如果你感觉有点臃肿、痉挛、疲劳、出汗或只是感觉不舒服，这很可能与你的荷尔蒙有关。我们的荷尔蒙不断波动和循环。在青春期、怀孕、产后、围绝经期和更年期期间，它们的水平会发生巨大变化。有时我们的荷尔蒙就像一首优美同步的交响乐，而另一些则像是一个混乱的节日。
荷尔蒙非常重要，几乎可以影响您生活的方方面面——从您的头脑清晰、身体成分、皮肤的质地、厚度和质量，甚至您的心情。
大多数女性不知道她们的食物选择会对荷尔蒙平衡产生如此巨大的影响。好消息是，为了荷尔蒙健康而吃东西并不一定要复杂或限制性才能有所作为。您只需要知道该选择哪些食物，哪些食物可能会扰乱您的荷尔蒙。
5 种会扰乱我们荷尔蒙的食物。
虽然根据我的经验，我从不喜欢给食物贴上“好”或“坏”的标签，但有些选择可能会阻碍你平衡荷尔蒙的努力。我建议限制或尽量减少这些食物，用有助于激素的食物代替它们。
1. 糖
很难相信就在 200 年前，美国人每年只消耗 2 磅糖。今天，根据美国农业部的数据，美国人平均每年吃掉超过 100 磅的糖。这可能看起来不多，但当涉及到你的荷尔蒙时，即使是很小的变化也会产生很大的后果。
当你吃很多糖时，你的胰腺会释放胰岛素来帮助控制你的血糖水平。你吃的糖越多，释放的胰岛素就越多，你的血糖水平就会下降得越多。这会导致疲劳和情绪波动。这甚至会导致胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗是指我们的细胞对胰岛素的敏感性降低，因此我们必须制造更多的胰岛素才能获得相同的结果。这会导致身体产生更多的胰岛素，从而导致许多健康问题，包括糖尿病。
糖还会影响您的瘦素水平，这可能会导致对更多甜食的渴望。如果你的胰岛素水平一直很高，你的身体将无法识别你什么时候吃饱了，你会吃得比实际需要的多。
糖还会增加您身体中皮质醇的产生，皮质醇是一种压力荷尔蒙，让我们在压力过大时渴望食物——以及其他影响。
糖的另一个问题是它会引起体内炎症。炎症是许多慢性健康状况的关键因素，并在激素失衡中发挥作用。
2. 咖啡因
当你喝咖啡或茶时，它会触发肾上腺素和皮质醇等激素的释放。这些荷尔蒙让你感到警觉，但它们也会使血压升高、心率加快，并导致肌肉紧张和头痛。
当你睡觉时，身体的皮质醇水平很重要，因为它会干扰深度睡眠周期，让你在晚上更难入睡。这可能导致更多的白天疲劳和更多的白天难以集中注意力以及夜间失眠。当您睡眠不足时，ghrelin（饥饿激素）的水平会上升，而瘦素（饱腹感激素）会下降——这意味着您更有可能吃得比身体需要的更多。
像糖一样，咖啡因也可能 增加胰岛素抵抗。
3. 人造甜味剂
人造甜味剂通常被宣传为比糖更健康的替代品，但实际上它们会扰乱你的荷尔蒙。
当您摄入人造甜味剂时，它们会在您的消化系统中分解，然后被吸收到您的血液中。一旦到了那里，它们就会欺骗胰腺，让它们认为你的血液中含有过多的葡萄糖——这会导致它释放胰岛素。但是因为没有真正的糖分可以让胰岛素分解，所以这种激素没有任何作用——因此它在你的血液中停留的时间比正常情况要长。
除了可能增加胰岛素抵抗外，人造甜味剂还可以通过改变肠道菌群的平衡而导致肠道微生物组（生活在消化道中的微生物群落）出现问题。
4. 酒精
酒精是一种激素干扰物，但一些酒精饮料比其他酒精饮料造成的伤害更大。适量饮用有机、来源适当的红葡萄酒可能对您的健康有益，但每晚喝鸡尾酒或多杯葡萄酒可能会带来荷尔蒙后果。
酒精可以通过干扰雌激素代谢来增加雌激素水平。这会导致腹胀、月经不调、体重增加和水分潴留，尤其是女性。
饮酒与皮质醇（压力荷尔蒙）水平升高、对甲状腺功能的影响以及 问题有关 肝脏健康，它负责调节保持健康所需的许多激素。
酒精还会扰乱有助于调节情绪和睡眠的荷尔蒙，而且会导致身体发炎，这对荷尔蒙来说不是好消息。
5. 常规种植的水果和蔬菜。
得益于现代农业实践，传统种植的水果和蔬菜通常使用杀虫剂、杀菌剂和除草剂进行处理，以防止它们生病或死亡——所有这些干预措施都会对我们的荷尔蒙产生负面影响。
它们实际上是一种称为 EDC 的化学物质分类的一部分：内分泌干扰化合物。这是因为这些化学物质会以多种不同方式破坏我们的荷尔蒙，包括模仿我们的荷尔蒙（如雌激素）、与激素受体结合、削弱甲状腺转化以及减少雄激素的产生。
