自 2014 年以来，Target 的 量身定制 计划突出了具有天然、有机、可持续产品的品牌。今年，这家零售商通过挑战其合作伙伴在影响环境和购物者日常生活的五个关键领域进行创新，将其提升了一个档次。
今天，我们将深入研究第一类：还原糖。我们呼吁在清洁饮食方面发挥主导作用， 达纳詹姆斯 ，帮助我们解开复杂的问题。
至此，每个人都熟悉糖的危害。从糖尿病到肝损伤，过多的甜食会导致一些严重的健康问题。
那么为什么美国人仍然平均每天吃 153 克（相当于超过 6 块巧克力棒）呢？没有人比营养学家和纽约食品教练的创始人 Dana James 更了解了。
“在我生命中的某个时刻，我对糖的渴望是如此强烈，以至于我直接从包装中吃甜食，并连续几个月每晚吞食可可松露。在这似乎是一种灵魂出窍的体验中，我的意识感觉它一直被对糖的极端生理需求所压倒，”詹姆斯解释道。
事实证明，她的渴望是念珠菌过度生长的副产品，导致她体内的微生物失衡。在补充剂和饮食改变的帮助下，James 克服了对糖的渴望，正如她所说，她恢复了理智。
“我的大脑终于不再玩那种是/否/是/你为什么要那样做的拔河游戏？ ”詹姆斯说。“我很幸运能够发现我潜在的念珠菌。许多人活了好几年甚至几十年都认为自己意志薄弱或对糖“上瘾”。”
如果您发现自己因任何原因无法减少糖分摄入，无论是否与细菌有关，以下是 James 的一些专业技巧，可帮助您控制摄入量：
1. 写下你一天吃的所有东西。突出显示您饮食中任何含糖的地方，并查看您可以轻松将其去除的地方。你早上的咖啡里有五种糖？把它减少到一个。下午 3 点M&M?用苹果代替它们。
2. 如果你发现晚餐后难以抗拒糖分，那就给自己吃一些热量低于 100 卡路里但不含糖替代品的甜食。 （贾斯汀的花生酱杯或两块黑巧克力都是不错的选择。）
3.一旦你掌握了这一点，就开始从每晚减少到隔晚一次，并找到一个有趣的替代习惯来让你的大脑保持忙碌。读一本引人入胜的书，在 YouTube 上看一些有趣的东西，创建 Pinterest 板，和朋友一起出去玩，学习一门语言，冥想，或者花一些安静的时间来反思和梦想。
4. 如果你吃的糖比你想吃的多，不要自责。如果不规律地食用糖，它可以在我们的生活中发挥令人愉快的作用。毕竟，在慵懒的夏日午后，谁不喜欢抹茶冰淇淋呢？
5.任何时候你想沉迷时，一定要检查产品的标签。大米糖浆、玉米糖浆、椰子花蜜、枣泥、葡萄糖、蔗糖、龙舌兰、蜂蜜和蔗糖等甜味剂都可以，但你应该避免饱受诟病的高果糖玉米糖浆 (HFCS)。还要查看咸味产品上的标签。如果它含有其中一种甜味剂，或任何以“糊精”和“糖”结尾的物质（如蔗糖和麦芽糖糊精），则它含有糖。如果这些出现在它的前三种成分中，它真的是甜而不是咸味。
6. 在杂货店周边购物，避免不必要的糖分。我喜欢在这些过道中穿梭，在我的购物车里装满农产品、海鲜、草食肉类和不含 BPA 的罐头食品（如鹰嘴豆）以及一些海藻饼干。
既然您已经了解了 Dana 的故事，这里有一些 mbg 批准的资源，可帮助您将她的建议付诸实践。如果不出意外，我们希望它们能帮助您评估自己与糖的关系，并学会找出一些更健康的替代品。
mbg 解压问题
过去和现在的糖
1822 年，美国人平均每天消耗 9 克糖。今天，这个数字接近 153 克。那是因为现在许多包装食品都富含糖分，每天吃甜食会产生渴望和戒断的特征，让我们在几秒钟内（以及三分之一和四分之一）回味。
它藏在哪里？
当你想到午餐沙拉可以隐藏这么多糖的事实时，很容易看出为什么我们对这些东西的摄入量猛增。其他看似健康但实际上可能隐藏添加糖的膳食包括调味燕麦片（选择无味的并添加水果或坚果）、带有罐装酱汁的谷物（尝试自己制作酱汁）和格兰诺拉麦片棒（其中一些可以包装超过 40% 的卡路里来自糖）。
甜蜜的一天
FDA 建议美国人每天摄入不超过 50 克的添加糖。现在，你早上冰沙中的水果不计入这个数字，但你为了调味而投入的糖却计入了这个数字。那么添加糖少于 50 克的一天实际上是什么样子的呢？它有很多水果和蔬菜，还有一些随处可见的零食。
天然替代品
并非所有的甜味剂都是一样的。以下是我们对可以适度享用的天然甜味来源的看法：
- 龙舌兰 ：龙舌兰花蜜是一种天然甜味剂，已被证明是铁和钙的良好来源。
- 亲爱的 ：生蜂蜜富含维生素、抗氧化剂和钾。它还促进健康的消化。
- 糖蜜 ：糖蜜含有抗氧化剂，在某些情况下甚至可以促进皮肤健康和对抗粉刺。
量身定制
Ripple 和 CLIF Kid 是 Made to Matter 的两个前沿品牌，他们在降低糖含量方面做出了惊人的贡献。它们带有淡淡的天然甜味剂，是您（或您的孩子）早餐常规的完美补充。
把你的早餐麦片和这个搭配起来..
涟漪 ：Ripple 提供由豌豆制成的不含乳制品的牛奶，这种牛奶蛋白质含量高，但糖含量低。豌豆固有的甜味意味着 Ripple 的糖分是日常牛奶的一半，比坚果、椰子和豆奶等乳制品替代品少 15%。
该打包午餐了吗？给你的孩子其中一个……
克里夫小子 ：Clif Z Bar 的最新产品是一种水果和蔬菜棒，其糖分约为一小盒葡萄干的一半。这款零食不含合成防腐剂，采用大胆的水果和蔬菜组合，如胡萝卜、芒果、橙子和红薯、甜菜和浆果，天然含糖量低。
