我创建了我的五项好直觉规则，以向您展示午餐和晚餐时该放在盘子上的确切内容。以这种方式进食将确保您获得平衡的大量营养素和微量营养素，以及我最喜欢的肠道修复超级食品（我在书中对此进行了更多讨论， 从内部变薄 ）。力求从以下五类中的每一类中加入一种成分，以获得完整而均衡的膳食：
1. 果岭：
羽衣甘蓝、羽衣甘蓝、芝麻菜、菠菜、生菜……我都爱。目标是在大多数膳食中至少吃两到三把大把蔬菜。当涉及到肠道健康和减肥时，绿色蔬菜可以做到这一切：它们富含纤维，可以帮助你填饱肚子，让你保持规律。此外，绿叶蔬菜是营养最丰富的食物之一，当您为细胞填充营养（我指的是真正的营养，而不仅仅是卡路里！）时，您就会有更多的能量和更少的渴望。
2. 健康脂肪：
鳄梨、橄榄油和亚麻油、杏仁、草饲奶牛的黄油（所以奶牛也有健康的内脏！）和椰子油都在这里。每餐加入 1 到 2 汤匙油、1 到 2 盎司坚果或 ¼ 到 ½ 个鳄梨，以获得良好的风味和饱腹感。此外，脂肪对于大多数维生素和矿物质的适当吸收至关重要。我以前很怕脂肪，但现在我每餐都加脂肪，而且比以往任何时候都轻。
照片：罗宾尤基利斯
3. 蛋白质：
野生鲑鱼、草饲牛肉、有机鸡肉、豆豉、发芽的扁豆和罐装野生沙丁鱼是很好的蛋白质选择的一些例子。蛋白质可以让您保持饱腹感并稳定血糖，因此您不会在下午的会议中一直沉浸在生巧克力中或崩溃。
4.发酵食品：
在你的盘子里加入发酵食物是通过健康的微生物组减肥的好秘诀（你需要全天所有的好细菌来保持你的消化！）。例子包括生酸菜、发酵甜菜、发酵胡萝卜或萝卜和泡菜。尝试在每餐中添加 1 至 3 汤匙，然后随意添加至 ½ 杯或更多。如果您不习惯发酵蔬菜的味道，可以尝试将它们与鳄梨混合以使味道更加醇厚。
5. 煮熟的蔬菜：
在我的饭菜中吃一两份煮熟的蔬菜（除了蔬菜）总是会让这顿饭感觉更接地气和更有饱腹感。烤西葫芦、西兰花、红薯、南瓜和胡萝卜都是美味的熟蔬菜的例子，但这真的可以是任何蔬菜。我试着每周至少烤一到两次时令蔬菜，所以我手头总是有一些煮熟的蔬菜可以随时食用。如果您在奔波，现在许多外卖点和高档餐厅都有很棒的素食选择。
想知道最不利于肠道健康的食物吗？一位医生称重。
摘自 经凯尔图书公司许可，Robyn Youkilis 的《Thin From Within》。版权所有 © 2018。
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