在我的减肥康复之旅中，我从根本上改变健康的起点是吃真正的食物，尤其是蔬菜。
在吃真正的食物，尤其是富含蛋白质的蔬菜（结合其他健康方案）的几周内，我开始有更多的能量，并且即使经过多年的尝试，我的多余体重也很容易自然地释放出来。最重要的是，我开始重新找回自我。
这里列出了 10 种高蛋白蔬菜，您可以将它们添加到您的生活中以获得更多能量并帮助自然地创造充满活力的健康。
<强> 1。豌豆
豌豆不仅是我最喜欢的厨房添加物之一，而且是极好的蛋白质来源。豌豆可以新鲜或冷冻食用，并且含有任何蔬菜中最高的蛋白质。所以，下次你想补充一点蛋白质时，记得在你的饭菜里加一把豌豆。
<强> 2。菠菜
你可能已经知道菠菜是一种流行的“超级食物”，但现在你可以吃它了，因为它也是一种很好的蛋白质来源。这种蔬菜富含维生素、矿物质和抗氧化剂，深绿色中还富含蛋白质。
<强> 3。羽衣甘蓝
真正最好的蔬菜和蔬菜选择之一，羽衣甘蓝是超级食物的定义。把它做成沙拉，加到汤或砂锅里，或者把一把混入绿色冰沙，知道你正在获取你的蛋白质。
<强> 4。西兰花
除了蛋白质，西兰花还富含纤维、抗氧化剂和矿物质。提供多种维生素，您可以使用煮熟或生的西兰花作为主菜单项。在沙拉、汤中吃西兰花，或者只是用新鲜的柠檬汁单独蒸。
<强> 5。豆芽
有这么多不同品种的新鲜豆芽可供选择，我喜欢它们的一点是，在你采摘它们之前，它们一直活着。 （没有比这更新鲜的了。）豆芽是三明治、沙拉和汤的健康补充。尝试将可用的各种豆芽混合在一起，因为不同的品种都很好吃。
<强> 6。蘑菇
蘑菇具有坚实的质地和增强免疫力的特性，尤其是虫草、灵芝和舞茸品种，是一种美味、营养丰富的主餐。我喜欢在热烤架下加少许橄榄油烹制它们。当它们几乎完成时，只需在上面放一点新鲜切碎的大蒜和欧芹，然后再烤一会儿（煮大蒜）。与新鲜炒有机鸡蛋一起享用健康的周末早午餐。
<强> 7。球芽甘蓝
这种十字花科蔬菜不仅蛋白质含量高，而且纤维含量高。我记得小时候对球芽甘蓝不是很热衷。幸运的是，我的味蕾进化了！尝试在烤盘中烤，淋上少许油和少许海盐，以获得美味的变化。
<强> 8。朝鲜蓟
您可以以多种不同的方式食用朝鲜蓟，包括混合、蒸或烤。它们非常美味和饱腹（多亏了高蛋白质），您很可能会将它们作为您膳食的主要部分，就像多年前在罗马的古代犹太人聚居区发生的那样！
<强> 9。芦笋
芦笋不仅蛋白质含量高，而且还可以帮助您的身体排毒。芦笋的纤维含量也很高，可以让你饱腹感，吃完有饱足感。
<强> 10。玉米
除了高纤维含量外，一份玉米还含有固体蛋白质冲剂。最好从玉米芯新鲜食用，您还可以通过冷冻或罐装内核获得淡季的好处。
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