你会在这篇文章中找到什么？
- 0.1 很多人都深思熟虑过古饮食对身体的好处，但它对心理健康的影响呢？事实上，古生活方式对大脑和整体心理健康都有好处。
- 1 鱼对大脑有益。
- 2 浆果有助于心理功能。
- 3 鳄梨是一种抗压力源。
- 4 种绿叶蔬菜有助于避免抑郁症。
- 5 芦笋有助于大脑发育。
- 6 种鸡蛋有助于避免心理障碍。
- 7 古饮食有助于心理健康？绝对！
许多人深思熟虑地考虑过古饮食对身体的好处，但它对心理健康的影响又如何呢？事实上，古生活方式对大脑和整体心理健康都有好处。
虽然古饮食可以追溯到古代文明开始之前，但这个词最早是在 1970 年代由一位名叫 Walter Voegtlin 的胃肠病学家创造的。他提出了这样一个想法，即我们生活在 10,000 年前的祖先在饮食中茁壮成长，饮食包括他们直接从周围环境中获取的完整的、未加工的肉类、水果和蔬菜。他将此称为石器时代饮食，也就是现在俗称的古饮食。
起初，古饮食带来了很多好处，特别是对于想要减肥或提高运动成绩的人。全食的消费使人们拥有更清洁的生活方式，使他们摆脱多余的脂肪，增加肌肉质量，并防止加工糖和碳水化合物对健康的危害。
然而，古饮食还有另一面。显然，吃这种半限制的食物也会对我们的大脑活动产生影响。以下是古饮食中允许的一些食物组，以及它如何有益于我们的心理健康。
鱼对大脑有好处。
大脑由 60% 的脂肪组成，这就是为什么脂肪酸对于正常的大脑功能至关重要。如果没有这些脂肪酸，大脑可能会在管理神经递质、产生新的突触或对刺激做出反应方面出现问题。体内缺乏脂肪酸与情绪障碍、记忆力减退和其他退化性神经问题有关——想想阿尔茨海默氏症、帕金森症或多发性硬化症。
鲑鱼等肥鱼含有这些必需脂肪酸，称为 DHA 或 omega-3。由于我们无法自行生产 DHA，因此我们必须在饮食中获取这些脂肪酸。这些脂肪酸包裹着大脑的细胞，以保持它们的健康和反应能力。古饮食是在我们的正常进餐时间中加入富含脂肪的鱼的好方法。
浆果有助于心理功能。
这些甜美、浓郁、多汁的水果不仅以其味道而闻名，而且还以其增强大脑功能的能力而闻名。有强有力的科学证据表明，该组中的各种水果，如蓝莓、草莓、覆盆子和黑莓，都含有高水平的抗氧化剂。
抗氧化剂负责清除体内的自由基，尤其是大脑。自由基可能会对大脑产生负面影响，因为它们会导致神经元损伤。事实证明，经常食用各种浆果可以减少由这些自由基引起的脑部炎症。 Paleo 饮食允许人们自由地吃各种浆果——这使得饮食成为那些寻求改善心理功能的人的有力竞争者。
鳄梨是一种抗压力源。
另一种有助于心理健康的多功能古水果是鳄梨。鳄梨以其浓郁的奶油味而闻名，既可以作为咸味餐点（鳄梨沙拉或鳄梨酱）的一部分，也可以作为甜食。现在，众所周知，鳄梨不仅含有健康的脂肪，而且还含有 B 族维生素和叶酸，可以自然地降低你的压力水平。压力水平经常引发焦虑或抑郁症，甚至成瘾等问题。许多顶级成瘾治疗中心都将这些发现纳入其中，并为适合的客户推荐古饮食。
如果您患有焦虑症，最好加入维生素 B 和富含叶酸的古食物，如鳄梨。将它作为早餐、午餐或晚餐食用，您会看到它如何迅速变成您的首选水果之一。
绿叶蔬菜有助于避免抑郁。
根据最近的抗抑郁食品排名，绿叶蔬菜是榜单中营养最丰富的选择之一。绿叶蔬菜还含有叶酸，有助于使大脑中的血清素水平正常化。
当一个人抑郁时，血清素水平通常会从高到低不规则地波动。这些常见于患有重度抑郁症或双相情感障碍的人。经常食用叶酸有助于调节大脑的血清素，使情绪稳定成为可能。
在古饮食中，绿叶蔬菜是主要的食物组之一。西洋菜、菠菜、芝麻菜和瑞士甜菜都是帮助避免抑郁的好选择。建议古人饮食每天至少食用3-4份绿叶蔬菜。
芦笋有助于大脑发育。
古饮食建议食用非淀粉类蔬菜，如芦笋、西兰花和花椰菜。其中最显着促进大脑发育的是芦笋，它含有维生素 K、叶酸和一种叫做天冬酰胺的特殊氨基酸。
天冬酰胺负责大脑的健康发育，因为它有助于葡萄糖在大脑中的转移。大脑还利用葡萄糖来发挥作用并建立神经连接。患有退行性疾病的人通常难以维持或建立新的神经连接。这也可能适用于因吸毒或酗酒而从大脑问题中恢复的人。在古饮食中吃芦笋等营养丰富的蔬菜有助于重新优化大脑。
鸡蛋有助于避免心理障碍。
除了瘦肉、鱼和海鲜，古饮食还允许食用鸡蛋。在最近的一项研究中，人们发现胆碱是一种在鸡蛋中发现的物质，可以预防精神分裂症等心理疾病。通常，怀孕期间营养不良的女性生下患有精神分裂症倾向的孩子的风险很高。
吃鸡蛋，尤其是蛋黄，含有胆碱和其他有助于大脑发育的营养物质。当这些营养素供应充足时，它可以避免脑抑制。大脑抑制是大脑过滤掉不需要的刺激并专注于重要刺激的能力。当脑抑制功能失调时，会导致精神病、精神分裂症等相关的精神健康障碍。
古饮食有益于心理健康？绝对！
这些食物来源是古饮食如何改善您的心理健康的很好的例子。无论您是想减肥、增强体力，还是想摆脱心理健康问题的束缚——古饮食是健康生活方式的一个很好的补充。
