酶途径来帮助显着降低高血压大鼠的血压。但这种效应在人类身上没有报道。

10) 椰子有什么用途？

椰子产品，如油、纤维，甚至木炭，广泛用于肥皂、化妆品、食品和药物等消费品中。

11) 椰子的哪一部分产生椰壳？

椰子的纤维产生椰壳纤维（从椰子外壳中提取的椰子纤维）。

12) 什么是椰子壳？

椰子果的外果皮（外层）和中果皮（中层）组成椰子壳。

参考资料：

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