在这个假期里，我们希望为感恩节不吃肉提供理由：为了动物，为了地球，为了工人，为了你自己的健康，为了全世界人民的健康。继续阅读，了解一个小小的饮食决定如何产生巨大的连锁反应。
吃火鸡有什么不好？
很明显，吃火鸡对火鸡有害，尽管大多数人没有意识到有多糟糕，也不知道这对我们和地球也有害。如果您关心您的健康、全球健康、减少世界上的痛苦或保护我们的星球免受气候变化的影响——谁不关心其中的一个或多个？ – 然后继续阅读，了解我们为何在感恩节提倡选择植物性食物。
每年感恩节杀死多少只火鸡？
感恩节屠宰了大约 4600 万只火鸡。这比加州的全部人口还多，他们一天只吃一顿饭就被杀了。
火鸡会痛吗？
他们当然会！因此，当它们被培育出具有导致它们受苦的身体特征时，当它们在令人震惊的条件下饲养时，当它们被长途运输到屠宰场时，当它们在没有受到联邦法律保护的情况下被杀死时，它们就会受苦。我们剥夺了他们的快乐、他们的自由、他们的安全感和他们的生命。所以，今天，我们邀请人们来问：从动物身上拿走这么多东西来表达对我们所拥有的一切的感激之情，我们感觉如何？
不应该吃火鸡的 10 个理由
这个感恩节有很多理由不用火鸡来庆祝。这是我们的前十名。
1。火鸡是个体
当我们考虑到 4600 万这样大的数字时，很容易忘记这些动物中的每一个都是具有自己个性、偏好、行为和能力的个体。只有当我们了解个别鸟类，例如那些获救并现在安全地生活在保护区中的鸟类时，我们才能了解这些鸟类与狗和人类之间的差异。所以，让我们来看看一只从感恩节奇迹般地获救的火鸡。这是兔兔。
图图友好、外向、大胆且非常好奇。她很健谈，在做生意、探索圣地和与朋友共度时光时会发出叽叽喳喳的声音。她住在纽约州北部的农场保护区。
2.土耳其人有感情
个性和个性伴随着感觉——身体感觉和情感敏感性。火鸡的情感剥夺甚至在它们孵化之前就开始了。鸟类是了不起的妈妈，火鸡——就像许多其他物种一样——在小鸡还在壳中时与它们的幼崽交流。他们形成的纽带帮助他们的小鸡感到安全和受到保护。但是在工业设施内饲养的火鸡是在远离母亲的地方孵化的。在壳外生命的第一天，它们被装入板条箱并被送往农场长途跋涉。大多数人在室内饲养，没有什么可以占据他们聪明的头脑。他们永远不会去觅食或探索。他们永远不会展示他们的自然行为。他们可能不知道自己到底错过了什么，但他们肯定知道——当周围的小鸡在恶劣的条件下屈服和死亡时——他们的生活并不幸福。
3。火鸡饲养在高压力环境和恶劣条件下
没有动物值得住在工厂化农场。养殖火鸡有一种“高包装，低价出售”的方法，除了这些是生物，而不是豆罐头。因为运动需要能量，而能量需要食物，所以鸟类无处可去，无所事事，以免浪费一盎司食物。而对于那些自然会成群结队地与成千上万的其他鸟类一起生活的鸟类来说，生活压力很大。它可能导致鸟类相互伤害。但是，农民们并没有改善他们的生活以免互相伤害，而是通常会肢解这些鸟——切断它们喙的尖端——以减少它们在压力驱使它们进行攻击时造成的伤害。由于贫瘠，过度拥挤的环境，疾病和伤害是司空见惯的。单独治疗既不可能也不经济，因此数以百万计的火鸡就在棚子里受尽折磨。
4。土耳其农场的危险工作条件
