食品标签可能很棘手。
如果您很难理解您在食品标签上阅读的内容，那么您并不孤单。
许多产品使用他们的食品标签来引诱顾客购买，有时，他们所做的健康声明是虚假的。
随着消费者比以往任何时候都更加注重健康，食品制造商不断想出新的方法来吸引他们。
可悲的是，一些制造商通过提供误导性信息来欺骗人们。
这就是为什么了解如何阅读食品标签以确保您做出健康的饮食选择如此重要的原因。
以下提示可以帮助您区分误导性标签和真正健康的食品：
1。不要相信前面的标签
正面标签通常是消费者阅读以确定他们是否应该购买商品的唯一内容。食品制造商也知道这一点。
这就是为什么许多人在正面标签上提供虚假、不完整或误导性信息的原因。
做出更健康饮食选择的第一步是停止相信食品正面标签上写的内容。
不要被“全天然”、“无人造香料”、“无反式脂肪”、“无添加糖”、“低热量”或“低脂肪”等术语所困扰。
2。仔细阅读成分表
既然您知道前面的标签不可信，下一步就是阅读背面的成分列表。
但是，如果您不知道要寻找什么，阅读成分表也无济于事。
由于成分是按照食物含量从高到低的顺序列出的，因此医疗保健专家建议您始终阅读前三种成分，因为它们构成了食物中所含的大部分成分。
如果前三种成分是健康的，比如“蛋白质”，那就可以了。
但是，如果它们包括“氢化油”、“糖”或“盐”之类的东西，就把它放回架子上。
另一个可以帮助您阅读食品标签的提示是查看成分列表的长度。列表越长，食物可能越不健康。
3。查看份量
即使是有意识的消费者也会犯的一个常见错误是，他们只是简单地阅读了营养标签上写的卡路里数量。
但是，他们忘记检查份量。
当一盒 Cheerios 声明它含有 106 卡路里时，这意味着 Cheerios 每份含有 106 卡路里。
这意味着只有 1 杯 Cheerios 的热量是 106 卡路里。
不幸的是，大多数人给自己倒了一大碗麦片，认为他们只消耗了 106 卡路里。然而，实际上，他们的消耗量可能至少是原来的两倍。
因此，请确保您了解每份食物的卡路里含量。
底线
虽然有严格的法规和食品标签要求，但它们非常复杂，普通消费者难以理解。食品企业利用这种情况，用花哨的文字和精美的图片来欺骗顾客。
下次去杂货店时，请记住上面讨论的简单提示，以确保不会被骗。
