有时,只有面条可以。如果你想吃一大碗丰盛的淀粉面条,但又不想以后腹痛,试试这些超级令人满意的甜辣太阳黄油海带面条。起初它们可能看起来很奇怪,但海带面条模仿了普通面条的形状和感觉,并且比富含麸质的面条更有健康益处。
海带面由海洋蔬菜制成,有助于碱化您的身体,促进免疫健康并为您的整个系统排毒。它们还可以增强您的甲状腺,并为您的新陈代谢提供一点动力。另外,你甚至不需要煮它们!海带面让快速、健康的膳食变得轻而易举,并在第二天制作美味的剩菜。
它们本身就有相当中性的味道,所以这种辛辣的太阳黄油酱让它们成为一种真正的享受。如果你有剩下的酱汁,把它淋在一些烤西兰花上,用它装饰你的羽衣甘蓝叶,或者把它和一些鹰嘴豆一起烤,作为一种很棒的小吃。
成分:
- 海带面1包
- 4 汤匙太阳黄油(或者你最喜欢的坚果黄油——杏仁和花生酱也很好吃)
- 1 瓣大蒜,切碎
- 1 茶匙新鲜磨碎的姜
- 1 汤匙 tamari(或更多口味)
- 1/2 汤匙香油
- 1 汤匙味醂
- 1 个酸橙的汁和皮
- 一小撮红辣椒片(可选)
- 1 杯切碎的白卷心菜或紫卷心菜
- 1/2 杯切碎的黄瓜
- 1 个鳄梨,切片
- 麻心、芝麻、青柠角和新鲜切碎的香草,供食用
路线:
1. 将海带面浸泡在一个大碗中,确保它们完全浸没在水中。让它们浸泡大约 20 分钟。
2. 在一个小碗里,将防晒油、大蒜、生姜、酱油、芝麻油、味醂、酸橙皮和果汁以及红辣椒片(如果使用)搅拌在一起。如果需要,添加更多的酸橙或酱油来平衡一切。
3. 一旦你的海带面泡透了,沥干水分,把它们和卷心菜丝一起扔进一个大碗里,黄瓜,还有足够的太阳黄油酱来覆盖所有的东西。与切片的鳄梨、麻心、芝麻、酸橙角和新鲜采购的香草一起盛在碗中。