纤维有助于减肥吗?

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吃纤维可以帮助你减掉腹部脂肪吗?取决于纤维的类型

如果您可以遵循以饮食为重点的减肥饮食更多 ,而不是更少 ?如果不是避免所有你不能吃的食物,你可以寻找一种你应该增加的特定营养素怎么办?如果您选择遵循高纤维饮食,这可能是可能的。当您做出简单的改变,例如选择高纤维食物时,您可能会减轻体重并减少饥饿感。

如果您是典型的美国人,那么您在纤维摄入量方面还有很大的提升空间。美国人的平均摄入量仅为 15 克左右,仅略高于 2,000 卡路里饮食建议的最低摄入量的一半。这不是一个最大的目标。这是最低限度。对于几乎每个人来说,更多的纤维对体重和健康都有好处。

纤维有助于降低胆固醇水平,稳定血糖,改善消化系统健康。它也可能对你的腰围有好处。以下几点解释了为什么膳食纤维可能有助于减肥,以及如何选择高纤维、美味的食物来帮助自己。

基本纤维事实

纤维是食物中的一种营养素,您的身体无法消化。它仅存在于植物性食品中,而不存在于动物产品中,例如牛奶和其他乳制品、鱼、肉和蛋。当食物加工较少时,纤维含量较高,因此未去皮的苹果比去皮的含有更多的纤维,橙子比橙汁含有更多的纤维,而全谷物比精制的含有更多的纤维。这些食物含有纤维。

  • 非淀粉类蔬菜。
  • 淀粉类蔬菜,如土豆、红薯、玉米和豌豆。
  • 全谷物。
  • 坚果、花生和种子。
  • 豆类,或豆类,分裂和黑眼豌豆,以及小扁豆。

您可以在这里查看某些食物的纤维含量。

纤维有助于减肥吗?

一些研究表明,纤维可能有助于减肥。与低纤维饮食的人相比,吃更多纤维的人往往体重更轻,成人体重增加更少。纤维可能会增加饱腹感,因此您可以少吃食物。这可能会导致体重减轻,因为减肥就是消耗(摄入)的卡路里少于消耗(消耗)的卡路里。

纤维也可以帮助你少吃,因为它对血糖有影响。吃完饭后,您的血糖会升高,然后降低到正常血糖水平或以下。当餐后峰值较高时,峰值下降较低。低谷会导致饥饿和对糖的渴望。纤维使血糖波动更小,这意味着峰值后的下降幅度不那么低。这意味着饥饿感和渴望会减少,因此与没有纤维的情况相比,您可能会吃得更少,选择含糖量更少的食物。

纤维食品与减肥补充剂

如果纤维有助于减肥,你可以只服用纤维补充剂并期望减肥吗?可能不是。一些研究表明,某些类型的补充剂可能对减肥的影响很小,但影响不大。相反,当纤维出现在食物中时,纤维的主要减肥效果可能会出现。

这样想吧。如果你依赖补充剂来补充你的纤维,从技术上讲,你可以获得大量纤维,但你的饮食仍然主要包括比萨饼、布朗尼蛋糕、通心粉和奶酪——即高热量食物。另一方面,如果您的高纤维计划从食物中获取所有纤维,那么您的饮食将需要富含全谷物、蔬菜、水果、豆类和坚果等食物,因为这些都是纤维来源。取而代之的是那些健康的食物填满了你的胃,你可能没有足够的空间或渴望吃那些加工过的垃圾食品。实际上,那些高纤维、低热量的填充食物正在取代低纤维、高热量、引起食欲的食物。

高纤维食物的膳食如何自然地比补充剂和低纤维食物的膳食更大且热量更低
The Meal: 来自补充剂的纤维 食物中的纤维(更多食物,更少卡路里)
早餐 纤维补充剂加 1 个鸡蛋和 2 个蛋清,加 2 盎司。奶酪和 2 盎司。火腿,加上 1 个百吉饼 1 盎司。奶油干酪 1 个鸡蛋和 2 个蛋清加 1 盎司。奶酪和 4 盎司。蔬菜(红辣椒、西红柿、蘑菇),加上 ½ 全麦面包圈和 ½ 盎司。奶油芝士,加 ½ 个苹果
近似卡路里 800 500
午餐 纤维补充剂加 1 杯西兰花奶酪汤、8 块金枪鱼咸饼干和 2 块巧克力曲奇 1.5 杯蔬菜大麦牛肉汤,2 片金枪鱼全麦面包,1 杯哈密瓜
近似卡路里 700 500
晚餐 纤维补充剂加上 1.5 杯白意大利面、½ 杯阿尔弗雷多酱和 3 盎司。鸡胸肉,加 1 块大蒜面包,加 1 杯冰淇淋 1 杯全麦意大利面 3 盎司。鸡胸肉和 ½ 杯番茄酱,配 1 杯煮熟的胡萝卜、西兰花和花椰菜,以及 ½ 盎司的配菜沙拉。大蒜面包丁,加上 ½ 杯冰淇淋和 ½ 杯覆盆子
近似卡路里 900 700
总卡路里 2400 1700