如何在家开始堆肥

堆肥是将树叶和食物残渣等有机物分解成土壤的过程。

这是回收院子和厨房的废料的好方法，同时还可以丰富花园的土壤、提高保水性和防止侵蚀。

虽然听起来很复杂，但堆肥非常简单，是一种有趣且有益的爱好。

事实上，当我第一次开始堆肥时，我对它的简单程度感到惊讶，即使是在我的小公寓里。现在，我定期将食物残渣送到当地的堆肥中心，以帮助减少浪费并支持可持续发展。

这个简单的分步指南涵盖了开始堆肥所需了解的所有内容。

什么是堆肥？

堆肥是一种有机物质，您可以添加到土壤中以帮助植物生长。

为此，您需要收集原本会丢弃的天然材料，例如食物残渣、树叶和庭院装饰物，并让它们随着时间的推移而分解。

您应该考虑在家中堆肥有几个原因。它们包括：

• 减少浪费。 堆肥可以让您回收而不是扔掉厨余垃圾，从而减少食物浪费并有助于最大限度地减少对环境的影响。
• 土壤富集。 堆肥有助于土壤保留更多的水分和养分。它还可以通过分解压实的土壤来防止侵蚀。
• 减少对合成肥料的需求。 与许多合成肥料不同，堆肥不含有害化学物质，并且会在您的土壤中添加有机物质。

值得注意的是，堆肥很容易，只需几个简单的步骤即可开始。

你可以堆肥什么？

在开始堆肥之前，重要的是要了解哪些物品可以堆肥，哪些应该避免堆肥。

什么堆肥

许多有机材料都可以堆肥，包括食物残渣、草坪修剪物和其他一些物品。

以下是一些您可以堆肥的物品：

• 水果和蔬菜的果皮和碎屑
• 腐烂的水果和蔬菜
• 室内植物装饰
• 咖啡渣和滤纸
• 茶叶
• 蛋壳
• 坚果壳（核桃除外）
• 头发和毛皮
• 纸、纸板和碎报纸
• 餐巾纸、纸巾和未使用的卫生纸
• 剪草
• 离开
• 鲜花
• 锯末
• 木片

什么不能堆肥

并非厨房或院子里的所有物品都应该堆肥。事实上，有些物品可能会吸引害虫和啮齿动物，而另一些则含有有害化合物。

以下是一些你应该避免堆肥的物品：

• 宠物排泄物，如粪便或垃圾： 可能含有有害细菌或寄生虫
• 肉类、鱼类和家禽的骨头或碎屑： 产生气味并吸引害虫
• 乳制品： 产生气味并吸引害虫
• 黑胡桃树的叶子或树枝： 释放对植物有毒的化合物
• 核桃： 释放对植物有毒的化合物
• 煤灰或木炭： 含有可能伤害植物的化合物
• 大块木头： 可能需要很长时间才能分解
• 脂肪、食用油和油脂： 产生气味并吸引害虫
• 经过农药处理的草坪修剪物： 可能会杀死堆肥过程所需的微生物
• 咖啡包： 大多数都含有塑料，不会自然分解
• 烘焙食品： 可能会吸引害虫并增加有害细菌的生长
• 患病或受虫害的植物： 可能传播疾病

如何在家开始堆肥

这是在家开始堆肥的分步指南。

1。创建你的堆肥

堆肥的第一步是确定堆肥堆或垃圾箱的位置。

尝试选择一个有部分遮荫和大量排水的室外位置。选择一个容易到达但远离动物（包括宠物和野生动物）的区域也很重要。

您的桩的宽度和高度应至少为 3 英尺（91 厘米），这对于大多数园丁来说是一个可管理的尺寸，并确保它可以保持热量。堆肥过程中会产生热量，因为细菌会分解有机物质。

或者，您可以使用堆肥转筒，这是一种容器，旨在让您更轻松地旋转和混合堆肥材料。

2。开始添加材料

为堆肥选择好位置后，您就可以开始添加材料了。

通常建议将绿色和棕色材料分层交替。 “绿色材料”一词是指食物和庭院垃圾等物品，而“棕色材料”包括树枝、纸张、稻草和木屑等富含碳的物品。

虽然不需要分层，但它有助于确保您保持绿色和棕色材料的适当平衡，以优化分解过程。

首先在桩的底部创建一个 4-8 英寸（10-20 厘米）的大块棕色材料层，例如树枝，以提供通风和排水。然后，交替使用绿色和棕色材料层，直到您的垃圾箱已满。一定要在每一层加一点水以保持湿润。

3。定期翻堆

您应该定期翻堆以确保有效堆肥。为此，请使用铲子或干草叉转动和旋转材料，这有助于均匀分布空气和水分。

您需要多久翻一次堆肥取决于许多因素，包括堆肥的大小、水分含量以及棕色与绿色材料的比例。

作为一般经验法则，您应该从每 4-7 天翻一次桩开始。随着您的堆肥开始成熟，您可能需要减少翻动的频率。

虽然堆肥堆中的大部分水分应该来自雨水，但您可能需要偶尔浇水以帮助保持湿润。如果桩变得潮湿，您可以添加额外的棕色材料或更频繁地转动以去除多余的水分。

4。使用你的堆肥

材料完全分解可能需要几周到一年的时间，具体取决于各种因素，例如堆的大小、使用的材料类型、湿度水平和气候。

定期翻堆、保持湿润、将碎屑撕成小块可以加快这一过程。

当它准备好使用时，你的堆肥应该呈深棕色和易碎，类似于土壤。它还应该有浓郁的泥土气味，并且没有任何大块的材料。

您可以通过将堆肥与盆栽土壤混合、将其洒在花园表面或用它替换覆盖物来使用堆肥。

您也可以通过将少量堆肥浸泡在水中 24-48 小时来冲泡自己的堆肥茶。然后，过滤混合物并将其喷洒在植物上，以提供有益的营养并促进花园的生长。

你能在没有院子的情况下堆肥吗？

如果您没有院子或没有室外空间，您仍然可以尝试在家中堆肥。

事实上，网上有很多适合公寓使用的堆肥箱，您可以使用它们在水槽下或冰箱中制作迷你室内堆肥。

一旦你的食物残渣堆积起来，你可以把它们扔到堆肥中心。您也可以联系当地的农场或社区花园，它们可能会接受堆肥。

或者，堆肥厨房用具可以在短短几个小时内将食物残渣变成营养丰富的肥料。

一些城市还提供堆肥计划，让您可以丢弃有机材料或在路边回收。

在线购买堆肥产品

• 厨房堆肥箱
• 堆肥玻璃杯（户外使用）
• 快速堆肥机：Vitamix FoodCycler 及其他GREEN Home Backyard Composter

底线

堆肥是对抗食物浪费和减少环境影响的一种简单有效的方法。

它还可以通过肥沃土壤、防止侵蚀和减少花园中对合成肥料的需求来促进植物生长。

最重要的是，无论您是否可以使用户外空间，在家都可以轻松完成。

只有一件事

今天试试这个： 如果空间不足，请先将食物残渣切碎，然后再将它们添加到堆肥桶中。这种做法不仅可以节省空间，直到您准备好将残羹剩饭倒入堆肥箱，还可以帮助食物更快分解。