它们会影响我们的肠道菌群，进而影响我们的激素代谢、激素产生和激素转化。这些毒素还会对我们的肝脏造成炎症和额外负担。
好消息是，您可以通过尽可能选择有机食品来避免所吃食物中的这些有害化学物质。如果您附近没有有机农产品，可以考虑自己种植或寻找社区花园。
5 种食物来支持你的荷尔蒙。
我们不是在谈论那些仅在专门的保健食品商店才能买到的超级昂贵的“超级食品”。这些食物你现在可能已经在厨房里吃了，但没有意识到它们的全部好处。通过选择正确的食物，您可以帮助您的身体保持平衡，感觉比以往任何时候都好！
1. 十字花科蔬菜
西兰花、西兰花芽、球芽甘蓝、羽衣甘蓝、卷心菜、花椰菜和白菜都被称为十字花科蔬菜——如果您想维持健康的荷尔蒙水平，它们是您可以吃的一些最好的东西。
十字花科蔬菜富含 Indole-3-carbinol（一种吲哚）和萝卜硫素（一种异硫氰酸酯），有助于平衡体内雌激素的影响，甚至可以帮助缓解更年期症状，如潮热和盗汗。此外，这些蔬菜含有纤维，有助于消化、提高能量水平、控制血糖并减少便秘。
它们含有微量营养素、植物营养素、纤维、维生素 K 和 C 以及叶酸，这些都非常有助于减少体内炎症。它们还含有抗氧化剂，有助于防止体内发生自由基损伤并防止癌症生长。十字花科蔬菜还富含 B 族维生素，有助于缓解压力和稳定情绪。
2. 鳄梨
鳄梨是许多人饮食中的主食——它们富含健康的纤维和脂肪，非常适合用于三明治、沙拉、冰沙等。
鳄梨特别是油酸的重要来源，油酸是一种单不饱和脂肪，可以降低认知能力下降和心脏病的风险。这种类型的脂肪有助于降低 (LDL) 胆固醇，同时提高您体内的 (HDL) 胆固醇水平——这是一件好事！鳄梨是钾的最佳来源之一——钾是一种有助于平衡体内钠含量并有助于维持健康血压水平的矿物质。
定期食用时，鳄梨中的健康脂肪也支持健康的激素水平。它们富含维生素 A 到 E，有助于对抗炎症——这是激素失衡的主要原因！
3. 三文鱼和金枪鱼
三文鱼和金枪鱼富含 omega-3 脂肪酸，这有助于降低皮质醇水平，甚至可能有效控制抑郁症状。
植物来源的 omega-3 ALA 是必不可少的，这意味着身体无法自行制造，因此您需要从食物中获取。每周至少吃两次野生鲑鱼或金枪鱼有助于维持体内这些健康水平。
Omega-3 非常适合荷尔蒙平衡，因为它们可以促进健康的细胞功能 整个身体，但它们特别有助于平衡荷尔蒙，因为它们具有抗炎特性。
它们还被证明有助于调节月经周期以及与 PMS 或更年期相关的情绪波动。
4. 高纤维碳水化合物
高纤维碳水化合物纤维含量高，糖含量低——例如水果、蔬菜、全谷物、豆类、扁豆和坚果。碳水化合物不是你的敌人，事实上，为了平衡你的荷尔蒙，高纤维碳水化合物可以成为你最好的朋友。
高纤维碳水化合物是帮助荷尔蒙分泌的好方法，因为它们通过减慢食物通过消化道的速度来保持血糖水平稳定。这对您的荷尔蒙健康很重要，因为当您的血糖水平过高或过低时，都会导致荷尔蒙失衡。
5. 益生菌和益生元食品。
益生菌和益生元是你可以吃的两种最好的食物，以帮助控制你的荷尔蒙。益生菌或有益细菌存在于您的肠道中，您可以通过发酵食品（如酸奶、泡菜、康普茶）或补充剂来摄取它们。
益生元主要是不可消化的纤维，可为有益细菌提供营养。益生元的一些最佳来源包括青香蕉、生芦笋、生大蒜、洋葱等。这些纤维食物可以滋养肠道中的有益细菌，以维持健康的平衡。
益生菌和益生元已被证明对我们的荷尔蒙有积极的影响，因为当我们的肠道中有益细菌的健康平衡时，它有助于调节消化和炎症。更重要的是，这些有益细菌有助于控制皮质醇水平。
研究人员还发现，肠道微生物群中有一组称为雌激素组的微生物，可以维持体内雌激素的平衡。
要点
你吃的食物会对你的荷尔蒙和生活质量产生重大影响——尤其是当你与 PMS、PCOS、子宫内膜异位症、围绝经期或更年期作斗争时。可能没有必要彻底改变你的饮食来获得结果。只需专注于多吃有助于激素的食物，少吃会伤害激素的食物，就能对您的能量水平、激素平衡和生活质量产生重大影响。
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