增强记忆力的 7 种最佳食物

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每个人都想要更清晰的记忆力,随着年龄的增长,特别重要的是要注意你吃的食物,以保持你宝贵的心智能力。幸运的是,大自然提供了一些很好的工具来保持你的思想和身体健康。

这里有七种我最喜欢的增强记忆力的食物,所以吃起来享受无人能比的记忆吧!

核桃

核桃被认为是大脑食物,不仅因为它们的形状像大脑,而且因为它们是α-亚麻酸的极好来源,α-亚麻酸是人体用来制造 DHA 的一种 omega-3 脂肪,需要提高记忆力。核桃还含有一种叫做鞣花酸的抗氧化剂,它有助于保护大脑免受自由基的伤害。亚麻和奇亚籽也是很好的来源。将磨碎的种子添加到早餐麦片或冰沙中,以获得额外的 omega-3 摄入量。

椰子油

椰子油是完美的大脑燃料,因为它富含中链脂肪酸,是大脑的绝佳能源。购买优质的冷榨有机椰子油,每天服用约 20 毫升。您可以将其添加到冰沙中或与酸奶混合。椰子油也是一种用于烹饪的健康油,因为它在高温下不会变成有害的反式脂肪。

鸡蛋

鸡蛋是胆碱的最佳来源之一,胆碱是用于产生乙酰胆碱的重要营养素,乙酰胆碱是一种参与记忆的神经递质。胆碱存在于髓鞘中,它使整个大脑的神经纤维绝缘,从而促进电脉冲的快速传输。

绿茶

中国人一直认为喝绿茶有利于记忆。现在研究人员发现了原因。绿茶天然含有高水平的化学物质 EGCG(表没食子儿茶素 3 没食子酸盐),它是一种有效的抗氧化剂。根据发表在《分子营养与食品研究》上的研究,EGCG 有助于对抗与年龄相关的退行性疾病,包括改善认知功能和记忆力。每天享用大约三杯有机绿茶是增强记忆力的绝佳方式。

迷迭香

传统上,迷迭香被用来提高记忆力。精油通常用于芳香疗法,以提高精神表现和记忆力。草药师也将其用作增强记忆力的草药提取物。迷迭香还可以通过缓解焦虑和降低皮质醇水平来帮助改善记忆力。尝试将迷迭香精油添加到按摩油、面霜或油燃烧器中,或用新鲜香草烹饪。

油性鱼

三文鱼、沙丁鱼和其他油性鱼类富含 DHA(二十二碳六烯酸),这是一种 omega-3 脂肪酸,对最佳大脑性能和记忆力至关重要。这些健康的脑脂肪使脑细胞的内层保持弹性,因此记忆信息可以在细胞之间轻松传递。每周吃三顿鱼,服用优质鱼油补充剂,有助于增强记忆力。

浆果

多吃浆果!根据最近发表在神经病学年鉴上的一篇论文 ,饮食中浆果摄入量较高的女性与年龄相关的记忆丧失速度较慢。浆果含有高水平的神奇成分花青素和类黄酮,它们都与较低的认知衰退率有关。你也不需要吃一卡车浆果来达到这种效果。显然,每周仅食用 ½ 杯蓝莓或 1 杯草莓的女性会产生积极影响。而且,浆果吃得越多,效果也越好。

参考这里和这里。