如果你在过去的二十年里吃过猪肉，很有可能你也在不知不觉中消耗了至少一定量的莱克多巴胺，这是一种工厂化农场经常添加到动物饲料中以促进肌肉生长的促进生长的药物。莱克多巴胺由世界第二大动物药物制造商 Elanco 开发，它模仿压力荷尔蒙的作用，使公司能够以更少的饲料更快地生产更多的肉类——这对他们的钱包来说非常好，但对动物或消费者来说却不是那么好。继续阅读，了解工厂化农场药物对动物和我们的意义。
Factory Farm DRUg 伤害猪
在美国食品和药物管理局 (FDA) 批准在饲养的猪中使用莱克多巴胺后不久（主要基于 Elanco 自己进行的研究），屠宰场检查员开始报告非走动或“倒下”猪的比率增加。这些是无法站立或行走的动物，他们经常在屠宰场遭受可怕的痛苦，被其他猪踩踏，被工人拖着，被电击，痛苦地尖叫着。
FDA 指控 Elanco 不正当地隐瞒了有关莱克多巴胺的安全性和有效性的信息，以及它对动物的不利影响。一项对 FDA 记录的调查显示，莱克多巴胺与超过 218,000 起猪的不良反应报告有关——“比市场上任何其他动物药物都要多”。报告的事件包括颤抖、骨折、跛行和死亡。因此，该药物现在带有标签警告，“注意：莱克多巴胺可能会增加销售期间受伤和/或疲劳的猪的数量。 ”
FACTORY FARM DRUG 对人的影响
那么莱克多巴胺对人类的影响呢？ Elanco 提交给 FDA 的测试中只有一项涉及人类，而且只涉及六人——其中一人在经历异常心跳后退出。二十年后，我们仍然对这种药物对人类健康的影响知之甚少。但根据食品安全中心的说法，它“与人类的心脏问题甚至中毒有关 ”。
其他国家禁止工厂化农场使用药物
面对如此严重的风险，世界上绝大多数国家——估计有 80%，即 196 个国家中的 160 个国家——已禁止或限制使用莱克多巴胺。这包括世界上最大的猪肉消费国中国以及整个欧盟。
但在美国，莱克多巴胺的广泛使用仍在继续。肉类行业、Elanco 和美国政府积极游说其他国家购买我们含有莱克多巴胺的肉类。
游说吸毒
经过多年无视动物和消费者权益倡导者的努力，大型生产商 JBS 和泰森最近宣布，他们将禁止在其供应中使用莱克多巴胺。这种变化并不是因为他们突然关心动物或消费者，而是为了中国庞大且利润丰厚的猪肉市场：最近的非洲猪瘟危机正在影响五十多个国家的数亿头猪，这正在增加需求对于美国猪肉。在中国，全国一半以上的猪已经死亡或遭到大规模灭绝——有些是可怕的大规模活埋。像 JBS 和泰森这样的制片人，不失时机地从别人的苦难中谋取利益。
即使是这个小小的缓刑也可能不会持续太久。该行业正在加大力度，向中国和其他国家施压，要求其解除对莱克多巴胺的禁令，以便美国生猪生产商能够两全其美——一切照旧，甚至获得更大的利润。猪受苦，人类暴露于这些工厂化农场的药物残留物。
你能做什么
- 点击以上链接了解更多关于莱克多巴胺及其引起的问题的信息。
- 与您的朋友、家人和同事以及在媒体博客和致编辑的信中分享这些信息。
- 成为有效的消费者倡导者：告诉猪肉行业停止使用莱克多巴胺。您可以联系全国猪肉生产者委员会。或者，联系美国顶级猪肉生产公司。
- 关注并支持 Lewis &Clark 法学院第一家也是唯一一家动物法律诉讼诊所所做的工作，该诊所专门关注养殖动物问题。
- 和平从你的盘子开始；对猪肉说“Auf Wiedersehen”（再见）！
作者 Delcianna Winders，Lewis &Clark 法学院动物法研究中心动物法诉讼诊所助理临床教授兼诊所主任
