假设你已经开始了你的古之旅。您已经从列表中获得了所有正确的食物，并且您已经开始使用可接受的食材进行烹饪。然后，有一天，你会好奇并在秤上检查你的体重。秤动了！起来！
你很沮丧。您只是“知道”这行不通；那个古老的东西是一种时尚。吃猪排怎么瘦？你在想什么？！
在您因体重秤而失去理智之前，让我们先谈谈有关减肥的一些基础知识，并确定是否是 Paleo 可能在捏造您的体重（不是双关语），还是其他原因。
但是，首先，让我们在开始之前消除谣言。让我们谈谈“ 文章。”
“ 文章”
墨尔本大学的一项研究在 2015 年 4 月以一篇文章的形式发表，确定实验室大鼠接受了低碳水化合物和高脂肪饮食（他们将其确定为“古饮食”）的体重增加和其他健康障碍。
这一消息促使古群众做出反应，特别是名人古从业者，如澳大利亚名厨彼得埃文斯。
从争论的不同方面来看，这项研究的主要问题是“旧石器时代”的标签并不一定意味着“低碳水化合物、高脂肪”。古不是碳水化合物或卡路里计数计划；它是一种基于原则的饮食生活方式；即复制我们祖先的大量营养素消耗。
Paleo 的想法是为我们的身体提供它在基因上意味着要吃的东西，而不是喂它加工过的东西。因此，给老鼠喂高脂肪、低热量的食物，称之为“古”饮食，首先是完全错误的。
来自各地的古节食者的另一个论点是，不可能在实验室老鼠身上复制穴居人的饮食，这是古生活方式的中心。老鼠不需要相同的能量需求，也不需要像古祖先......甚至现代人那样对身体征税。
最后，该研究从未准确说明什么食物 这些老鼠是用“古”标签喂养的吗？他们的研究表明，老鼠吃了很多脂肪。脂肪饮食不是古饮食。他们可能会混淆他们试图批评的饮食的名称吗？
所有这些陈述都有力地证明了这项研究的缺陷。高脂肪/低碳水化合物饮食并不等同于古。即使研究人员在饮食中使用了 100 多种公认的成分中的任何一种（他们没有），他们如何解释人类和大鼠在处理古食物中的大量营养素时存在巨大差异？在不止一个方面，这项研究不仅值得商榷，而且非常“可揭穿”。
人类（而非老鼠）在古人类（不是老鼠）“变胖”时需要考虑以下 8 个原因：
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- 盲目进食的问题
既然“文章”已被有效地抛在一边，让我们讨论一些人们“变胖”的最常见方式。不管我们愿不愿意承认，我们就是我们吃的东西。如果我们不花时间确切地了解我们正在为我们的身体提供什么，潜在的影响将是我们将不知道我们的身体对我们提供给它的营养有何反应。
通常，许多人不听自己的身体。因此，他们会选择身体不想要或不饿时经常吃的食物。让我们以牛奶为例。吃巧克力棒后那种令人讨厌的腹胀感可能很容易被抗酸剂掩盖。但首先是什么引起了这种感觉？为什么你的肚子还在胀？为什么那块巧克力会让你的身体不稳定？
答案很简单：即使您的身体清楚地告诉您它只是不想要它们，或者知道如何处理它们，您也可能会坚持食用乳制品或奶制品！接下来是什么？
恶性（和肥胖）炎症循环
当你吃得过多或继续吃引起炎症的东西时，这种炎症会导致肿胀。肿胀会立即导致全身不适，导致缺乏能量。反过来，这意味着消耗能量的活动减少，因为您可能会感到虚弱或持续疲倦。较少的卡路里燃烧会导致体重增加，有时甚至会因不活动而导致抑郁。一旦将抑郁症添加到组合中，您可能可以填补其余事件链的空白。
这个例子只是一个微观场景，说明当你给你的身体可能或可能能够处理的物质时会发生什么。就你所知，你可能每天都在给你的身体喂食“外来物质”，这些物质会让你的病情越来越严重。这不是一个反对不良饮食的道貌岸然的演讲。恰恰相反，这是对我们无意识进食时发生的情况的一种解释。
体重增加的其他原因：
