念珠菌是一种无害的细菌，但当它在体内失衡时，会产生一系列令人不适的症状和状况。
幸运的是，您可以通过改变某些饮食来解决念珠菌问题，例如避免食用糖和不含天然益生菌的发酵或加工食品。以下是喂养酵母并使问题变得更糟的食物 - 以及吃什么。
什么是念珠菌？
念珠菌是一种存在于我们体内的酵母菌。大多数人认为细菌是一种消极的东西，但作为人类，我们需要它来维持生命。但是，细菌有好类型和坏类型。它们都始终存在于我们的身体中，但真正重要的是平衡。
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当受到好细菌的控制时，念珠菌就不是问题了。然而，当事情失去平衡并且过度生长时，我们可能会出现酵母菌感染和鹅口疮等问题。为了帮助治疗它，重要的是通过限制念珠菌赖以生存的食物和食用能够滋养有益细菌的食物来恢复微生物组的平衡。
念珠菌饮食：要避免的 10 种食物
由于念珠菌是一种酵母菌，因此您要避免食用可以喂酵母的东西。这包括不含益生菌的含糖、发酵或腌制食品，如白醋、商店购买的泡菜和调味品。
您还需要避免酸败或发霉的食物，这些食物会以迂回的方式喂养酵母。当然。你在想，“我永远不会选择吃腐臭或发霉的食物！”但某些食物，如坚果，即使在技术上没有腐烂或食用不安全，也含有这些特性。
如果您正在与念珠菌过度生长作斗争，请避免这 10 种食物，以停止为酵母提供燃料并开始更快地愈合。
1。糖
无论是精制白糖还是枫糖浆、生蜂蜜还是椰子糖，念珠菌计划都需要避免使用所有类型的糖和甜味剂。这是因为无论它是什么形式的糖，当你消化它时，它都会分解成简单的葡萄糖分子，在细胞水平上为念珠菌提供食物。 (1)
人造甜味剂和糖醇也是如此。一些人认为甜菊糖对于念珠菌计划是可以接受的，但因为它仍然会增加甜味，吃甜菊糖会增加对真正糖或甜味剂的渴望。如果您正在处理酵母菌感染或念珠菌过度生长，最好在细菌平衡恢复之前避免所有甜食。
2。谷物
小麦、大麦和黑麦等谷物都可以消化成可以喂给酵母的单糖。 (2) 这甚至适用于无麸质谷物，如大米和藜麦！进食以减少念珠菌时，重要的是要消除各种谷物，以减少酵母可以赖以生存的基本碳水化合物。
3。含糖水果
虽然所有水果都含有一定水平的天然糖，但某些水果的含量明显高于其他水果。如果您经常食用这些水果，它们最终最终会滋养酵母。
念珠菌饮食中要避免的水果包括香蕉、柑橘和芒果，以及所有干果，如枣子和葡萄干。一些念珠菌计划会说绿色的、未成熟的香蕉可以或偶尔食用，但成熟的黄色香蕉肯定含糖量太高，不能经常食用念珠菌饮食。相反，坚持吃低糖的水果，如浆果、柠檬和酸橙。
4。酒精
酒精是一种发酵饮料，当它被肝脏消化和代谢时会分解成糖。因为它不含营养价值，这种糖会迅速恶化酵母问题。另外，由于酒精是由酵母发酵而成的，当您已经在尝试恢复细菌平衡时，它会破坏体内的细菌平衡。
喝一两杯酒的另一个问题是酒精会破坏肝脏的主要任务。如果您正在处理酵母菌过度生长的问题，那么您也面临着肠道渗漏的风险，并且任何酒精摄入都会显着改变那里的微生物组和细菌——即使在一次饮酒中也是如此。 (3)
5。调味品
调味品基本上是一个糖陷阱，因为番茄酱和其他调味品都含有可以喂养念珠菌的糖和防腐剂。白醋也应该避免，因为它是发酵的，但没有苹果醋那样的抗菌作用。
6。咖啡因
咖啡因本身不会喂养酵母，但它确实会改变你的血糖，这会加剧念珠菌问题。在您尝试解决细菌平衡问题时改用无咖啡因饮料可能是一个微妙的转变，但会对您的日常血糖水平产生影响。
7。乳制品
奶酪、奶油、牛奶甚至大多数酸奶等乳制品都可能对酵母造成问题。虽然传统的建议是吃酸奶来治疗酵母菌感染，但这并没有考虑到大多数酸奶都含有糖分。除非你吃的是纯酸奶，否则你要避开。
牛奶和奶酪还含有高水平的乳糖，一种会恶化细菌平衡的糖。
8。硝酸盐和硫酸盐
硝酸盐和硫酸盐是熟食肉、肉干、肉棒等产品中常见的添加剂之一。由于这些食物被保存，它们的霉菌数量较高，应避免食用。现在就选择新鲜的未腌制肉类。
9。精制脂肪
精制脂肪经过过度加工，缺乏营养，而且很容易酸败，因为它们经过加工去除了许多防止酸败的营养物质，如维生素 E。这些类型的脂肪包括菜籽油、棉籽油、植物油、人造黄油和葵花籽油。
10.高霉菌坚果、种子和豆类
一些坚果的天然霉菌数量比其他坚果高。核桃和松子的霉菌数量最多，腰果、开心果和花生紧随其后。 (4) 然而，杏仁和葵花子是安全的。
念珠菌的食物
在与念珠菌作斗争时，重要的是要专注于吃富含营养、不含糖和会恶化酵母的添加剂的全食。研究表明，相应地调整饮食有助于减少对解决酵母菌和真菌过度生长的处方药的需求。 (5)
要控制酵母过度生长，请尝试多吃以下食物。
低淀粉蔬菜：
- 芦笋
- 球芽甘蓝
- 菠菜
- 花椰菜
- 白菜
- 甘蓝
- 芹菜
- 黄瓜
- 洋葱
- 大蒜
- 西葫芦
- 生西红柿
低糖水果：
- 浆果
- 柠檬
- 酸橙
新鲜、未腌制的肉类和蛋白质：
- 鸡肉
- 野生鲑鱼
- 土耳其
- 沙丁鱼
- 鸡蛋
低霉菌坚果和种子：
- 杏仁
- 葵花籽
抗菌食品：
- 苹果醋
- 椰子油
健康脂肪：
- 鳄梨
- 橄榄油
益生菌发酵食品：
- 酸菜
- 泡菜
- 椰子开菲尔
- 椰子酸奶
平衡草药和香料：
- 喜马拉雅海盐
- 黑胡椒
- 姜黄
- 百里香
- 迷迭香
- 姜
- 牛至
- 丁香
- 辣椒粉
无咖啡因和非酒精饮料：
- 凉茶
- 苏打水或静水
- 杏仁奶
您可能还想考虑服用益生菌补充剂，以帮助保持肠道细菌平衡和快乐。
底线
念珠菌是一种无害的细菌，但过多的无害物质仍然可能是一件坏事。如果您正在处理过多的念珠菌，改变饮食有助于恢复体内细菌平衡。但是，这些变化可能需要时间，因此请确保您与可以指导您完成整个过程的营养专家合作。
（接下来阅读：15 种有助于治愈肠道的念珠菌饮食食谱）
