终于到了南瓜的季节，虽然有些人可能决定在上面雕刻面孔，但其他人可能正在吃它们以释放其令人印象深刻的身体治疗功效。事实上，很多人都没有意识到南瓜对健康的惊人好处，以及它们所能提供的东西。在进行大量研究之前，我从不吃南瓜，这极大地改变了我的观点，以至于我渴望南瓜一切 当赛季开始时！除了星巴克的南瓜香料拿铁，也就是它含有超过 7 茶匙的精制糖。
这个南瓜提供的不仅仅是我们在它们上面雕刻的傻脸。它们有助于保持我们的心脏健康、视力清晰和腰围纤细。作为一个生素食主义者，我生吃我的南瓜（生南瓜汤、馅饼、布丁，应有尽有！）。如果你确实吃南瓜，你的是什么？ 最喜欢的消费方式？请在下面的评论中告诉我们！
南瓜的 10 大健康益处
以下是南瓜的 10 大惊人健康益处，您可能永远都不知道！
<强>1。帮助您保持腰围
南瓜富含纤维，这是帮助个人快速有效减肥的关键因素之一，让你更饱、更久。虽然我通常不提倡低热量饮食（主要是吃到饱为止），但南瓜每杯仅含有 50 卡路里，每杯含有超过 3 克的纤维！这意味着在较长时间内以更少的卡路里感到饱腹感！
<强>2。改善视力
就一杯 南瓜泥含有 200% 的维生素 A RDA（从技术上讲，这归因于南瓜中的类胡萝卜素（亮橙色），它在体内转化为维生素 A）。维生素 A 是我们身体所需的一种必需维生素，可帮助我们在昏暗的光线和黑暗中保持视力。它还有助于预防老年性黄斑变性和白内障。
<强>3。减缓衰老过程
南瓜含有β-和α-胡萝卜素。已经发现，你吃的α-胡萝卜素越多，你的身体衰老得越慢。这并不奇怪，因为 α-胡萝卜素具有强大的抗氧化作用，它有助于减少我们体内漂浮的自由基数量（DNA 损伤的主要因素）。
4.帮助降低胆固醇
南瓜籽是植物甾醇的重要来源，植物甾醇是降低低密度脂蛋白胆固醇的植物性化学物质。真正的南瓜肉也含有大量的β-胡萝卜素，可以防止胆固醇的氧化和胆固醇沿动脉壁的进一步积聚（通常会导致心脏病发作和中风）。
<强>5。富含 B 族维生素
南瓜籽是 B 族复合维生素的绝佳来源，如硫胺素、核黄素、烟酸、维生素 B6 和叶酸。 B族维生素是代谢能量和保持神经健康所必需的。它们也是调节睡眠周期、保持头发、皮肤和指甲健康、降低血糖和帮助分解脂肪酸所必需的。
<强>6。减少炎症
实验室研究发现南瓜（以及其他含有橙色色素的食物，如胡萝卜和橙子）中的 β-胡萝卜素具有非常强大的抗氧化和抗炎特性。这对胆固醇高的人很有用，因为 β-胡萝卜素有助于防止胆固醇氧化，这是导致心脏病发作和中风的主要过程。
<强>7。用于恢复和修复的钾
令人惊讶的是，南瓜比香蕉含有更多的钾！一杯南瓜含有超过 560 毫克的钾，这是身体在进行任何良好锻炼后所需的一种重要矿物质和电解质。钾有助于我们的肌肉正常恢复，并避免抽筋。它还有助于降低高血压！
<强>8。预防癌症
类胡萝卜素在降低我们患某些癌症的风险方面非常有用。南瓜中富含的橙色色素已被证明可以降低患肺、结肠、膀胱、宫颈、乳房的风险，和 皮肤癌。
9.帮助心脏
南瓜籽中的镁是大多数美国人缺乏的一种矿物质，有助于促进健康的血压并降低患心脏病或中风的风险。种子中还含有单饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，从而改善心血管功能。
10.滋养肌肤
你知道南瓜是维生素A含量最高的蔬菜之一吗？维生素 A 是一种重要的抗氧化剂，可为皮肤提供结构和完整性。它有助于增厚和刺激真皮，从而减少皱纹的形成，并增加流向皮肤表面的血液。多吃南瓜只会让美丽的光芒从内而外散发出来！