- 消耗卡路里与消耗卡路里之比 – 请记住，3,600 卡路里等于一磅。这比您所需的卡路里要求高出 3,600 卡路里。将卡路里跟踪器（例如 com 的卡路里计数器）下载到您的智能手机并开始记录您的饮食。
- 零食太多 – 许多古节食者早餐吃某种类型的鸡蛋菜或一起跳过，这可能不会让你在很长一段时间内吃饱。结果，您可能会整天吃零食。尝试在早餐期间增加蛋白质和健康脂肪的摄入量，看看这是否能让您更长时间地感到饱腹感。
- 睡着了！ 把你的身体想象成一台电脑。您需要每隔一段时间将其关闭，以重新校准自己的功能。不睡觉？您的身体无法正常工作。
老实说，如果你没有得到足够的睡眠，你可能会过度劳累或对肾上腺征税，并使你的皮质醇水平陷入疯狂，这会抑制减肥过程。睡眠与体重之间的关系至关重要。
- 膨胀？ 您是否同时保留了水分并增加了过多的肌肉？仅由于这两个原因，规模数字很可能会飙升。
- 便秘- 您可能只需要从内到外的良好清洁。这并不意味着泻药，而是一种全面、天然的抗炎解决方案，可以完全舒缓和排毒您的身体。
- 食物过敏- 同样，让你的身体吃它无法加工的食物会导致营养物质（或防腐剂）漂浮在你的血液中，造成严重破坏。浮肿、水潴留、皮疹以及随后的呕吐和腹泻都是可能的结果。
- 果糖消费—— 当然，您关注的是 Paleo，但您是否在饮料中添加了过多的天然甜味剂（例如蜂蜜、甜叶菊等）？或者您是否食用过多的高果糖水果（例如菠萝、芒果等）？虽然天然甜味剂和水果对我们来说比加工过的甜味剂和零食更好，但食用过多这些食物会妨碍体重减轻，甚至更糟的是它们有助于增加体重。
回到古：成功的四个秘诀
现在，即使您正在节食（或认为您正在节食），也可能会发生盲目进食。我们目睹了人们进行超低卡路里或碳水化合物计划的同时体重也增加了。是饮食，还是身体对你正在消费的东西的反应……或不消费？
看看这份成功的基本减肥秘诀列表，问问自己你是否正确地遵循了计划。
- 用水量 – 无论 8 杯是否仍然是常态，事实是，对抗腹胀和保水的唯一方法是……喝水！即不含防腐剂、糖、香料或钠的水。纯净、优质的旧 H2O。想看到体重的变化吗？只需多喝水即可开始冲洗残留的液体。
- 用水量 – 不，这不是错字 .碰巧的是，喝水（不是苏打水，不是咖啡，不是高咖啡因的茶，而是水）也可以帮助你排出节食时可能消耗的大量纤维。在多吃水果和蔬菜的同时，您最不需要的就是便秘。在高营养计划中，水将是您最好的朋友，还可以帮助您“释放”让您感到压力的东西。
- 运动- 是的，你确实需要燃烧卡路里来减肥。好消息是，最近对血糖生成指数的研究表明，我们所学到的关于卡路里的知识可能是一个巨大的神话。也许锻炼肌肉（这是健康的）和吃天然食物（这很好），可以帮助避免计算我们吃的每一卡路里的负担。我们需要移动和走动吗？当然！循环、心率、血压和身体活动的自然节律都取决于它。
- 钠摄入量- 检查您每天消耗多少钠和盐。您可能会惊讶于新鲜水果和蔬菜中添加了多少保水成分。海盐太多？辣酱太多？调味粉过多？这些少量的味道含有足够的钠，让你的手指肿胀。它也可能发生在您身体的其他部位。
聪明地吃，但也要用你的头脑吃。查看你所有的习惯，看看你的一些弱点是否会破坏你认为自己做得正确的事情。不要把太多的股票放在研究和实验室老鼠身上发生的任何事情上。倾听你的身体，更好地了解它。您会惊讶于您的饮食之旅实际上是多么简单！
生物
Sam Milner 和 Gray Hayes 是热情的古从业者、博主和忙碌的父母。最初，他们创建了穴居人饮食博客来分享他们的减肥旅程。现在，他们专注于在现代世界中生活古时出现的技巧、食谱和主题。
如需更多提示、简单食谱、文章和食物清单，以帮助您完成古过渡和持续的古生活，请访问 Cavemandietblog.com 上的 Sam &Gray。
