柠檬和酸橙是我们每天吃的一些最受欢迎的柑橘类水果。它们以其苦味和酸性特性而闻名，可用于多种用途。
虽然它们在健康益处和味道上相似，但柠檬和酸橙之间存在明显差异。
这些受欢迎的柑橘类水果提供了许多健康益处。早在 1700 年代，人们就开始了解这些水果的神奇之处。 1747 年，苏格兰医生詹姆斯·林德 (James Lind) 发现柠檬在治疗坏血病方面非常有效，坏血病是一种由维生素 C 缺乏引起的疾病。
而在当今这个时代，我们发现这种高含量的维生素 C 有助于降低一个人中风的风险。
一项研究跟踪了一组约 70,000 名女性超过 14 年。研究表明，食用柑橘类水果最多的女性比食用最少柑橘类水果的女性患缺血性中风的风险低 19%。
柠檬和酸橙是一样的吗？
在我们开始讨论柠檬和酸橙之间的区别之前，了解它们的相似之处很重要。这些柑橘类水果中的每一种都提供相似的营养成分，包括相同数量的卡路里、碳水化合物、蛋白质和纤维。
它们都具有抗氧化、抗炎和抗菌特性，有助于预防心脏病和某些类型的癌症。
了解柠檬和酸橙的区别
柠檬的特点和好处
柠檬呈亮黄色，呈椭圆形，比酸橙略大（通常长约 2-4 英寸）。它们的外观是柠檬和酸橙的主要区别。
柠檬原产于亚洲，生长在温和的气候中，比酸橙提供更多的维生素 C。它们的柠檬酸、植物化学物质和单宁含量也较高。
柠檬的味道通常比酸橙更甜，通常用于甜味和咸味菜肴。
Lime 的特点和优点
另一方面，酸橙是杂交的柑橘类水果，品种繁多，来自世界各地。
它们呈鲜绿色，形状更圆，比柠檬小（有时长约 1-2 英寸）。
它们通常生长在热带和亚热带地区。因为酸橙的味道比柠檬略苦，所以最常用于咸味菜肴。
健康益处
柠檬和酸橙都富含各种营养成分，这意味着它们是您饮食中支持健康的绝佳选择。
因为它们富含维生素C，它们有助于增强您的免疫系统。这种维生素有助于产生胶原蛋白，从而支持您的身体生长和发育新的组织、肌肉、皮肤细胞和骨骼。
这种营养素还有助于加速您从疾病和感染中恢复过来。
这两种水果还提供良好的铁源，可以改善血液循环，减轻贫血症状，包括虚弱和疲劳。
此外，柠檬和酸橙中的膳食纤维支持健康消化。每个水果中大约含有 3 克纤维，占您每日摄入量的 10%。这种纤维可以减少便秘，缓解胀气和腹胀。
最后的想法
柠檬和酸橙的高纤维和低热量使它们成为减肥的好水果。它们是两种食物，可以帮助您在进食后感到更满意，因此它们可以帮助您避免在两餐之间暴饮暴食或吃零食。
