花生酱和果冻、鳄梨和吐司、番茄和马苏里拉奶酪——有些东西只是为了搭配在一起。当想到姜黄的理想搭配时，大多数人都会想到黑胡椒。而黑胡椒中的胡椒碱略 增强根部的吸收能力，我们认为在姜黄旁边还有另一个植物伙伴：生姜。
是什么让姜黄和生姜如此搭配？
姜黄和姜实际上来自同一个原产于东南亚的植物科，姜科 。 您可以将根视为彼此的近亲，并且它们具有许多互补的特征。
例如，生姜和姜黄都可以对抗氧化应激。*研究发现，这些植物可以协同工作，以控制我们的内分泌系统并促进健康的炎症反应。*与姜黄一样，生姜也被证明可以促进关节健康并支持肌肉健康。*
“它们通过关键的抗氧化和免疫调节作用以类似的方式在体内发挥作用，以支持健康的炎症反应，”* Mindbodygreen 科学事务副总裁、RDN 博士 Ashley Jordan Ferira 谈到这对二人组时说。 /P>
“虽然姜黄和生姜有相似之处，但它们也通过独特的生物途径发挥作用，赋予这些强大的香料协同作用和个人益处，”费拉补充道。例如，生姜能够促进更有效的消化，因此具有独特的胃保护特性。*植物提取物也被证明可以支持健康的认知功能。*
有了这样一套互补的行动，难怪这两种植物在阿育吠陀烹饪中已经联系了几个世纪（姜姜黄茶是古代医疗系统的主食）。然而，与你需要的剂量相比，你用来调味一顿饭的姜黄和生姜的量是最小的，因为你需要获得这对组合的全部好处。幸运的是，您还可以在 mindbodygreen 的最新补充剂之一 turmeric potency+ 中找到这对植物，它结合了 500 毫克姜黄根提取物、150 毫克姜根和 5 毫克黑胡椒果实（以其胡椒碱而闻名）。
最好的植物协同作用，补充剂利用全光谱生姜和 姜黄提供完整的生物活性物质，使这些伙伴如此强大。
它提供了一种方便的方法，可以每天以临床相关剂量从这些富含抗氧化剂的成分中获益，以支持您的关节和肌肉、消化、情绪、炎症反应和整体健康。*有针对性的补充剂非常适合任何想要每天使用植物性营养来培养他们身体的恢复力。*“姜黄、生姜和黑胡椒是您想要在您的香料团队中使用的强大的抗氧化剂……要从这种最易吸收和最有效的植物动力三重奏中受益，a方便的选择是 mindbodygreen 的姜黄效力+。每天只需两粒素食胶囊，你就会变得金黄，”* 营养师和正念饮食专家 Jennifer Hnat 说，R.D.N.
外卖。
黑胡椒总是 姜黄是一种享受，而生姜是一种功能性食品，并不总是得到应有的关注。通过将姜和姜黄搭配在一起——它们都是姜科的成员 家庭— 在食品和补品中，您将获得这些强大植物的互补优势。