工厂化农场对人们来说也是可怕的地方。 CAFO（集中动物饲养业务）通常位于较贫困的农村地区。工人的工资很低，而且面临许多危险。在养殖火鸡（和鸡）时，工人特别容易患上呼吸道疾病。单位内的灰尘中含有霉菌和其他微生物，会使工人生病。已知暴露于这些空气中的颗粒物（称为“家禽粉尘”）会导致或加剧哮喘、慢性支气管炎、慢性气道阻塞性疾病 (COPD)、过敏性肺泡炎和有机粉尘中毒综合征 (ODTS)。工人还会接触到鸟粪中的氨和硫化氢，这也会对他们的健康产生不利影响，同时还会污染环境。
5。火鸡被性骚扰和虐待
养殖动物被选择性地培育成具有商业价值的特征。在火鸡的情况下，这意味着一个大乳房。但这些理想的属性几乎总是以动物的健康为代价。对于火鸡来说，额外的重量会对它们的骨骼系统施加压力，导致腿部畸形、骨折和终身疼痛。大乳房也意味着它们无法自然交配。因此，雇用了“火鸡挤奶工”。 “操作员”将雄鸟的腿分开，而“挤奶工”按摩该区域以收集精液。吃火鸡绝对没有什么自然的。
6。不人道的屠宰方法
非同寻常的是，《人道屠宰法》试图将屠宰时造成的重大创伤降至最低，但不适用于火鸡（或鸡、鸭、鹅或任何其他鸟类）。毫无疑问，屠宰会给这些敏感的鸟类带来难以想象的痛苦。他们可能被已经疼痛或断腿的束缚，完全清醒。令人惊叹的过程经常失败，无数的鸟儿上刀，体验着它们死亡的每一刻。这是完全不人道的，但这是美国和其他地方的常态。
7。吃火鸡的健康风险
有许多与火鸡相关的病原体，包括产气荚膜梭菌、弯曲杆菌和沙门氏菌。这些会导致腹泻、发烧和胃痉挛，可持续数小时或数天。他们甚至可能导致死亡。为什么要冒险？
8。火鸡会给人类带来健康问题
虽然食物中毒充其量是令人不快的，但养殖这些鸟类对我们的健康构成了更大的威胁。火鸡和鸡的饲养条件，以及它们的免疫系统非常薄弱，这意味着病毒很容易占据、传播和变异。长期以来，专家们一直认为，下一次全球大流行可能来自“家禽”农场。已经有鸟类病毒通过工厂化农场传播给人类，这些病毒的死亡率为 60%。如果这些病毒继续变异——它们会发生变异——那么这种病毒研究出如何更容易地在人与人之间传播只是时间问题。
9。火鸡养殖有助于抗生素耐药性
当我们滥用和过度使用抗生素时，我们预示着它们不再起作用的那一天。这很简单：我们使用抗生素越多，细菌就越习惯它们并找到击败它们的方法。我们早就知道这一点，但我们继续让这些宝贵的救命药物大量喂给养殖动物。为什么我们会如此鲁莽地这样做？嗯，有两个原因。首先，因为疾病在骇人听闻的工厂化农场条件下盛行，而这些药物正是让这些可怜的生物活得足够长以达到屠宰重量的全部。第二个原因是因为这些药物有一个有利可图的副作用——它们使动物生长得更快。我们的生命实际上是在冒着廉价肉类的风险。
10.你可以用土耳其代替其他美味的选择
我们懂了。家庭和社区传统意义重大。他们对我们也一样。但盘子上的那块火鸡只是一个非常美妙的整体的一小部分。不含动物的感恩节大餐看起来很像其他食物——有馅料、土豆泥、玉米面包、绿豆砂锅、红薯砂锅、通心粉奶酪、玉米、面包卷、蔓越莓酱、南瓜派、苹果派等等你喜欢的东西——当然都是植物性的/当然，你仍然会和对你最重要的人在一起，看比赛或游行，或者做让这一天如此特别的事情给你。没有任何意义会过时。如果您将火鸡替换为几乎相同味道的纯素火鸡，或者选择不同的中心点心，例如酿南瓜、蘑菇威灵顿或整只烤花椰菜，您将享受每一天。而且 - 知道我们对火鸡养殖成本所做的一切 - 也许我们甚至会更享受它。
结论
这个感恩节让我们做的不仅仅是谈论感恩；让我们做出提升他人、保护他们的权利、减轻他们的痛苦并保护他们免受疾病侵害的选择。我们可以为这个重要的日子带来真正的意义，并帮助创造一个其他人也可以感激的世界。
