最近我一直在对“超级食品”进行大量研究，看看哪些符合要求，哪些不符合要求。我越来越关注蓝藻补充剂的消费，其中包括螺旋藻和 Aphanizomenon Flos-Aquae (AFA)，这就是为什么……
我首先在 The Paleo Approach 中了解到蓝藻可能产生的负面影响 莎拉·巴兰坦（Sarah Ballantyne）在其中提到，遵循自身免疫协议的任何人都应避免使用小球藻（一种绿藻）和螺旋藻（一种蓝绿藻或蓝细菌）。这是因为它们可以刺激免疫系统。多项研究证实了这一点 (1) (2) (3)。
对于任何患有自身免疫性疾病的人，你不想刺激免疫系统，所以绝对应该避免这些补充剂。但是健康的人呢？刺激免疫系统的某些部分是好事还是坏事？销售这些补品的公司会让我们相信这是一件好事，但我实际上并不知道。
有趣的是，其中一家销售 AFA 补充剂的公司将我们引导至以下研究：“消费 Aphanizomenon flos-aquae 对人体免疫细胞的循环和功能有快速影响 - 在 PubMed 上找不到一种新的免疫系统营养动员方法，研究人员和医疗保健专业人员认为这是可信的黄金标准资源 科学研究。
进一步的研究使我直接联系了其中一家公司 (E3 Live)。您可以阅读我在下面发送的完整电子邮件（2014 年 12 月 11 日），我会在收到回复后更新这篇文章，所以请注意这个空间！同时，我不建议服用这些补充剂。
“我经营一个健康网站，在其他网站上看到很多人推荐小球藻、螺旋藻和 AFA 等藻类补充剂。
一位朋友向我推荐了 E3-Live，我一直在对你们的产品进行一些研究。我发现了几项与免疫系统有关的研究以及食用 AFA 可能带来的好处，但我也发现了一些不太积极的研究，我希望得到一些指导。
我非常担心我读到的研究表明，像你们这样的蓝藻补充剂可能含有或在体内产生神经毒素、肝毒素和一种叫做 β-N-甲基氨基-L-丙氨酸 (BMAA) 的化合物。
神经毒素
我看到的最令人担忧的论文是题为肠道微生物群中的蓝绿藻或蓝细菌可能产生神经毒素，例如β-N-甲基氨基-L-丙氨酸（BMAA），这可能与肌萎缩侧索的发展有关人类的硬化症、阿尔茨海默病和帕金森痴呆症，马的运动神经元疾病。
当我查找 BMAA 时，文献上说蓝藻 PRODUCE 这种化合物 BMAA（它不是补充剂被污染的东西）。因此，即使您的产品已经过纯度测试，这与蓝藻一旦进入体内产生 BMAA 无关。根据维基百科，科学家发现用 BMAA 治疗的新生大鼠在成年后表现出进行性神经退行性变和学习和记忆力受损。此外，据报道，BMAA可被分泌到啮齿动物的母乳中，随后转移到哺乳的后代中。
它还指出，“对 ALS、阿尔茨海默病、帕金森病、亨廷顿病和神经系统控制的人脑组织的研究表明，BMAA 存在于非遗传性进行性神经退行性疾病中，但不存在于对照组或基于遗传的亨廷顿病中”。
细胞毒性
2011年发表的一篇论文也让我很担心——藻类提取物对正常和恶性细胞的细胞毒性 .在这项研究中，他们使用了 AFA（和螺旋藻）并得出结论：“高 AFA 浓度降低正常骨髓细胞的活力 …这些数据表明，藻类提取物可能会抑制 AML 细胞系和白血病细胞，但它们也可能对正常的造血功能具有潜在的抑制作用。”这向我表明，虽然 AFA 可能具有抗癌治疗的潜力（通过刺激免疫系统），但也许健康人不应该服用它，而且对于成长中的孩子来说，服用它可能不是一件好事？我很欣赏这些是体外研究，但仍然想知道您对这些发现的看法。
2012年发表的另一篇论文藻类膳食补充剂的毒素含量和细胞毒性 研究了藻类补充剂（螺旋藻、AFA 和小球藻）受到微囊藻毒素 (MC) 毒素的污染。这项研究很有趣，因为它得出的结论是所有补充剂都具有细胞毒性 即使它们没有被 MC 污染。他们在这项研究中得出结论：“根据研究结果，供人类食用的 AFA 产品（无论是纯配方还是混合配方）的分销和商业销售都存在很大问题”
蓝藻毒素的促肿瘤作用
2010 年发表的一篇题为Inhibition of gap-junctional intercellularcommunication and activation of mitogen-activated protein kinases by cyanobacterial extracts-indications of new tumour-promoting cyanotoxins?的论文
本文首先说“蓝藻毒素微囊藻毒素 (MCs) 的毒性和肝肿瘤促进作用已得到广泛研究”。如果您的纯度结果证明 E3 Live 没有被 MC 污染，那么该位不适用于您的产品。然而，这项研究发现肿瘤促进作用与 MC 含量无关 “最强烈的反应是由 AFA 的提取物引起的”。他们总结说：“我们的研究提供了未知蓝藻有毒代谢物存在的第一个证据 影响肿瘤促进的体外生物标志物。”
另一篇研究同一件事的论文得出的结论是“由于观察到的间隙连接细胞间通讯的影响与测试样品中蓝藻毒素 MCs 和圆柱体视素的含量无关，它们很可能是由未知化合物诱导的”和第三个看到同一件事的论文再次得出结论“它为蓝藻中未知的促肿瘤代谢物的存在提供了进一步的证据”。
这些论文表明我们实际上对代谢物的了解还不够 蓝藻真正知道它们对人类食用是安全的。另一篇题为蓝藻水华中的毒素混合物的论文 首先说明“蓝藻……已知会产生广谱的次级代谢物。这些次生代谢物（肽和生物碱）中的大部分功能/优势尚不清楚。
鉴于上述情况，我很感激你的想法——请你回答这些问题：
1. 是否推荐儿童AFA/E3 Live？
2. 是否为孕妇或哺乳期的妈妈推荐 AFA/E3 Live？
3. 你能证明AFA/E3-Live一旦到达人体肠道菌群就不会产生BMAA吗？如果您不确定，当 BMAA 与神经退行性疾病之间存在密切联系时，您是否仍然认为向其他健康个体推荐 E3 Live 食用是否安全？
4. 你们有没有反证研究表明AFA没有细胞毒性或没有促肿瘤作用？
我将等待您对这封电子邮件的回复。我相信像你们这样的公司有责任向您产品的消费者提供有关您产品的所有必要信息，包括禁忌症，以便他们可以就该产品是否适合他们做出明智的决定。”
