在我上几篇文章之后，我收到了很多评论，问“那你吃什么”？
所以我想和你分享我的购物篮里有什么，并引导你度过典型的一天。
但是我很紧张！我几乎更愿意分享自己的裸体照片。谈到食物，人们（尤其是 MBG 读者）对于他们认为正确的饮食方式非常固执己见。我不相信只有一种正确的吃法！我们都是独一无二的，适合一个人的不一定适合另一个人。
然而，我相信我的饮食方式适合我的身体以最佳状态运作。
在我的功能医学诊所，我教人们倾听他们的身体并了解什么是适合他们的。人们从全县各地赶来看我，通常是在被多名无法弄清楚他们“出了什么问题”的医生看过之后。许多人患有自身免疫性疾病和多种医学诊断，我发现对于我的大多数患者来说，类似的饮食方式是最好的方法。
我亲身了解营养如何在我们的健康中发挥重要作用：在 32 岁时，我被诊断出患有自身免疫性疾病 Graves，我的身体正在攻击我的甲状腺，导致它过度反应。三年前，我不含麸质和乳制品，甲状腺抗体下降。一年多以前，我不吃谷物和豆类，我的甲状腺抗体现在是阴性的。我遵循我所谓的迈尔斯之路并吃以下食物：
蔬菜
我吃了一吨西兰花、羽衣甘蓝、瑞士甜菜、生菜和菠菜。球芽甘蓝、花椰菜、西葫芦和芦笋也是我的首选。除了秋葵或芥菜，我喜欢任何绿色的东西。
我的主要淀粉来自红薯和南瓜。
芹菜、黄瓜、甜菜和胡萝卜往往是我自制果汁的基础。
我回避马铃薯、番茄、茄子或辣椒，因为它们对我来说容易发炎，所以我只吃很少量。
水果
我喜欢浆果，因为它们含糖量低且富含抗氧化剂。我每天早上都在我的冰沙中使用覆盆子、蓝莓、草莓和黑莓。当我需要改变时，我会使用芒果、木瓜、桃子或香蕉，虽然它们的糖分较高，所以我不经常使用它们。我通常在下午在我的绿色果汁中加入一个苹果。
由于含糖量高，我远离干果。我也避免食用柑橘类水果，因为它们对我来说会发炎。
蛋白质
我主要吃有机鸡胸肉、野生阿拉斯加鲑鱼和虾。每周一次或两次，我将吃草饲牛肉。
还有许多其他优质动物蛋白来源对大多数人来说通常是非炎症的，例如火鸡、野牛、羊肉、鹌鹑、鸭和鹿肉。然而，在做了 27 年的素食主义者之后，我还没有冒险那么远。
油脂
我喜欢鳄梨和椰子油。牛油果在几乎任何事物中都令人惊叹：沙拉、冰沙、汤、鳄梨酱或原味。我在冰沙中加入椰子油，在沙拉中使用橄榄油。我和他们一起做饭。
坚果和种子
我主要吃杏仁、核桃、山核桃、奇亚籽、亚麻籽、大麻心和南瓜子。所有这些都非常适合制作冰沙、沙拉和汤或作为快餐。请记住：花生并不是真正的坚果（它们是豆类），所以我不吃它们。
香草、香料、调味品和糖果
我最喜欢的香草和香料是姜、大蒜、姜黄、孜然、迷迭香、罗勒、牛至、咖喱、青葱、肉桂、肉豆蔻、苹果醋和香醋。
85% 有机黑巧克力是我的首选甜品。
那么对我来说典型的一天是怎样的呢？
这是我的购物车，里面装满了蔬菜、水果和蛋白质，下面是典型一天的快照：
早餐：绿色冰沙
午餐：沙拉或蔬菜汤
Sweet：午餐后一块有机黑巧克力。
下午点心：新鲜有机蔬菜汁。
晚餐：蛋白质和蔬菜。
