没有太多人不喜欢蓝莓浓郁而甜美的味道。但是，蓝莓最好的部分不是它们的美味，而是与这种神奇的超级食品相关的许多健康益处。
1。蓝莓延缓衰老
如果我们将自由基对衰老的影响视为各种症状的主要原因，那么蓝莓为保持年轻提供了一线希望。这些小浆果富含抗氧化剂——事实上，它们在抗氧化剂世界中排名第一。这主要是由于存在花青素，这是一种导致蓝莓呈蓝色的色素。丰富的维生素 C 也是这一令人印象深刻的声明的一个重要因素。您可以通过在饮食中添加更多蓝莓来预防皱纹、老年斑、白内障、骨质疏松症、脱发、痴呆症和阿尔茨海默病等衰老迹象。
2。蓝莓改善大脑功能
再次，蓝莓的抗氧化特性开始发挥作用。花青素、硒、维生素 A、维生素 C、维生素 E、复合维生素 B、锌、钠、钾、铜、镁、磷和锰可以通过防止神经元的退化和死亡来治愈神经疾病。这些必需营养素还可以保护脑细胞，帮助恢复中枢神经系统的健康。甚至有研究表明，这些浆果可以在很大程度上治愈阿尔茨海默病等严重问题。它们甚至可以治愈受损的脑细胞和神经元组织，让您的记忆力保持很长时间。
3。蓝莓促进消化
蓝莓中的粗饲料（纤维）可防止便秘。此外，维生素、钠、铜、果糖和酸通过刺激正确的胃液和消化液使食物顺利安全地通过您的胃肠系统来改善消化。
4。蓝莓可以预防癌症
蓝莓含有某些化合物，如紫檀芪（治疗结肠癌和肝癌的极佳药物）和鞣花酸。这两者与花青素和维生素 C 和铜等其他抗氧化剂相协调，是预防癌症的强效组合。
5。蓝莓促进良好的眼睛健康
蓝莓是眼镜、隐形眼镜、眼药水、药物和眼科手术的最佳替代品之一。由于它们的抗氧化特性，它们可以预防或延缓许多与年龄相关的眼部问题，例如黄斑变性、白内障、近视、远视、干燥和感染，尤其是与视网膜有关的问题。黄斑变性是一种严重的问题，眼睛的视网膜逐渐退化，最终导致完全或部分失明。蓝莓含有特殊的抗氧化剂，称为类胡萝卜素（叶黄素、玉米黄质等）、类黄酮（如芦丁、白藜芦醇、槲皮素等）和其他抗氧化化合物，它们都对眼睛健康非常有益和必不可少。
6。蓝莓可以预防心脏病
高纤维含量、抗氧化剂和溶解“低密度脂蛋白或坏胆固醇”的能力使蓝莓成为治疗许多心脏病的理想膳食补充剂，同时还能增强心肌。
7。蓝莓增强免疫力
蓝莓可以增强您的免疫系统并预防感染。当您的免疫系统强大时，您就不太可能患感冒、流感、发烧以及由细菌和病毒传播的无数其他传染病。
结束思考
您可能没有意识到将蓝莓添加到您的饮食计划中的许多好处。它们不仅可以延缓衰老、预防癌症、促进眼睛健康和增强免疫力，而且还是一种美味佳肴！
