如果您在网上对减肥解决方案进行一些研究，您可能会遇到一种称为间歇性禁食 (IF) 的方法，许多人声称该方法非常有效。禁食实际上是一种非常古老的做法，大多数专家认为它甚至早于有记载的历史。
早在公元前 400 年，希波克拉底就提倡禁食，他告诉他的病人，进食只会助长他们的疾病。就连美国的开国元勋之一本杰明·富兰克林也说过，“所有药物中最好的就是休息和禁食。”
过去，许多知识巨头也提倡治疗性禁食，旨在预防或治疗疾病。它是由德克萨斯州圣安东尼奥市的 Herbert Shelton 博士等医学专业人士开创的，他在 1928 年开设了一所“健康学校”，帮助 40,000 名患者通过断食变得更健康。
但是，尽管禁食已经实行了数千年，但直到最近，医学专家才开始发现 IF 的健康益处，特别是它的减肥益处。
间歇性禁食声称有哪些好处？
这种饮食模式的支持者断言这种饮食有以下好处：
1.它可以帮助你减肥。这是通过两种方式实现的。首先，它会减少你的卡路里摄入量，这是任何适当减肥饮食的基本组成部分。但更重要的是，它还能提高你的生长激素水平，增加你的去甲肾上腺素水平，并降低你的胰岛素水平。所有这些都有助于加速体内多余脂肪的分解并将其转化为能量。
一项科学评论发现，在 3 到 24 周的过程中，它可以减轻 3% 到 8% 的体重。研究还发现，当你做 IF 时，你的腰围可能会减少 4% 到 7%。
2.它可以维持甚至改善你的心脏健康。心脏病是世界上主要的死亡原因之一，它受到多种风险因素的影响。定期禁食可以改善许多这些因素，从而减少患心脏病的机会。据说可以改善血糖水平、血压、炎症标志物、低密度脂蛋白和总胆固醇以及血液甘油三酯。
3. 抗癌。这一发现已在涉及实验动物的研究中得到证实。虽然尚未在成人中得到科学证明，但一些涉及人类患者的研究表明，间歇性禁食确实有助于减轻化疗的副作用。
4.它通过降低胰岛素抵抗来降低2型糖尿病的风险。在涉及人类的研究中发现，通过这种“饮食”，血糖水平可以降低 3% 到 6%，而胰岛素水平可以降低 20% 到 31%。
5. 它可以帮助你活得更久。几项研究表明，由于它是一种持续的卡路里限制形式，因此定期减少食物摄入量可以延长一个人的寿命。一项研究甚至发现，接受 IF 的实验动物比没有接受 IF 的实验动物的寿命长 83%。
目前的研究表明了什么？
虽然关于间歇性禁食的研究仍在进行中，但随着越来越多令人鼓舞的研究结果的发布，支持其使用的证据也越来越多。 《美国国家科学院院刊》发表的一项研究从进化的角度审视了饮食模式，并得出结论认为，就人类进化而言，一日三餐加零食的现代饮食模式实际上是“不正常的” .古代的狩猎采集者经常断断续续地进食，研究表明，人类可能已经适应了 IF 的表现。
许多研究还提供证据表明它确实有助于预防甚至治疗各种严重的疾病，例如心脏病、糖尿病、癌症和神经退行性疾病，例如阿尔茨海默病和帕金森病.间歇性禁食使身体对压力做出更好的反应，这样身体就可以促进清除受损分子，减少炎症，甚至阻止肿瘤生长。
从本质上讲，目前的研究确实表明它可以提高身体自我修复和恢复活力的能力，从而改善身体的整体健康状况。
我需要限制我吃的食物量吗？
如果你的目标是减肥，那么这个问题的答案肯定是“是”。但是这些限制都取决于您尝试使用哪种 IF 方法。有几种类型，每种都有自己的时间表和饮食限制。
间歇性禁食会影响您的大脑健康吗？
IF 不仅对您的健康有益，而且对您的精神敏锐度也有好处。这不足为奇，因为你的大脑是你身体的一部分。
各种医学研究表明它有助于维持大脑的健康。它还有助于抵御可能影响大脑的各种医疗状况，包括阿尔茨海默病、记忆力减退和对大脑的物理创伤。它甚至可以减少中风对大脑的损害，减缓亨廷顿病的进展。它甚至可能有助于对抗抑郁症。
我应该试一试吗？
这真的取决于很多因素，其中最重要的是你自己的性格。定期禁食并不是您真正遵循的饮食，而更像是您采用的生活方式。这是一种以简单、拒绝和自我控制为中心的心态。
所以在尝试之前必须考虑两个关键要素。一个是你的医生应该签署它，因为如果你已经患有严重的疾病，突然让自己挨饿一段时间可能会对你的健康产生不利影响。如果您被诊断出患有糖尿病、心脏病和癌症，尤其如此。
博士。伦敦圣乔治医院的首席营养师凯瑟琳·柯林斯 (Catherine Collins) 也警告说，由于女性的生理结构，IF 可能不适合女性。还有越来越多的证据表明，与男性相比，女性在尝试 IF 时更容易出现失眠和皮质醇水平升高（压力荷尔蒙）等副作用。
第二个因素是你自己的纪律意识。你能坚持几个小时不吃东西吗？
这里真正的问题不是你是否应该试一试，而是你是否可以 实际去做。你可以一整天不吃东西吗？
一些专家建议禁食 24 小时，但也有 5:2 饮食，这是一种 IF 方法，可以让您每周 5 天正常饮食，并降低卡路里摄入量每周连续 2 天摄入 500 卡路里（女性）和 600 卡路里（男性）。
请记住，只有定期进行间歇性禁食才能获得好处。这就引出了一个更重要的问题：你愿意永久改变你的饮食习惯吗？
只有你能回答这个问题。
